烤箱基本参数
  • 品牌
  • 杰冠,耐宝万,WINNER
  • 型号
  • EB-4A
  • 操作方式
  • 连续
  • 干燥介质
  • 空气
  • 加工定制
  • 温度范围
  • 300
  • 升温时间
  • 5
  • 控温精度
  • 5
  • 均匀度
  • 100
  • 主要用途
  • 杰冠 EB-4A 商用热风喷雾烤箱可四层同烤,兼顾面包烘焙、
  • 产品认证
  • CE
  • 材质
  • 不锈钢
  • 功率
  • 2000+2600
  • 产地
  • 中国广东
  • 厂家
  • 广东杰冠厨房设备制造有限公司
  • 规格
  • 595*530*570mm
  • 电压
  • 220V
  • 烤盘尺寸
  • 435*315mm*4个
烤箱企业商机

杰冠EB-4A商用烤箱在细节设计上尽显人性化,每一处设计都贴合后厨实际使用场景,为工作人员提供便捷的操作体验。设备配备双层钢化玻璃门,耐高温、防炸裂,既能有效保温,减少热量流失,又能让工作人员实时观察腔内食材的烘烤状态,及时调整参数,避免烤制失误。操作面板采用清晰的标识设计,温控旋钮、定时开关、喷雾按钮分区明确,一目了然,即便没有专业操作经验的新手,也能快速熟悉操作流程,上手即用。设备底部设有防滑脚垫,放置稳固,避免运行过程中因震动导致移位,保障操作安全。同时,设备支持24小时连续工作,适配门店全天候营业的需求,性能稳定,不会因长时间运行出现故障,为门店的正常运营提供有力保障。杰冠EB-4A采用食品级内胆,无毒无害易清洁,符合商用卫生标准。库存烤箱降价

烤箱

杰冠EB-4A商用烤箱适配多种商用场景,无论是面包房、蛋糕房,还是西餐厅、茶餐厅、食堂,都能完美契合其烹饪需求,成为后厨不可或缺的主要设备。在面包房,它可用于烤制吐司、欧包、法棍、饼干等各类烘焙制品,喷雾加湿功能让面包外脆内软、不开裂,提升产品品质;在西餐厅,它能轻松完成烤鸡、烤鸭、牛排、焗饭等餐品的制作,标准化的出品的确保每一位顾客都能享受到一致的美味;在食堂,它可批量烤制蔬菜、肉类、主食等,四层同烹的设计大幅提升出餐效率,满足大量就餐人员的需求;在茶餐厅,它能制作各类简餐、点心,丰富餐品品类,提升门店竞争力。灵活的适配性,让这款烤箱成为多品类餐饮门店的推荐。黑龙江品牌烤箱宽幅温控覆盖各类烹饪需求,杰冠EB-4A低温解冻、高温烘烤皆能胜任。

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杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱在烹饪效果上极具优势,其热风循环+喷雾加湿的双重设计,能完美还原各类餐品的理想口感,助力门店打造特色餐品,提升市场竞争力。在烘焙面包时,喷雾功能可在烘烤中期精细补充水分,防止表皮过干开裂,热风循环则能让面包受热均匀,形成外脆内软的口感,色泽金黄透亮,香气浓郁;在烤制肉类时,高温热风能快速锁住肉汁,喷雾功能则能防止肉类表皮干柴,让肉质鲜嫩多汁,入味均匀;在制作焗饭、焗面时,热风能让芝士快速融化、上色,形成拉丝效果,口感醇厚,提升餐品的颜值和口感。无论是新手还是专业厨师,都能借助这款烤箱,轻松做出优良的餐品。

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱,聚焦中小型餐饮门店的主要需求,以专业配置和人性化设计,成为后厨高效运转的主要支撑。整机采用食品级加厚不锈钢打造,机身质感出众,抗腐蚀、抗磨损能力极强,能轻松应对后厨油污、水汽的长期侵蚀,即便每天高频次使用,也能保持机身洁净完好,无需花费大量时间打理。设备搭载双风机热风循环系统,风力强劲且分布均匀,配合精细喷雾加湿功能,让腔内每一处温度都保持一致,彻底解决传统烤箱受热不均、食材上色不一的难题。四层大容量腔体设计,可同时容纳四盘标准烤盘,批量烤制时互不串味,大幅提升出餐效率,无论是早餐时段的批量烘焙,还是正餐高峰的肉类烤制,都能从容应对。操作面板简洁易懂,温控范围覆盖50-300℃,定时功能可精细设定,新手员工经过简单指导就能上手,有效降低人力培训成本,助力门店快速实现标准化运营。适配批量供餐需求,杰冠EB-4A是食堂、连锁门店的优良品质厨电。

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杰冠EB-4A商用烤箱适配多种商用场景,无论是面包房、蛋糕房,还是西餐厅、茶餐厅、食堂、饮品店,都能完美契合其烹饪需求,展现出极强的适配性。在面包房,它可用于烤制吐司、欧包、法棍、饼干等各类烘焙制品,喷雾加湿功能让面包外脆内软、不开裂,提升产品品质;在西餐厅,它能轻松完成烤牛排、羊排、烤鸡等主菜的制作,精细的温控的确保肉类受热均匀、锁住肉汁;在食堂,它可批量烤制蔬菜、肉类、主食等,四层同烹的设计大幅提升出餐效率,满足大量就餐人员的需求;在饮品店,它可制作曲奇、小蛋糕等点心,搭配饮品销售,丰富产品品类,提升门店竞争力。灵活的适配性,让这款烤箱成为多品类餐饮门店的得力助手。可拆卸烤盘设计,杰冠EB-4A清洁更省力,后厨打理更轻松。黑龙江品牌烤箱

杰冠EB-4A控温不偏差,批量制作也能保持餐品口感一致。库存烤箱降价

作为一款专注商用场景的烤箱,杰冠EB-4A充分考虑了餐饮门店的实际运营需求,在功能设计上兼顾实用性和多样性,能满足不同品类餐品的烹饪需求。除了常规的烘焙、烤制功能外,设备还支持低温发酵、解冻等辅助功能,为后厨工作提供更多便利。在烘焙场景中,低温发酵功能可让面团充分发酵,提升烘焙制品的口感和蓬松度;解冻功能可快速解冻冷冻食材,无需长时间等待,节省后厨时间。同时,设备的喷雾加湿功能可灵活控制,根据食材的不同需求调整喷雾时长和喷雾量,让每一份出品都能达到比较好状态。一机多用的设计,不仅节省了设备投入,更简化了后厨的烹饪流程,提升了整体工作效率。库存烤箱降价

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