乙酸乙酯(ethyl acetate),又称醋酸乙酯,是一种无色透明的液体,具有刺激性气味,主要用作溶剂、食用香料和清洗去油剂。乙酸乙酯的化学式为C₄H₈O₂,属于酯类化合物,具有一般酯的共同反应特性,如醇解、氨解、酯交换和还原等。乙酸乙酯的物理性质包括:熔点为-84,沸点在76.5至77.5之间,水溶性为微溶,密度为0.902 g/cm³,外观为无色液体,闪点为-4。在工业应用中,乙酸乙酯常用于溶剂、清洗去油剂和食用香料。由于其无色透明的特性,它也被用于某些工业领域。在安全使用方面,乙酸乙酯具有刺激性气味,使用时需注意防护措施,如佩戴适当的防护装备,避免直接接触皮肤和眼睛。乙酸乙酯在塑料加工中作增塑剂,使塑料制品更柔软有韧性。广东醋酸乙酯化学式

乙醛法乙醛在乙醇铝催化下生成乙酸乙酯,将乙醛、乙醇铝等连续加入两个串联的反应器,于0-20 ℃下进行反应,第二反应器的出口转化率可达99.5%以上,然后经蒸馏得乙酸乙酯。收率达95 %-96 %,此工艺比较经济。纯化与除水方法:乙酸乙酯一般含量为95%~98%,含有少量水、乙醇和乙酸。可用下法纯化:于1000 mL乙酸乙酯中加入100 mL乙酸酐,10滴浓硫酸,加热回流4 h,除去乙醇和水等杂质,然后进行蒸馏。馏液用20~30 g无水碳酸钾振荡,再蒸馏。产物沸点为77 ℃,纯度可达以上99 %。珠海化学试剂乙酸乙酯价格合成香料时作为乙酸芳樟酯等酯类的前体原料。

乙酸乙酯常见问题解答:1.乙酸乙酯是极性还是非极性?答:乙酸乙酯是极性分子。 分子中正负电荷中心不重合,从整个分子来看,电荷的分布是不均匀的、不对称的,这样的分子为极性分子;2、乙酸乙酯是酸性还是碱性?答:乙酸乙酯是有机物中酯类化合物的一种,不属于酸也不属于碱,所以乙酸乙酯不是酸性也不是碱性。3.乙酸乙酯是固体还是液体?答:乙酸乙酯不是固体,乙酸乙酯是无色透明液体。4.乙酸乙酯是气体还是液体?答:乙酸乙酯不是气体,乙酸乙酯是无色透明液体。5.乙酸乙酯属于什么类物质?乙酸乙酯是甲类还是乙类?答:乙酸乙酯属于酯类物质,属于乙酸乙酯是甲类危化品,也属于三类易燃液体。
化学性质:乙酸乙酯容易水解,常温下有水存在时,也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。金属钠存在下自行缩合,生成乙酰乙酸乙酯;与Grignard试剂反应生成酮,进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定,290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙酸,通过加热到300~350℃的锌粉分解成氢、一氧化碳、二氧化碳和乙烯,360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳。乙酸乙酯经紫外线照射分解生成55%一氧化碳,14%二氧化碳和31%氢或甲烷等可燃性气体。与臭氧反应生成乙醛和乙酸。气态卤化氢与乙酸乙酯发生反应,生成卤代乙烷和乙酸。其中碘化氢较易反应,氯化氢在常温下则需加压才发生分解,与五氯化磷一起加热到150℃,生成氯乙烷和乙酰氯。人造革生产中用于溶解聚氨酯,形成表面涂层。

乙酸乙酯和乙酯的区别与联系:乙酸乙酯和乙酯在化学式中都含有乙基,容易让人产生混淆。但在分子结构上,乙酸乙酯中有一个羧酸根基,而乙酯则是一个醚类化合物。此外,乙酸乙酯的化学性质是酯化反应性,在有酸和碱的存在下容易水解。而乙酯则是与酸发生加成反应的醚类化合物。两者的物理性质也有所不同,例如乙酸乙酯的沸点为77℃,而乙酯的沸点为35℃。综上所述,尽管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之处,但其性质和用途却有所不同。因此,在使用上需要注意其区别,以免产生误用。乙酸乙酯在生物发酵产物分离中发挥重要作用。广东醋酸乙酯化学式
20℃时水中溶解度约8.3g/100mL,呈弱碱性。广东醋酸乙酯化学式
生产方法:制嗅乙酸。在装有滴液漏斗(其下端应伸至液面下)和带干燥管的回流冷凝器的3升烧瓶中,加入1升(17.5摩尔)冰醋酸,200毫升乙酸醉与1毫升吡啶的混合物以及几粒玻璃珠,加热至沸。移去火焰,加入约l毫升溴,约10分钟后,反应才开始进行,溴的颜色褪去。然后,将1124克(360毫升,7.03摩尔)澳余下的部份慢慢加入,需约2.5小时,其间适当加热保持反应液微沸。约加入半量溴后,溶液呈鲜红。滨全部加完后,加热反应至混合物变成无色。反应液冷却后,慢慢加入75毫升水以分解乙酸醉。在约35毫米的压力下,在沸水浴上蒸馏除去过量的乙酸和水。残余物冷却,结晶,得845一895克近于纯粹的溴乙酸,可用于下一步反应。如需纯制,可用松针形分馏柱蒸馏,收集108-110℃/30mm馏份,产量约775-825克(80--85%)。广东醋酸乙酯化学式