笋干相信大家都不陌生，其实就是竹笋鲜嫩的时候通过一些处理方式制作出来的一种食物，因为新鲜的竹笋难以保存，但是竹笋被浪费又太可惜，所以人们就研究出笋干，因为竹笋的水分都脱离干净之后，能够延长竹笋的保存周期，当然笋干保存了竹笋的各种营养，***的问题就是笋干食用的时候需要进行泡发，才能正常食用，笋干虽然好吃，但是不好泡发，下面小编和大家分享3个妙招泡发笋干，效果明显又简单。第一种妙招，先将笋干放进温水里浸泡三到四个小时，然后把笋干放进锅里煮半个小时左右，这样能够软化笋干，然后把笋干切成3-5毫米宽度的长条，再次把切好的笋干放进清水里浸泡，浸泡12小时左右，笋干就泡发好了。第二个妙招，先把笋干放进冷水里浸泡，浸泡时间需要24小时，过程中需要更换3次水，然后把笋干取出冷水下锅，加入一些白糖，等到水煮沸之后，继续煮到笋干发软即可。第三个妙招，先用冷水浸泡笋干1-2小时左右，然后把笋干放进锅里煮制，水分刚刚好淹住笋干，煮沸之后改成小火煮制一小时左右，就可以关火，笋干已经泡发好了。“笋珍记”，让品质与美味成为你生活的常态。特色农村电商休闲食品欢迎选购
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“笋珍记”，一个注重社会责任与担当的品牌。我们深知，企业的成功离不开社会的支持与信任。因此，我们积极履行社会责任，参与公益活动，回馈社会。我们关注弱势群体与保护问题，通过捐赠、资助、志愿服务等方式，为社会的和谐与进步贡献力量。同时，我们也注重企业的保护与可持续发展，推动绿色生产与绿色消费，为地球的可持续发展贡献力量。***，让我们共同走进“笋珍记”的社会责任与担当世界，去感受那份源自内心的善良与温暖。让我们携手共进，共同创造一个更加美好、和谐、可持续的社会环境。让“笋珍记”成为我们生活中不可或缺的一部分，让我们的生活因“笋珍记”而更加精彩、更加有意义！“笋珍记”，一个倡导绿色生活的品牌。在快节奏的现代生活中，人们越来越重视绿色与养生。因此，“笋珍记”不**提供美味的休闲食品，更致力于推广绿色的生活方式。我们深知，山笋作为天然食材，富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等，对人体绿色有着诸多益处。因此，我们精心挑选质量山笋，采用科学的生产工艺，保留其营养成分，让消费者在享受美味的同时，也能获得绿色的滋养。
竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色**食品，一年四季都有不同种类的竹笋出土，然而晒干的竹笋，有飞尘或蚊蝇污染，且人工多，受天气等因素影响；土炉烘干的笋干，同样存在笋干不卫生，干度不匀，品相不佳，导致后期易返潮发霉的问题，不*影响笋干的价格，更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时，带上工具去竹林挖笋，竹林中有些笋已经冒出地面半米多高，那就让它长大成为竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋，这样的笋肉质鲜嫩，开挖时，先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的竹笋根部，利落的挖出整颗笋，再用土填好笋洞。去壳切掉笋底下的老根，在用笋肚上划一刀（力度恰好透过笋衣，又不会伤到笋肉），然后向两边剥开笋衣，就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体，然后将鲜笋放入煮锅中，视情况加入食盐，煮到笋体变软即可。煮笋时，每煮2～3锅后换一次水，以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分，然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧，以利竹笋中的水分及时脱出。品尝“笋珍记”，让自然的馈赠在你的舌尖绽放。
在喧嚣的都市中，“笋珍记”农村电商休闲食品如同一股清流，带给我们一份来自大自然的清新与纯粹。我们深入山林，精选每一颗野生山笋，通过独特的制作工艺，将其转化为美味可口的休闲食品。每一口都能感受到大自然的清新与纯粹，让人仿佛置身于那片遥远而神秘的山林之中。让我们一起用味蕾去旅行，感受大自然的魅力与馈赠，享受那份源自心底的宁静与满足，让忙碌的生活多一份悠闲与惬意。“笋珍记”，一份源自深山的绿色食品，让我们在品尝美食的同时，也能感受到大自然的恩赐与神秘。我们坚持选用**质量的山笋，通过精心挑选与制作，保留了其**原始的营养价值与风味。每一包“笋珍记”都仿佛是一个小小的旅行包，带着大自然的清新与纯粹，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的魅力与馈赠。让我们一起放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物，感受那份源自心底的宁静与满足，让心灵得到一份洗涤与净化。 “笋珍记”，用品质赢得信赖，诠释品牌。特色农村电商休闲食品欢迎选购
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笋干出烘房啦，烘好的笋干呈现出诱人的金黄色，干度好且均匀，外观看非常卫生无杂质，没有烟尘等异味，闻到的是自然的笋干淡淡的香，经过测算，空气能热泵式笋干烘干较燃煤土炉节省了30-50%的能耗。湖南毛竹笋烘干:毛竹林面积大、分布广、经济价值较高，生产潜力很大，毛竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素，为**的保养蔬菜。烘架可以是不锈钢的，也可以自制，层与层之间留够间距，方便烘干时热风循环系统把热风均匀的带到烘架的每一层及每一个角落。每一片笋干都能均匀的排湿干燥。笋干摆好后，选取模式，烘干运行开始......广西小春笋烘干:立春后踩挖的小春笋，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。但鲜春笋不宜过量食用，对于喜爱吃春笋的吃货们，吃烘干后的笋干会更好。烘干运行过程中，小笋干还没完全烘干，但可以看到短短几小时，已***不少啦，水分已去除50%，颜色由青绿转变为淡黄色，继续升温排湿，烘至笋干为金黄色，含水率为10%左右，即可。福建三明竹笋烘干：三明在福建的中部。特色农村电商休闲食品欢迎选购
