一、设计风格
设计风格是饭店的灵魂,这要根据自身的定位来设计饭店装饰装修风格。装饰装修主要为了更好的经营饭店,那么出发点则是消费者。可先采取问卷调查或街头走访,调查饭店附近消费者对餐饮的需求及他们对饭店装饰装修风格的偏好。
二、规模大小
对于高级饭店装饰装修而言,较大的大堂空间不可取,其侧重点在包间和VIP包间的数量及质量。对于许多到高级饭店就餐的人而言,他们对氛围和隐私格外注重,包间的设计也就更要精致雅观。对于普通饭店而言,空间感要强,利用空间打造出独特的格调感,划分不同区域,要“乱”但要错落有致。对不同规模大小的饭店,其饭店装饰装修的侧重点也是不一样的。
餐饮店装修设计要考虑到顾客的用餐体验和舒适感。江苏主题餐饮店装修
色彩搭配
1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。
2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。
3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。
湖北中式餐饮店装修效果图餐饮店装修要考虑到通风、采光等环境因素,确保顾客的用餐环境舒适。
餐饮店装修是一项综合性的工作,关乎店铺的美观度以及顾客的用餐体验和店铺的经营效益。空间布局要合理。餐饮店的空间布局应充分考虑顾客用餐的舒适度和便利性。餐桌椅的摆放要留出足够的行走空间。根据店铺的大小和形状,合理规划出厨房、服务台、卫生间等功能区域,确保工作流程顺畅。装修风格要统一。餐饮店的装修风格应与店铺的定位和品牌形象相符合。无论是中式还是西式,复古还是现代,都应保持风格的统一性和协调性。装修材料的选择也要与风格相匹配,营造出和谐的整体氛围。照明设计要得当。照明是餐饮店装修中不可忽视的一环。合理的照明设计能够提升店铺的档次和氛围,为顾客营造舒适的就餐环境。照明可分为基础照明和氛围照明两部分,基础照明要明亮均匀,氛围照明则可根据店铺特色进行个性化设计。安全卫生要重视。餐饮店的装修必须符合相关的安全卫生标准,确保顾客用餐的安全和健康。厨房的装修要符合食品卫生的要求,地面防滑、墙面易清洁;餐厅的通风设施要良好,避免空气污浊。预算控制要合理。餐饮店装修的预算控制至关重要,既要保证装修质量,又要避免不必要的浪费。装修前要做好充分的预算规划,选择合适的装修材料和施工队伍,确保装修过程的顺利进行。
餐饮店面装修的比较大原则
比如拿快餐店装修,很重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。
餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明比较好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。
店堂内的桌持比较好用西式快餐店的卡式桌持,这样既有现代感,又能比较大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。
在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。
饭店装饰装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑餐厅的实用性,要兼具外观和内涵。
不设酒水服务台
因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可,另外,尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化,因为不但会降低空间的利用率,还会导致摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
注重保护隐私性
在散席中,比较好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可能将整个餐厅尽收眼底,使得餐厅毫无挡次,空间乏味。餐饮店装修设计目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私秘的空间。
橱窗横度中心线比较好能与顾客的视平线相等,整个橱窗内所陈列的商品都在顾客视野中。青海餐饮店装修颜色
只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。江苏主题餐饮店装修
设计阶段:
首先,餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭bai店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。
其次,客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。
接着,设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。
餐饮行业涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、**有关部门(如卫生局、消防局)的管理要求,所以设计师要综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸能够通过物业与相关部门的审核,取得施工许可证。
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