烤箱基本参数
  • 品牌
  • 杰冠,耐宝万,WINNER
  • 型号
  • EB-4A
  • 操作方式
  • 连续
  • 干燥介质
  • 空气
  • 加工定制
  • 温度范围
  • 300
  • 升温时间
  • 5
  • 控温精度
  • 5
  • 均匀度
  • 100
  • 主要用途
  • 杰冠 EB-4A 商用热风喷雾烤箱可四层同烤,兼顾面包烘焙、
  • 产品认证
  • CE
  • 材质
  • 不锈钢
  • 功率
  • 2000+2600
  • 产地
  • 中国广东
  • 厂家
  • 广东杰冠厨房设备制造有限公司
  • 规格
  • 595*530*570mm
  • 电压
  • 220V
  • 烤盘尺寸
  • 435*315mm*4个
烤箱企业商机

作为一款专注商用场景的热风喷雾烤箱,杰冠EB-4A在功能设计上充分贴合餐饮从业者的实际需求,兼顾多品类烹饪,一机多用无需额外添置其他设备,有效节省后厨空间与设备投入。其搭载的喷雾加湿功能,是烘焙类食材的“黄金搭档”,在烘烤面包、欧包、蛋挞等食材时,可精细补充水分,防止表皮过干开裂,让成品外脆内软、色泽透亮,大幅提升烘焙制品的成品率与口感层次。同时,热风循环系统加持,让高温均匀渗透食材内部,无论是烤鸡、烤鸭等肉类,还是焗饭、焗面等中西简餐,都能实现外酥里嫩、锁汁入味的效果,无需专业厨师,也能做出符合门店标准的美味。操作面板简洁直观,温控范围覆盖50-300℃,搭配120分钟定时功能,后厨工作人员无需复杂学习,就能快速上手操作,降低人力培训成本。杰冠EB-4A全不锈钢机身易清洁,轻轻一擦就能保持洁净。必备烤箱市场价格

烤箱

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱,是专为中小型餐饮门店、烘焙坊及食堂量身打造的专业烹饪设备,兼顾实用性与专业性,完美适配商用高频次、大批量的烹饪需求。整机采用全不锈钢材质精工打造,机身扎实厚重,抗磕碰、耐腐蚀,能轻松应对后厨复杂的使用环境,日常清洁只需简单擦拭,就能保持机身洁净,大幅减少后厨人员的清洁负担。设备搭载强劲双风机热风循环系统,配合专业喷雾加湿功能,让腔内温度分布均匀,受热无任何死角,有效避免食材局部烤焦、局部未熟的情况,确保每一份出品的色泽和口感都保持一致,助力门店实现标准化出餐。四层大容量腔体设计,可同时放置多盘食材,支持多层同烹,大幅提升出餐效率,即便在客流高峰时段,也能从容应对,为门店节省宝贵的时间成本。厂家烤箱生产企业双层钢化玻璃门,杰冠EB-4A保温防烫,还能实时观察食材烘烤状态。

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对于食堂而言,杰冠EB-4A商用烤箱是批量供餐的理想设备,其大容量、高效率的特点,能完美满足食堂的供餐需求。四层腔体可同时放置四盘食材,单次可烤制数十份餐品,大幅提升出餐效率,避免就餐人员长时间等待;设备的操作简单,普通工作人员经过简单培训就能上手,减少人力成本;同时,设备的耐用性强,能适应食堂高频次、大批量的使用需求,减少维修频次和维护成本。此外,设备的多功能设计,可同时烤制肉类、蔬菜、主食等,丰富餐品品类,满足不同就餐人员的需求,提升食堂的供餐质量。

杰冠EB-4A商用烤箱的机身设计简约大气,线条流畅,全不锈钢材质不仅提升了设备的质感,更增强了其耐用性和易清洁性,适配各类后厨的装修风格,让后厨布局更整洁有序。设备的体积设计合理,既不会过于庞大占用过多空间,也不会因体积过小影响容量和使用效果,可灵活嵌入橱柜或放置在操作台旁,适配不同大小的后厨环境。玻璃门采用透明设计,搭配内置照明灯,能清晰观察腔内食材的烘烤状态,方便工作人员及时调整参数,避免烤制失误。操作面板高度适中,符合人体工学设计,工作人员操作时无需弯腰或踮脚,提升操作舒适度,减少长时间操作带来的疲劳感。高压细腻喷雾加持,杰冠EB-4A让面包外脆内软,告别表皮干裂烦恼。

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对于烘焙坊而言,杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱是提升产品品质和生产效率的关键设备,其喷雾加湿和热风循环功能,能完美适配各类烘焙制品的制作需求。在烤制吐司时,热风循环确保吐司受热均匀,上色一致,喷雾功能让吐司口感松软、不发干;在烤制欧包时,喷雾功能让欧包表皮形成酥脆的外壳,内部松软有嚼劲,还原地道欧式面包的口感;在烤制蛋挞时,热风循环让蛋挞皮酥脆,内馅嫩滑,喷雾功能防止蛋挞皮干裂,提升成品颜值和口感。同时,设备的批量出餐能力,能满足烘焙坊的日常生产需求,大幅提升生产效率,减少人力成本。以专业赋能餐饮,杰冠EB-4A用实力守护每一份美味,助力门店稳步发展。出口烤箱成本

宽幅温控覆盖各类烹饪需求,杰冠EB-4A低温解冻、高温烘烤皆能胜任。必备烤箱市场价格

杰冠EB-4A商用烤箱的批量出餐能力,能有效提升门店的运营效率,减少客户等待时间,提升客户满意度。四层腔体可同时放置四盘食材,单次可烤制数十份餐品,相比普通商用烤箱,出餐效率提升50%以上,尤其适合客流高峰时段的使用。同时,设备的多层同烹设计,可同时烤制不同品类的食材,互不串味,既能节省时间,又能丰富餐品品类,满足不同客户的需求。此外,设备的预热时间短,能快速进入烹饪状态,进一步提升出餐效率,让门店在高峰时段也能从容应对。必备烤箱市场价格

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