笋干就是由竹笋制成的,那么吃笋干的话是否和吃竹笋一样呢?笋干的营养价值和效果有哪些呢?本期我们来一起介绍下吧!笋干笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之效果。可增进食欲、防积食、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎绿色**食品。笋干的效果笋干含大量的膳食纤维笋干中含有大量的膳食纤维,在进食笋干之后膳食纤维会在胃内吸收水分,膨胀,使人具有饱腹感,减少人对其他食物的食用,尤其是脂肪类食物,其次,膳食纤维还能促进胃肠道蠕动,促进粪便的排除,对积食等症状也有一定的修养效果。笋干含植物蛋白笋干中含有植物蛋白,这也是为啥笋干在吃的时候给人一种微微的清香,具有开胃的效果,在食用笋干制成的菜肴时会增强人的食欲,因此,笋干被用来修养不好消化,食欲不振以及厌食症等。笋干钙、磷含量高笋干在干制过程中并没有添加任何的化学添加剂,也就是说笋干中的很多成分别没有因为加工而流失,尤其是矿物质钙磷,笋类食物中矿物质的含量比较高。“笋珍记”,匠心独运,将自然之味与现代工艺完美结合。品牌农村电商休闲食品答疑解惑
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