真茶与代用茶的主要鉴别：1、从茶条、茶色、滋味、香气等来鉴别。真茶的茶条紧结、身骨较重，色泽油润，滋味鲜爽甘滑，而代用茶茶条则青而松，滋味带青草味或异味，不协调的各种色泽。2、从叶底上来鉴别。如何从叶底上来鉴别真茶与代用茶呢?首先先将样品用沸水冲泡1至2次，待叶底展开时滤去茶汤，用冷水将叶底漂在盘子上，然后观察其形态特征来鉴别，如果叶基部呈三角形，嫩茎呈圆柱形，芽叶嫩叶背面有银白色茸毛，每根毛下部呈弯曲状的话则为真茶。而代用茶叶片通常在茎上对生或簇生，酗脉多呈羽毛状直通叶片边缘，叶背无毛或有微毛，叶缘四周布满锯齿或无锯齿。菊花代用茶有非常好的降火功效，不管虚热、实火都是有实际效果。西藏配方代用茶厂
代用茶的种类有很多，市场上常见的有苦丁茶、杜仲茶、桑叶茶、柳叶茶、绞股蓝茶、薄荷茶、大麦茶、决明子茶等等，不同品种的代用茶能发挥出各自独特的作用。代用茶是可以减脂吗？代用减脂茶以人参、荷叶、冬瓜、罗汉果、红玫瑰、山楂、决明子、金银花、桑叶、栀子、橘皮、甘草、金桔干、佛手、火麻仁、薄荷、胎菊、莲子、莱菔子等20余种配料制成。每天喝一点，可以帮助减脂。代用减脂茶中含有非常丰富的纤维素，饮用后可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，从而减少食物的摄入，避免热量的堆积，并且有助于加速肠道内废物的排出，进而减少宿便的含量，起到减脂的作用。江苏混合类代用茶配方产品配方代用茶可分为叶类代用茶、花类代用茶、果（实）类代用茶、根茎类代用茶和混合类代用茶。
中国有茶六千多种，主流的是黄茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、红茶六大茶类，除此之外还有再加工茶类以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶吗？很多人都没怎么听过代用茶，下面就来详细说—说这种特殊的茶饮。代用茶的历史：得明确一点，代用茶并不是现在才有的，在古代民间以及医书典籍上都有明确的流传和记载，比如广东一带的凉茶系列，南方较为普遍的青梅茶，江浙—带的菊花茶等，如：《本草纲目》记载：滁州菊，单瓣色白，味甘为上。《本草新编》记载：甘菊花，气味轻清。《神农本草经》记载：枸杞处处有之，春生苗叶，如石榴叶而软嫩，可蔬食。苏轼的《后杞菊赋》记载：吾方以杞为粮，以菊为糗(qiü，干粮，在方言中指饭或面食粘连成块状或糊状)。春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。
传统上西方人喝茶都是喝袋泡茶，配方茶基本上也是以袋泡茶的形式出现，象伯爵茶，柠檬茶等，茶袋里一般是质量一般的茶末或茶渣。流行的配方茶，却是以配方原叶茶的形式出现。原叶茶英文叫LooseTea，是区别于茶末茶渣的，冲泡后还原成原来茶叶形状的整叶茶，所以叫原叶茶。从配方原叶茶里，你可以清楚地看到茶叶和其它成分，所以配方原叶茶对茶叶本身的质量要求较高，对各种成分搭配出来的视觉味觉效果也非常讲究。配方茶的饮用方法：使用85~95摄氏度开水冲泡，可以看到茶叶翻滚，浸泡2.3分钟即可饮用。冷却置入冰箱，或加冰块饮用，口感较好。代用茶的种类较多，比如苦荞茶、胖大海茶、菊花茶等。
代用茶也叫茶，自然少不了与传统的茶叶进行一下对比。首先从种类上来说，茶叶的每个品种一般都是单独一种存在，养生功能有限，而代用茶可由多种植物原料组成，成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶，可按养生需求进行搭配。其次看看适宜饮用的人群，绿茶、红茶、乌龙茶各自都有不适宜的人群，以绿茶尤为明显，体虚胃寒、老年人均不适宜。代用茶可根据个人体质、养身需求搭配原料，且原料大多对人体没有副作用，适用人群远大于单一的茶叶，而且润香灵配方代用茶冲泡携带均很方便。再看饮用时间，空腹不宜饮茶、睡前不宜饮茶、服药不宜饮茶等等N多禁忌。而喝润香灵配方代用茶就方便多了，无论是你当饮料喝，还是当常用饮品，无论是饭前饭后，睡前起床，都是可以喝，没有限制条件。由此可见，为迎合现代人的简单、快捷、有效的现代养生观念来说，选择代用茶养生是茶疗养生市场的必然趋势。代用茶可以囊括各个阶层上的人群，对此的条条框框的文化规则也比较少。杭州混合类代用茶配方排名
清热去火、提神润肺的代用茶：1、金银花茶、菊花、薄荷茶代用茶。西藏配方代用茶厂
代用茶具体是指什么呢？这一点在我国的相关标准中也有描述，根据《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）》可知，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。其中“可食用”植物的标准需要以国家卫计委官方规定为准，也就是国家卫计委颁布的《药食同源名录》。虽然说代用茶简单，但代用茶终究是属于食品，生产加工的第1个条件就是需要有食品生产许可证，再者就是工厂需要有相应的功能车间，如原料库、包材库、成品库；品茶室（感官检验室）、化验室；分拣、干燥、粉碎、拼配、内保、外包车间，以及必备的检验设备：1.单独的审评场所；2.审评用具（干评台；湿评台；样盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称量器具；计时器等）；3.天平；4.鼓风电热恒温干燥箱；5.台秤；6.天平（0.1g）。西藏配方代用茶厂
