餐饮店装修设计是为了营造独特的氛围和体验,吸引顾客并提供与众不同的用餐场所。要选择一个独特而有吸引力的主题,可以是文化、历史、自然、艺术等方面。主题应与餐厅的定位和目标顾客群相匹配。色彩是营造氛围的重要元素。根据主题选择适合的色彩搭配,可以是明亮活泼的色彩,也可以是柔和温暖的色彩。色彩应与主题相呼应,创造出独特的视觉效果。选择与主题相符的材质,材质的选择应考虑到其质感、耐用性和易清洁性。灯光是营造氛围的重要手段。根据主题选择适合的灯光设计,可以是柔和的暖色调灯光,也可以是明亮的彩色灯光。灯光的设计应能够突出主题元素和创造独特的光影效果。选择与主题相符的装饰物品,如艺术品、摆设、壁画等。装饰物品应能够突出主题元素,增加空间的趣味性和吸引力。根据主题和用餐需求进行合理的布局设计。考虑到顾客的舒适度和流线性,合理安排座位、服务区和厨房等功能区域。选择适合主题的背景音乐,能够增加用餐氛围和顾客的舒适感。音乐的选择应与主题相符,创造出独特的音乐氛围。员工的着装也是主题餐厅装修设计的一部分。员工的服装应与主题相符,能够增加用餐体验的完整性和一致性。装修的整体风格是符合餐馆的定位。云南15平米餐饮店装修
1.餐厅风格
餐厅的风格是给客人的首要印象,客人进入餐厅后,对整体的环境是否感到舒适,是否有进食的欲望。装修的整体风格是符合餐馆的定位。餐厅的灯光布局、吊顶风格需要衔接好,需要注意的是餐厅的吊顶不宜过多的灯筒。
2.餐厅的布局
要考虑到客人的走动的线路,每个功能区需要很好的区分开,卡座和四人座的餐桌摆放要合理,在不打扰客人的行动的路线下,也要考虑美观和整体的设计风格。
3.厨房的配置
厨房的配置和规划是餐馆的重之重,厨房的排风系统、消防系统、传菜安排,涉及到整体厨房的效率。当遇到客流高峰,需要一个方面的操作台,这都是装修过程当 中需要注意的。
湖南特色餐饮店装修橱窗陈列的商品必须是本店面出售的,而且是比较**的商品。
1.照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。
2.颜色:餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。
3.装饰:餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为优先。餐厅适合摆放福、禄,寿三仙,象征财富、健康和长寿。如果收纳功能足够的话,可以设计宽敞的台面用于放置大件物体,例如电饭煲之类的。
重视流线的设计
如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
餐厅店装修风格可以根据不同节日或主题进行调整。
主题餐厅设计理念有哪些:
1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
2、以田园农舍为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。
3、以历史文化为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。
主题餐厅设计时,要根据餐饮类型做好市场调研,并确认好餐厅的位置、装修的风格以及经营定位等内容。云南15平米餐饮店装修
将传统的日式风格与自己独特的创意融入其中,让你找到心灵**初的宁静。云南15平米餐饮店装修
主题餐厅地面装修
地面装修是主题餐厅装修中相对简单,但是却有十分重要的一个环节。主题餐厅装修设计的地面应该是能够反映主题餐厅装修设计档次、餐饮环境气氛,并能够以此来影响广大顾客的就餐情绪。
1.主题餐厅地面装修应该选用防滑、防潮、防火的装修材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖等,也有的餐厅一般都选用复合地板、木地板、大理石等。
2.主题餐厅装修地面装修与餐饮空间环境相协调。无论采用何种材料,其质感、色彩都要与整个环境相协调。
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