餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。
快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。上海小清新餐饮店装修
餐饮店装修直接关系到餐厅的形象和经营效益,餐饮店装修有许多注意事项。在进行装修前要明确餐厅的定位和目标客户群体。不同的餐厅类型有不同的装修风格和需求。合理的空间规划是餐厅装修的关键。要根据餐厅的大小和形状,合理规划各个功能区域。确保每个区域的布局合理、通风良好,并且能够满足顾客的需求。色彩对于餐厅的氛围和顾客的感受非常重要。要选择适合餐厅风格和定位的色彩搭配。要注意色彩的协调性和搭配的合理性,避免过于花哨或单调。照明是餐厅装修中不可忽视的一部分。要根据餐厅的功能和氛围选择合适的照明方式。要注意照明的均匀性和光线的柔和度,避免刺眼或阴暗的情况。餐厅装修中的材料选择直接关系到装修的质量和持久性。要选择符合卫生标准的材料要注意材料的环保性和安全性,避免使用有害物质。餐厅装修中要注意声音的控制,避免噪音对顾客用餐的影响。可以采用隔音材料、吸音材料等措施来降低噪音的传播和反射,提供一个安静舒适的用餐环境。餐厅装修中要合理配置各种设备。要根据餐厅的规模和需求选择适当的设备,并确保设备的安全性和使用便捷性。餐厅装修中要注意安全防护措施的设置。四川餐饮店装修选哪家好厨房的配置和规划是餐馆的重之重,厨房的排风系统、消防系统、传菜安排,涉及到整体厨房的效率。
在儿童餐厅装修设计中,要明确儿童餐厅的目标是为孩子们创造快乐活泼的饮食环境而吸引小朋友的到来,让小朋友的家庭可以在儿童餐厅内更好的享受亲情,培养大人与孩子的感情。儿童主题餐厅就目前发展来说,未来的前景是非常好的,逐渐的开发其市场是非常必要的。儿童主题餐厅在装修设计上要注意细节方面的设计,必须以儿童为导向。儿童主题餐厅装修设计在餐厅色调的选择上要才用暖色调为主,为孩子们构建彩色的童话世界。让孩子们在餐厅中感受到欢乐、梦想。而在儿童主题餐厅的各种设备的选择上也应该与儿童相贴切。采用与主题餐厅风格配套的**儿童餐桌、儿童餐椅、建设儿童特色的卫生间(儿童洗手池、儿童小便池)、建设儿童游戏区域、都是非常重要的。
主题餐厅装修设计要点:
1.照明:餐桌上的照明以吊bai灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为dao柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。
2.颜色:餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。
3.装饰:餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰**适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为优先。餐厅适合摆放福、禄,寿三仙,象征财富、健康和长寿。如果收纳功能足够的话,可以设计宽敞的台面用于放置大件物体,例如电饭煲之类的。 软装设计搭配。主要是灯光,橱窗,装饰品等多方面来提升店铺的装修档次,给人一种非常舒服的购物环境。
重视流线的设计
如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
餐饮店装修的门面设计要醒目独特,一眼吸引顾客目光。上海小清新餐饮店装修
餐饮店装修要考虑到用餐便利性和满意度。上海小清新餐饮店装修
餐具的选择
餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
餐桌布的选择
餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。
餐桌与桌椅的配合
餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
上海小清新餐饮店装修