8月12日，斑马鱼检测技术应用于营养保健食品技术研讨会暨《保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法》《保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法》团体标准发布会在杭州圆满落幕。
本次发布的两项保健食品功效检测标准，是我国***发布保健食品功能的斑马鱼检测方法标准，也是国内外***建立用斑马鱼模型快速检测保健食品润肠通便、抗氧化功能的技术方法标准，使斑马鱼生物技术在国内营养保健食品行业的应用进入了规范发展的新阶段。
它们不仅为保健食品新规下的产品配方研发、原料筛选以及已上市产品功能验证，提供了一种全新的补充检测方法，而且填补了我国保健食品相关检测技术研究领域的空白，弥补了现有保健食品功能评价动物实验的不足，也为斑马鱼生物技术在健康食品产业中的应用起到了积极的推动作用。 斑马鱼模型对药物心血管毒性的评价。四川保健食品功效评价技术指导
Noatunensis弗朗西斯菌是一种在淡水和海水鱼类中引起肉芽肿病的细菌，由于尚无有效的疫苗，因此对水产养殖业仍然是一个尚未解决的问题。拉各斯等在斑马鱼模型中研究了孔雀斑贝壳菌血蓝蛋白对***菌病的免疫调节特性，证明他的佐剂是水产养殖疫苗的潜在佐剂。此外，布鲁达尔等观察到，在斑马鱼模型中，接种来自N的外膜囊泡的疫苗减少了囊泡病的发展。
链球菌斑马鱼模型也进行了研究。副链球菌是橄榄比目鱼（Paralichthysolivaceus）链球菌病的主要***因子。Kim等研究通过使用斑马鱼模型的反向疫苗来鉴定针对副猪链球菌的新型免疫原性蛋白，鉴定出41种针对副猪链球菌的疫苗候选物。此外，Membrebe等人研究了链球菌。测试猪链球菌的防护功效衍生的烯醇化酶在斑马鱼模型中对抗链球菌***。在该研究中，烯醇化酶蛋白进行评价诱导针对交叉保护性免疫海豚链球菌和S.parauberis其在鱼类引起链球菌主要病原体。 北京保健食品功效评价优化斑马鱼模型在安全性评价中的应用。
携手共赢共建更高标准
回顾本次发布会，为推动营养保健食品行业的品质提升，保障消费者食品安全，环特生物与11家企业以行业标准化建设为主要抓手，在浙江省保健食品化妆品协会的指导下，制定发布了基于斑马鱼检测方法的2项团体标准，以科技的力量、标准化建设为行业发展树立了新的风向标，将持续推动营养保健食品行业的高质量、可持续发展。
环特生物作为国际斑马鱼技术研发和产业应用的**者，深耕斑马鱼技术领域十余年，积累了150多个斑马鱼实验模型，100W+的功能性食品、化妆品、药品及原料的功效性、安全性实验数据。在此次共建标准的前期工作中，环特生物进行了数十项检测实验，完成了上百种原料、产品的功能和活性检测，**终明确了保健食品功能检测的评价指标、实验方法、质量控制要求等内容。
斑马鱼模型不仅用于水产养殖，还用于兽医和人类医学。迄今为止，它已成为现***物医学研究中使用的主要模型系统之一。根据Torraca等，斑马鱼还可以用作发病机理和宿主防御的模型，模拟许多人类疾病，例如结核病，金黄色葡萄球菌和志贺氏菌***，以及研究免疫细胞，***和炎症的模型一种人类疾病。
Torraca等提出斑马鱼也可以用作结核病的模型，结核病是全世界的一种毁灭性传染病，目前尚无有效预防的前景。结核病是由结核分枝杆菌复合物产生的细菌引起的传染病。据估计，世界上多达三分之一的人口***了结核分枝杆菌并患有活动性结核病，这种疾病通常在初次***后数十年就发展起来。每年约有200万人死于结核病，到目前为止，由于缺乏公认的动物模型，这种疾病很难研究。 保健食品功效评价的要求。
在免疫学检查中，**频繁的检查是：通过计数红细胞进行完整的血液学分析；血小板和白细胞；白细胞差异计数分血器;葡萄糖;***的组织学和免疫如血清学，特异性抗体滴定和凝集。此外，还可以使用斑马鱼进行毒性测试，例如胚胎毒性，肝毒性，神经毒性，内分泌毒性，遗传毒性等，如Bailone等人提出的。
到目前为止，这些测试都是使用啮齿动物进行的，但是**近几十年来，斑马鱼模型已被证明是研究***和免疫反应的重要工具。该模型的优点是可以在96小时内执行针对化学化合物（急性毒性）的安全性评估的OECD特定准则。此外，可以实时观察以监测胚胎发生，以及有关疫苗在心血管，肝脏，神经和内分泌方面的作用，更不用说在行为方面了。 斑马鱼信息服务的内容。四川保健食品功效评价技术指导
斑马鱼基因功能检测服务的内容。四川保健食品功效评价技术指导
**科技彰显实力
环特生物成立于2010年，是中国**斑马鱼生物科技公司。环特生物持续推动以“水中小白鼠”斑马鱼为**的生物科技创新与应用，已将斑马鱼生物技术应用于健康食品、化妆品、药品及食品4大领域。10年积淀，环特生物已开发出拥有150余种斑马鱼实验模型的技术体系，申请国家发明专利40余项，发表科研论文80余篇，并于2019年底斩获发明界的“奥斯卡”——德国纽伦堡国际发明金奖。
环特生物深厚的技术实力赢得了国内外众多机构的认可，合作单位超过了300家，与众多**企业有长期的深入合作。2020年6月，环特生物联合康恩贝、完美（中国）、养生堂、新时代健康、无限极等11家企业共同发布了《保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法》和《保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法》2项团体标准，使斑马鱼生物技术在国内的应用进入了规范发展的新阶段。
此次通过**鉴定的“斑马鱼功效与安全性快速评价系统在健康食品中的应用”项目，也为斑马鱼生物技术在健康食品产业中的应用起到了很好的示范作用。 四川保健食品功效评价技术指导
杭州环特生物科技股份有限公司致力于商务服务，以科技创新实现***管理的追求。环特生物拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供斑马鱼实验，动物实验，功效安全评价，生物检测。环特生物继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。环特生物创始人李春启，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。
