另外,食品的安全问题也非常引人关注,尤其是对保质期限不长的商品来说,传统超市聘请多人负责每个区块,每个人对自己货架上的商品负责,而无人超市因降低人力成本后,负责设备维护和商品质量的人员必然不多,因此确保每天供应的商品安全也是影响门店经营的一大关键。除此之外,还有商品种类的选择、商品的损耗控制、商店内的用电安全、顾客的安全等各方面都需要无人超市进一步管理。零售行业发展的**是解决人与人的问题,而不是单纯的将货物摆在那里等人来。笔者觉得在零售行业未来的发展中,社交化零售是一个非常重要的发展趋向,而打造一个有“温度”的超市是与顾客互动的比较好方案。而在无人超市中,顾客只需扫描商品二维码或通过人脸识别进入,即可自由选购商品,无需排队结账。泰州无人超市便利店
2017年7月份的时候,在上海的街头出现了国内***家24小时无人便利店,填补了国内在零售方面的空白。“无人便利店”这个概念**早来自国外的亚马逊,使用智能机扫码进入,选购的商品不需要排队等候结帐。1、从资本投入的角度上看,极大地减少店里的人工成本,一个人可以管理10家店。2、从超市的应用场景来看,可以规模化复制,能力强,多种形式并存。比如:无人便利店+O2O的直播模式(电商);无人便利店+广告(店面外卖做直播广告);无人便利店+消费金融等等,未来可以做到N个+。金华无人超市加盟商在传统超市中,消费者常常需要在人潮拥挤的环境中寻找商品,并且选择受到空间和货架限制。
安利英和林劲峰都认为未来会出现很多品牌,无人便利店的格局将是百家争鸣,而非一家独大。缤果盒子这类定位于小区内的无人店,因为它前期需要跟每一个物业公司谈判,规模化复制的速度是受限的,如果无人店未来的格局取决于前期铺设的速度,在没有谁有能力快速抢占市场的情况下,未来必然是多家并存的。目前有大规模铺设计划的,似乎只有缤果盒子,EatBox正在落地,24爱购投入运营的也只有一家。有业内人士表示,一家概念店的盈利不**复制1000家也同样能盈利,经营1000家和经营一两家店的区别在于,前者需要考虑供应链,仓储,物流等等的设计和成本,目前初创公司似乎还不具备这方面的能力。
就在大家展望便利店的未来并充满期待时,也有不少专业人士站出来称,无人便利店不符合我国人口众多、就业压力大的国情,或将面临政策打压。这个问题似乎并不是无人便利店所独有的,在人工智能技术一路狂奔的***,这个问题也被反复提及。『拥抱无人便利店』,王镇方引用《人民日报》就此问题曾发布的某条微博中的用语,他认为旧工作消失的同时,新的工作也会出现。这也与我们之前接触到的无人收银项目YITunnel的创始人吴一黎的想法不谋而合:『繁琐重复的工作交给机器,人应该去做更有意义的事情』不再受限于传统超市的营业时间,顾客可以根据自己的时间安排,随时购买所需商品。
这股风能刮多大多久?无人便利店究竟是风口还是虚火?关于这一点的讨论一直以来众说纷纭,看好着有之,唱衰者亦有之。熊猫资本合伙人毛圣博表示,站在VC的角度不看好无人便利店,“VC投资有它自己的模式限制,偏好市场规模大的项目,并且要求短时间内做到很大的量。但便利店即使是无人化,可能也较难快速爆发。”他举了一个例子,全家是2004年进的中国,2014年开了1530家店才打平,说明这个生意很需要规模。实际上,无人便利店在发展过程中的确面临许多问题。消费者对于无人超市的接受度还有望进一步提升,为无人超市的未来发展创造更加广阔的空间。泰州无人超市便利店
消费者购买完商品后可以直接离开,无需再排队付款。泰州无人超市便利店
怡食盒子CEO安利英也表示,『未来的生意会是两个极端,要不然就特别有调性的人,要不然就是极端追求效率的』。在安利英看来,无人店没有服务也是一种服务。很多时候,人们进入便利店只是想拿了东西就走,并不需要店员的服务。店员的存在反而有可能降低消费者的效率。同样,二八法则在这里也依然适用,只有20%的人需要并享受到这些服务,而剩下80%的人并不想为前者所享受的服务买单。无人店出现后,传统便利店依然会存在,因为有那20%的需求,只是他们的服务会变得***,从无人店中走出来的人将投身到强调人性化,人情味的有人店当中。泰州无人超市便利店