重视流线的设计
如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
店面招牌文字尽可能精简,内容立意要深,又要顺口,易记易认,使消费者一目了然。山东特色餐饮店装修图片
主题餐厅设计主旨
主题餐厅设计主旨在于主题文化的创意和营造上,运用各种手段来凸显所表现的主题,借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题文化,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。因此,挖掘主题文化的底蕴,主要就是做好主题餐厅环境设计,这样才会带来完美的效果,可以看出,建筑设计与内部装饰是主题餐厅的重要组成部分。例如上海老站餐厅就通过老式家居布置和火车的改装,营造了老上海怀旧和名人专列两个主题。
河北步行街餐饮店装修风格餐饮店装修中的厨房设计要符合卫生和操作流程的要求。
风格定位要准确
不同的定位决定了不同的设计风格。餐厅装修应围绕经营的需要而展开,应首先以顾客为中心,对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,找到切入点,决定餐厅的定位和整体规划,从而决定餐厅的店面装修风格,以及餐饮店面装修的投入和产出等相关问题。
规模比例要恰当
一般而言,比较高级的餐厅大堂空间不宜过大,应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
餐饮店装修是一项综合性的工作,关乎店铺的美观度以及顾客的用餐体验和店铺的经营效益。空间布局要合理。餐饮店的空间布局应充分考虑顾客用餐的舒适度和便利性。餐桌椅的摆放要留出足够的行走空间。根据店铺的大小和形状,合理规划出厨房、服务台、卫生间等功能区域,确保工作流程顺畅。装修风格要统一。餐饮店的装修风格应与店铺的定位和品牌形象相符合。无论是中式还是西式,复古还是现代,都应保持风格的统一性和协调性。装修材料的选择也要与风格相匹配,营造出和谐的整体氛围。照明设计要得当。照明是餐饮店装修中不可忽视的一环。合理的照明设计能够提升店铺的档次和氛围,为顾客营造舒适的就餐环境。照明可分为基础照明和氛围照明两部分,基础照明要明亮均匀,氛围照明则可根据店铺特色进行个性化设计。安全卫生要重视。餐饮店的装修必须符合相关的安全卫生标准,确保顾客用餐的安全和健康。厨房的装修要符合食品卫生的要求,地面防滑、墙面易清洁;餐厅的通风设施要良好,避免空气污浊。预算控制要合理。餐饮店装修的预算控制至关重要,既要保证装修质量,又要避免不必要的浪费。装修前要做好充分的预算规划,选择合适的装修材料和施工队伍,确保装修过程的顺利进行。融入自然休闲与清新的风格,将自然~商业~艺术紧密结合。
施工阶段:
在正式进入施工阶段前,客户还需参考施工预算并与装修公司签订施工合同。在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。
1、进场准备
首先,施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同。由业主或装修公司自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金。
其次,施工人员要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查。如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作。
***,施工人员必须对进场的材料进行审核,水电、木工设备**技术场,同时对基本的水电材料进行预订,还要明确开关、插座、卫生间**排水布置等设计事项,以便展开后续工作程序。
餐饮店装修是吸引顾客的重要因素,设计要符合店铺风格和菜品特色。山东特色餐饮店装修图片
餐饮店装修设计要考虑到顾客的用餐体验和舒适感。山东特色餐饮店装修图片
全包劣势:如果业主对装修毫不上心,就容易出现偷工减料的现象,如果实在没时间去管装修,一定要选择正规可靠的装修公司,加严验收标准来避免这种现象。如果在合同中工期不明确的话,就会容易出现拖延工期的情况。
半包劣势:就是需要自己全程去操控,休息时间就必须去材料市场跑材料,***跑出来的结果在同品牌同型号的基础上还不一定能比装饰公司给的价格如意,不过自己亲自确认亲自买的要放心很多。而且后期工地还要自己盯着,以免在工地后期出现问题。
山东特色餐饮店装修图片