磷脂酰丝氨酸(PS)由三部分组成:亲水性的甘油骨架为头部,2个较长链烃的亲油基团为尾部。头部由3个基团组成:丝氨酸残基与磷酸残基结合后与C-3位甘油的羟基连接;甘油的另外两个羟基分别与脂肪酸成酯后组成尾部。甘油C-2位的脂肪酸与C-1位的脂肪酸相比,碳链一般更长,而且不饱和键更多。其结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性),由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性),使得PS具有双亲性,既有亲水性又有亲油性。磷脂酰丝氨酸(PS)还有助于缓解大脑疲劳,修复脑部细胞损伤。安徽PS磷脂酰丝氨酸保健食品费用
磷脂酰丝氨酸虽然在人体中含量极少,但其功能独特。它可以影响脑内化学讯息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。并且,有研究表明,磷脂酰丝氨酸对许多细胞代谢过程有重要的调节作用,能够提高脑细胞活力,对预防老年痴呆症、调理脑萎缩、改善老年人的大脑功能有很好的疗效,同时减少压力、促进脑疲劳的恢复、平衡情绪、缓解抑郁症等均有一定的疗效。随着生活水平的提高,人们对于此类物质的需求也越来越多,虽然牛脑中含有较多的磷脂酰丝氨酸,但是其中也含有很高的胆固醇等物质,所以使得人们,尤其是老年人,往往并不会大量食用牛脑,同时,牛脑的食用量较之常规使用的猪脑等会有着降低,因此,会造成资源的极大浪费。因此,提供一种能从牛脑中提取磷脂酰丝氨酸,使牛脑得到有效利用的磷脂酰丝氨酸的提取方法是本发明亟需解决的问题。山东PS磷脂酰丝氨酸原料规格PS磷脂酰丝氨酸起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。
随着年龄的增长,磷脂酰丝氨酸和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少,从而导致记忆力、认知力减弱。补充磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,促进注意力集中,提高警觉性和记忆力。近年来,欧美很多国家和机构对磷脂酰丝氨酸做了大量的荟萃分析。有机构分析了9个双盲、安慰剂对照、共1224例患者参与的临床试验,结果显示补充磷脂酰丝氨酸PS后,关于认知和记忆的参数得到改善。毫无疑问,补充磷脂酰丝氨酸可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。正因如此,意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他国家都应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调理衰老引发的认知障碍症及老年记忆损失。
磷脂酰丝氨酸作为一种生物活性物质,有着独特的理化性质和营养价值,在世界范围内的食品、保健品、医药以及饲料行业已被使用,人们通过使用磷脂可以起到血脂调节、改善记忆、健脑益智、以及延缓衰老等生理功能的作用。磷脂酰丝氨酸是磷脂家族中的一员,它是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂,是人体不可或缺的物质。所以只要正常服用磷脂酰丝氨酸类的膳食剂并不会给身体带来额外的负担,并且通过了许多国家的药监局认证。对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine)又称复合神经酸。
研究中使用的大多数磷脂酰丝氨酸来源于奶牛的脑细胞。由于对疯牛病的安全性担忧,现在大多数补充剂都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明,植物性磷脂酰丝氨酸补充剂也可能对健康有益处(例如,2010年关于记忆用大豆基磷脂酰丝氨酸的研究),但还需要更多的研究。然而,磷脂酰丝氨酸似乎不是当前研究的焦点,这表明它的作用有限。为了保持你的记忆力和大脑功能,试着增加锻炼、精神活动和在饮食中加入这些食物。研究表明,体力活动可以增加大脑中对记忆很重要的区域(如海马体)的大小。如果你还在考虑尝试使用磷脂酰丝氨酸,一定要先咨询你的初级护理提供者,避免自我调理,避免或延迟标准调理。磷脂酰丝氨酸是一种非常安全的天然营养素。山东PS磷脂酰丝氨酸原料规格
磷脂酰丝氨酸可以缓解压力,促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪。安徽PS磷脂酰丝氨酸保健食品费用
磷脂酰丝氨酸的摄取途径:一般来讲,如果饮食中有较多的肉和鱼类,磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量将只为100毫克,甚至少于50毫克。据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间,素食者尤为缺乏,其差距达到200—250毫克。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。例如,饮食中缺乏脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%,进而改变大脑海马体的生物化学功能。安徽PS磷脂酰丝氨酸保健食品费用