竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色**食品,一年四季都有不同种类的竹笋出土,然而晒干的竹笋,有飞尘或蚊蝇污染,且人工多,受天气等因素影响;土炉烘干的笋干,同样存在笋干不卫生,干度不匀,品相不佳,导致后期易返潮发霉的问题,不*影响笋干的价格,更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时,带上工具去竹林挖笋,竹林中有些笋已经冒出地面半米多高,那就让它长大成为竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋,这样的笋肉质鲜嫩,开挖时,先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部,不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的竹笋根部,利落的挖出整颗笋,再用土填好笋洞。去壳切掉笋底下的老根,在用笋肚上划一刀(力度恰好透过笋衣,又不会伤到笋肉),然后向两边剥开笋衣,就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体,然后将鲜笋放入煮锅中,视情况加入食盐,煮到笋体变软即可。煮笋时,每煮2~3锅后换一次水,以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分,然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧,以利竹笋中的水分及时脱出。源自竹林的“笋珍记”,让你的味蕾在自然的怀抱中畅游。国产农村电商休闲食品欢迎选购
笋干相信大家都不陌生,其实就是竹笋鲜嫩的时候通过一些处理方式制作出来的一种食物,因为新鲜的竹笋难以保存,但是竹笋被浪费又太可惜,所以人们就研究出笋干,因为竹笋的水分都脱离干净之后,能够延长竹笋的保存周期,当然笋干保存了竹笋的各种营养,***的问题就是笋干食用的时候需要进行泡发,才能正常食用,笋干虽然好吃,但是不好泡发,下面小编和大家分享3个妙招泡发笋干,效果明显又简单。第一种妙招,先将笋干放进温水里浸泡三到四个小时,然后把笋干放进锅里煮半个小时左右,这样能够软化笋干,然后把笋干切成3-5毫米宽度的长条,再次把切好的笋干放进清水里浸泡,浸泡12小时左右,笋干就泡发好了。第二个妙招,先把笋干放进冷水里浸泡,浸泡时间需要24小时,过程中需要更换3次水,然后把笋干取出冷水下锅,加入一些白糖,等到水煮沸之后,继续煮到笋干发软即可。第三个妙招,先用冷水浸泡笋干1-2小时左右,然后把笋干放进锅里煮制,水分刚刚好淹住笋干,煮沸之后改成小火煮制一小时左右,就可以关火,笋干已经泡发好了。新鲜农村电商休闲食品笋干品味“笋珍记”,让每一次休闲时光都充满愉悦。
“笋珍记”,一个注重社会责任与担当的品牌。我们深知,企业的成功离不开社会的支持与信任。因此,我们积极履行社会责任,参与公益活动,回馈社会。我们关注弱势群体与保护问题,通过捐赠、资助、志愿服务等方式,为社会的和谐与进步贡献力量。同时,我们也注重企业的保护与可持续发展,推动绿色生产与绿色消费,为地球的可持续发展贡献力量。***,让我们共同走进“笋珍记”的社会责任与担当世界,去感受那份源自内心的善良与温暖。让我们携手共进,共同创造一个更加美好、和谐、可持续的社会环境。让“笋珍记”成为我们生活中不可或缺的一部分,让我们的生活因“笋珍记”而更加精彩、更加有意义!“笋珍记”,一个倡导绿色生活的品牌。在快节奏的现代生活中,人们越来越重视绿色与养生。因此,“笋珍记”不**提供美味的休闲食品,更致力于推广绿色的生活方式。我们深知,山笋作为天然食材,富含多种营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等,对人体绿色有着诸多益处。因此,我们精心挑选质量山笋,采用科学的生产工艺,保留其营养成分,让消费者在享受美味的同时,也能获得绿色的滋养。
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在繁忙的都市生活中,寻找一份来自大自然的纯净与清新,已成为现代人的一种向往。“笋珍记”,正是这样一份来自遥远山村的绿色馈赠,它以甄选自山林间的质量竹笋为原料,通过传统工艺与现代技术的完美结合,精心打造出一系列口感独特、营养丰富的休闲食品。每一口“笋珍记”,都能让你感受到山间竹笋的脆嫩与鲜美,仿佛置身于那绿意盎然的竹林之中,呼吸着清新的空气,听着竹叶沙沙作响。它的口感既保留了竹笋的原始风味,又融入了现代人对美味的追求,让人们在品尝的过程中,既能满足味蕾的需求,又能感受到大自然的韵味与力量。“笋珍记”不品质品质是一款休闲食品,更是一种文化的传承与弘扬。它让人们在享受美味的同时,也能了解到竹笋的生长环境、营养价值以及它所蕴含的山村文化。这种文化与美食的结合,让“笋珍记”不品质品质是一款产品,更是一种生活的态度与方式。选择“笋珍记”,就是选择了一份来自大自然的纯净与美好,让这份来自山村的绿色馈赠,为你的休闲时光增添一份别样的韵味与精彩。国产农村电商休闲食品欢迎选购