主题餐厅设计概念
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想,主题文化作为餐厅的**,餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。而且还从菜肴到服务都要围绕一个主题来展开,使主题成为顾客容易识别餐厅的标志。"民以食为天",餐饮是**能聚集人气的地方。希望顾客身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,例如亲临某个民族部落、重温某段历史岁月,体验一种猎奇娱乐刺激的文化等,如厕所餐厅、武林餐厅、老上海餐厅等等。
主题餐厅在装修的时候要多花心思,整体环境要有明确的识别性。浙江小型餐饮店装修效果图
餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。
浙江小型餐饮店装修效果图餐饮店装修设计要考虑到顾客的用餐体验和舒适感。
餐饮店装修要花多少钱
餐饮店装修要选一家适合的装修公司,为了保证质量,当然比较重要的一点是,餐饮店装修公司要承诺可以在业主规定的装修期内完成装修。
装修公司的报价或是我们自己的预算往往会和之后的实际造价有不小的出人,在资金方面比较好能预留一些钱,以备装修超支时使用。而且,在实际装修的时候,还可以和装修公司商量分阶段付款,比如木工活完成之后付一次款,地面弄好之后付一次款,每次付款之前都要检查装修质量,确定合格之后才付钱。
施工阶段:
在正式进入施工阶段前,客户还需参考施工预算并与装修公司签订施工合同。在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。
1、进场准备
首先,施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同。由业主或装修公司自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金。
其次,施工人员要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查。如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作。
***,施工人员必须对进场的材料进行审核,水电、木工设备**技术场,同时对基本的水电材料进行预订,还要明确开关、插座、卫生间**排水布置等设计事项,以便展开后续工作程序。
菜系要符合大众消费者的口味,还要有自己的特色,这样才不会轻易被其他餐饮店替代。
在餐饮店装修时,要考虑的是整体风格。风格的选择应与餐饮店的定位相符,无论是传统的中式餐厅,还是时尚的西式简餐,都需要通过装修来凸显其特点。色彩搭配也是不可忽视的一环,温馨的色彩能够营造舒适的用餐环境,而亮丽的色彩则能带来活力与生机。除了风格和色彩,餐饮店的布局同样重要。合理的空间规划,能够确保顾客在用餐时拥有足够的私人空间,同时也不失便捷性。灯光的设计也不容忽视,柔和的灯光能够营造出温馨的氛围,提升顾客的用餐体验。在装修材料的选择上,也应注重环保与实用性。好的装修材料不仅能够保证店面的美观与耐用,还能确保顾客的健康与安全。餐饮店的装修是一项综合性的工程,需要综合考虑风格、色彩、布局、灯光和材料等多个方面。只有做到这些,才能打造出一个既美观又实用的餐饮空间,让顾客在享受美食的同时,也能感受到舒适与愉悦。餐饮店装修中的植物装饰可以增加空间的生机和活力。海南50平餐饮店装修效果图
餐饮店装修要考虑到通风和空气流通的问题。浙江小型餐饮店装修效果图
竣工验收
饭店装修竣工后,需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行检查,验收工程的施工质量,同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。
保修服务
由于餐饮店内安装了比较多的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及时处理完善。因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效。餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责。
浙江小型餐饮店装修效果图