飞天迎宾酒刚面世之初,受到界内不少人士的质疑,觉得“迎宾酒”只能是低端酱香酒。但是,出乎意料,飞天迎宾酒在酒质等方面还是力压群芳,毕竟也是茅股中的“飞天牌”,茅台公司不会是“换汤不换药”。飞天迎宾酒给我个人感觉的,那酒是**茅香风格,酱味浓郁度接近飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。总体来说也和茅台酒口感相似,胜于珍品王子、赖茅传承,与遵义1935的酒质同一个档次。虽然飞天迎宾酒的**度没有普通迎宾那么大,但以过硬酒质,都远远超越了其他迎宾酒,受到酒友的青睐!
在这些茅台迎宾酒系列中,飞天迎宾酒肯定是鹤立鸡群的,别具一格,不能与其他的迎宾酒混为一谈。飞天迎宾酒在酒友评价中还是很不错的,遗憾的是市场售价相对而言有点高。 茅台迎宾酒是酱香型的。北京**茅台迎宾酒要多少钱
茅台迎宾酒的创新推出,从根本上说来,是国酒茅台关注市场、关爱广大消费者的社会人文精神的一种彰显,也是企业贯彻实施"一品为主,多品开发,做好酒的文章"品牌发展战略的一个重要举措。
国酒茅台作为中国民族工业相当***的品牌,高度关注人民**消费利益的社会责任感和使命感,历来就十分浓郁和强烈。早在上个世纪中后期,茅台人就弘扬"爱我茅台,为国争光"的企业精神,在精心酿造茅台酒的同时,即已付诸"既节约粮食,又做好喝的酒"的创新实践,积极审慎地投入研制开发茅台酒的系列产品。
从某种意义上说,茅台迎宾酒的问世,既是国酒茅台应对市场竞争的一种策略,也是为了让大众消费者都喝得上、喝得起茅台酒的一种真诚奉献。此种顺理成章的"厚积薄发",体现了国酒茅台依靠科技创新谋求可持续发展的时代精神与魄力。
如今,随着我国社会生活水平的日益提高,广大人民**的消费理念正日益发生着前所未见的深刻嬗变。就贵州茅台酒的生产与经营而言,一方面市场需求量越来越大,而另一方面由于茅台酒生产受到环境条件、酿造工艺等因素的制约,"供需断面"的弥合尚待长期的艰苦努力。
云南销售茅台迎宾酒贵州茅台迎宾酒分几种?
茅台迎宾酒怎么样
因原料和酿造工艺时长等不同,所以从档次和价位,口感上相比,茅台飞天系列比较好,价格**贵。茅台王子酒系列属于中等档次,口感和价格略高与迎宾。迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元单品中性价比还是相当高的。茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒,都是真茅台酒。
茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低端产品,其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的,就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾,但是茅台迎宾酒是采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。
茅台迎宾酒和茅台王子酒的区别:
1、原料不同 茅台王子酒所用原料和茅台酒一样,只是没有经过5年窖藏,口感还行。茅台迎宾酒用的是茅台的下脚料,口感自然不如王子酒。2、生产工艺不同茅台王子酒是碎沙酒
碎沙酒是把高粱原料称为沙,用粉碎的高粱酿出的一种酒。碎沙酒生产周期短,出酒率较***一般;它不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。为了让酒带酱香味,一般在发酵时加“囵沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口酱香发闷,不响亮,无漆感,但是入口柔和不苦、略发甜、一般头段无酱感或只有微微酱感、逐步到中段发力但还是绵软无力。
茅台王子酒酿造工艺和飞天茅台一样,只是用了颗粒较碎的原材料,并且存放时间稍微短一些,所以口感很接近飞天茅台,并且价格相对飞天系列更实惠。茅台迎宾酒是翻沙酒。翻沙酒,是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。茅台迎宾基本没有酱香味,口感不如王子酒。
茅台迎宾酒种类繁多,哪款酒质好?
一、工艺差距
茅台迎宾酒是翻沙酒 ,什么是翻沙酒?就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。
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而飞天迎宾是坤沙工艺,即12987工艺,一年一个生产周期,端午制曲,放重阳下沙,九次蒸馏,八发酵,七次取酒,存放三年以上,再进行不加任何香气的年份酒进行勾调后,再存放一年以上,再装瓶出厂。因此工艺复杂,资源稀少,属于**产品。
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茅台迎宾酒产自茅台镇。北京**茅台迎宾酒要多少钱
个性鲜明的文化韵味
古往今来,中国名优传统白酒在饮食文化中就具有十分特殊的地位,或者说,它作为社会交换的一种"形态",渗透着许多中华传统文化的涵义与韵味。
茅台人以"迎宾酒"来作为这款茅台系列产品的名称标识,意在传承历史久远的中华民族文化中的"敬重友情"的人性意识,为人们营造一种"座上客常满,樽中酒不空"的祥和生活氛围。
大凡对中国酒文化稍有了解的人都知道,酒在社交场合中,可以称之为缔结友谊的"使者"。历史上流传至今的"酒友"之说,出处就十分典雅。据唐代大诗人白居易《醉吟先生传》记载,他在晚年间,就曾"与嵩山僧如满为空友,平泉客韦楚为山水友,彭城刘梦得为诗友,安定皇甫为酒友"。自此,"酒友"一词便得以流芳千古,为文人雅士们相约聚饮、交友结情而津津乐道。 北京**茅台迎宾酒要多少钱
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