餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。
在喧闹的都市中,设计将静意的日本园林与优雅的就餐环境完美结合。四川30平米小餐饮店装修图
主题餐厅地面装修
地面装修是主题餐厅装修中相对简单,但是却有十分重要的一个环节。主题餐厅装修设计的地面应该是能够反映主题餐厅装修设计档次、餐饮环境气氛,并能够以此来影响广大顾客的就餐情绪。
1.主题餐厅地面装修应该选用防滑、防潮、防火的装修材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖等,也有的餐厅一般都选用复合地板、木地板、大理石等。
2.主题餐厅装修地面装修与餐饮空间环境相协调。无论采用何种材料,其质感、色彩都要与整个环境相协调。
吉林简约餐饮店装修餐饮店装修中的厨房设计要符合卫生和操作流程的要求。
餐饮店装修设计的要点涉及多个方面,包括空间规划、色彩搭配、灯光设计、材质选择等,这些要点共同构成了主题餐厅独特而富有吸引力的环境。合理的空间规划是主题餐厅装修设计的基础。餐厅的功能区域划分,包括就餐区、厨房、卫生间等,确保各区域之间的流畅连接。同时,要根据餐厅的主题和定位,合理规划空间的布局和风格,营造出符合主题的氛围。色彩是主题餐厅装修设计中非常重要的元素。要根据餐厅的主题和风格,选择合适的色彩搭配。色彩的选择应该与主题相协调,同时考虑到顾客的视觉感受和舒适度。通过巧妙的色彩搭配,可以营造出独特的氛围和风格。灯光设计是主题餐厅装修设计中的关键一环。通过灯光的设计,可以营造出不同的氛围和视觉效果。在主题餐厅中,可以利用灯光来强调餐厅的特色和主题元素,增强顾客的体验感。同时,要注意灯光的舒适度和亮度,确保顾客能够舒适地就餐。材质的选择对于主题餐厅的装修设计同样重要。要根据餐厅的主题和风格,选择合适的材质来装饰墙面、地面和天花板等。家具和装饰的选择也应与主题紧密相关。家具的款式、材质和颜色都应与主题相协调,而装饰品则可以更加具体地展现主题特色,如摆放与主题相关的艺术品、挂画或雕塑等。
不设酒水服务台
因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可,另外,尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化,因为不但会降低空间的利用率,还会导致摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
注重保护隐私性
在散席中,比较好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可能将整个餐厅尽收眼底,使得餐厅毫无挡次,空间乏味。餐饮店装修设计目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私秘的空间。
只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。
主题餐厅设计概念
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想,主题文化作为餐厅的**,餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。而且还从菜肴到服务都要围绕一个主题来展开,使主题成为顾客容易识别餐厅的标志。"民以食为天",餐饮是**能聚集人气的地方。希望顾客身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,例如亲临某个民族部落、重温某段历史岁月,体验一种猎奇娱乐刺激的文化等,如厕所餐厅、武林餐厅、老上海餐厅等等。
橱窗陈列需勤加更换,尤其是有时间性的宣传以及陈列容易变质的商品尤其特别注意。吉林简约餐饮店装修
餐饮店装修要精心设计照明方案,包括选择合适的灯具、灯光色调和亮度等。四川30平米小餐饮店装修图
餐饮店面装修的比较大原则
比如拿快餐店装修,很重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。
餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明比较好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。
店堂内的桌持比较好用西式快餐店的卡式桌持,这样既有现代感,又能比较大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。
在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。
四川30平米小餐饮店装修图