市场上的代用茶的种类很多,根据品种的不同可分为如下:第1、叶类,指在当季采摘植物的嫩叶,或晒干,或翻炒,或晾千等制成,通常有枸杞叶茶,桑叶茶,柿叶茶,荷叶,苦丁茶,甜叶菊,杜仲茶等;第二、花类茶,通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开,或稍露花骨朵,或成熟花朵的花瓣,以自然风干,保留原来口味较好,主要成品有杭白菊,徽州贡菊,金银花,茉莉花,桂花,迎春花,百合花等;第三、果实根茎类,这种茶是建立在第二类茶的基础之上的,在花期过后的果实为主,如莲心,枸杞子,胖大海,罗汉果等;第四、混合类茶,这种指混合了上面两类以上茶叶的成品,如枸杞桂圆红枣茶,丁香佛手茶等。代用茶代加工厂家可以根据客户的需求提供包装定制服务,并进行包装设计的合格审核。山西配方代用茶作用
代用茶也叫茶,自然少不了与传统的茶叶进行一下对比。首先从种类上来说,茶叶的每个品种一般都是单独一种存在,养生功能有限,而代用茶可由多种植物原料组成,成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶,可按养生需求进行搭配。其次看看适宜饮用的人群,绿茶、红茶、乌龙茶各自都有不适宜的人群,以绿茶尤为明显,体虚胃寒、老年人均不适宜。代用茶可根据个人体质、养身需求搭配原料,且原料大多对人体没有副作用,适用人群远大于单一的茶叶,而且润香灵配方代用茶冲泡携带均很方便。再看饮用时间,空腹不宜饮茶、睡前不宜饮茶、服药不宜饮茶等等N多禁忌。而喝润香灵配方代用茶就方便多了,无论是你当饮料喝,还是当常用饮品,无论是饭前饭后,睡前起床,都是可以喝,没有限制条件。由此可见,为迎合现代人的简单、快捷、有效的现代养生观念来说,选择代用茶养生是茶疗养生市场的必然趋势。山东冬季代用茶价位配方代用茶的配比更合理。
代用茶必备的生产设备是什么?1、叶类生产必须具备杀青、揉捻、干燥、包装设备。2、杭白菊生产必须具备杀青设备、干燥设备视生产工艺而定、包装设备。3、贡菊及其他花类、果(实)、根茎类、混合类生产的设备视具体生产工艺而定,必须具备包装设备。4、分装加工必须具备包装设备。代用茶对原辅材料的有关要求:(一)鲜叶、鲜花、果(实)、根茎等原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。(二)产品应具有正常的品质特征,无异味、无异嗅、无霉变;不着色,无任何添加剂,无其他夹杂物;符合相关标准要求。(三)包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味,不影响产品品质,符合相关标准的规定。
代用茶和真茶的差别:1、真茶的茶条紧结、身骨较重,颜色光亮,味道醇正甘滑;而代用茶的茶条则青而松,味道带草青味或臭味,颜色不融洽。2、将样品用开水冲调1至两次,待叶底进行时滤掉汤色,随后观查其形状特点。如果是真茶,其叶基部呈三角形,嫩茎呈圆柱形,芽叶叶子反面有银色茸毛,每根毛下边呈弯曲状。而假如叶片在茎上对要或披针,酗脉呈羽毛状直达叶片边沿,叶背微毛或没毛,叶缘四周布满锯齿或无锯齿的则为代用茶。3、真茶的叶片在电镜的观查下能看到草酸钙星状结晶,叶肉细胞有较粗壮的呈星型或树技形的叶体细胞;叶背的茸毛除主脉上面有茸毛外,大多数尖部短、弯折度大、呈四十五度-九十度角弯折。而代用茶的叶片海绵组织内沒有草酸钙结晶体,叶片上的茸毛多呈站立状生长或无茸毛生长。4、带有2%—5%的咖啡碱,10%—30%的茶多酚,1%—2%的茶氨酸等三种成份的为真茶:凡咖啡碱成分小于2%或不符合咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等三种化学物质的是代用茶。代用茶在我国属于食品分类的中的“茶叶及相关制品”大类中的第五小类。
代用茶代加工如何防止配方泄密?1、产品版权买断:选择工厂成熟的速溶茶、袋泡茶配方进行贴牌定制,厂家支持客户进行配方买断。被买断的配方,OEM代工企业便会不提供其他贴牌客户使用。2、品牌商标:自己有品牌的客户,工厂在做好配方保密工作的同时,支持客户进行自主知识产权的品牌,通过法律渠道做好保密工作。3、配方保密协议:这是工厂与客户之间相互约束的协议,同样具有法律效应。多数是客户为了约束工厂进行签订的。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为1402。(茶叶:1401)消费者选购时要注意外包装上标识。代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌,大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。徐州混合类代用茶配方店地址
配方代用茶的功效为抗氧化,促进消化。山西配方代用茶作用
代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌,大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。代用茶的分类:同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面:1、农药残留及重金属含量超标。先天种植和加工过程中原因。2、劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因。3、产品在加工、运输、储藏过程中的污染。山西配方代用茶作用