2、有机肥料可以改善土壤耕种性与保水能力有机肥料进入土壤后，经过微生物分解可以缩合成新的腐殖质，它能与土壤中的粘土及钙离子进行结合，然后形成有机无机复合体，促进土壤中水稳性团粒结构形成，从而协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。有机肥料还可以降低土壤容重，改善土壤的粘结性和粘着性，使耕性变好。由于腐殖质疏松多孔，粘着力和粘结力比粘土要小，比砂土大，因此既可以提高粘性土壤的疏松度和通气性，又能改变砂土的松散状态。腐殖质的颜色比较深，可以提高土壤的吸热能力，改善土壤热状况。腐殖质疏松多孔吸水蓄水力较强，可以提高土壤的保水能力。促进根系的生长，增强根系活力，提高作物耐涝能力。吉林通常有机肥
有机肥料是指主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物营养、提高作物品质。有机肥原料来源包括农业废弃物：秸秆、豆粕、棉粕、果蔬残余等；畜禽粪污：鸡粪、牛羊马粪、兔粪、鸟粪等；沼液和残渣；海洋养殖业废弃物；泥炭；绿肥；有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、质量、无污染的绿色食品提供了必须条件。前面说的腐殖酸物质，可以减轻重金属离子对植物的危害，也就相当于减少了重金属对人体的危害。吉林通常有机肥大化肥的营养功能巨大，没有大化肥，就没有高产量。
羊厩肥属于热性肥料，可以用来调节土壤温度。如南方的冷浸田施用羊厩肥，可以提高土温，有利于水稻秧苗的生长。北方的冬小麦、南方的油菜和绿肥等越冬农作物施用羊厩肥，可以起到保温、防冻的作用。而这些作用是快速化肥和凉性农家肥所不具备的。 （鸡粪含有更高的有机质和氮磷钾，但往往水溶性盐会>23克／千克，高于羊粪<5克／千克，并且鸡的养殖密度高，生长过程使用更多的东西，因此不予作为耕种帮有机肥料的原料）耕种帮有机肥料采用内蒙古圈养吃饲料绵羊羊粪为原材料，养分含量是食草山羊粪的两倍。
一、有机肥能提高农作物产量的原因1、有机肥料含有植物所需要的大量营养成分、各种微量元素、糖类、脂肪和多种生物，它的有效成分可以直接供应农作物进行吸收利用，而且也能为土壤中微生物提供一定的生物能量，提高农作物产量。一般科学使用有机肥料，可以提高农作物的产量和营养品质以及外观品质。2、基本上所有作物都可以使用有机肥，有机肥是中性缓释肥，一般只要是腐熟好的有机肥不会对作物产生伤害。有机肥对蔬菜的作用非常好。有些菜农对有机肥的认识不足，认为没有化肥见效快，另外有机肥要配合使用化肥还嫌麻烦。
有机肥的好处：1、生物有机肥中有大量的有益微生物，能分解土壤中的有机物，增加土壤的团粒结构，改善土壤组成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，他们就像一张看不见的大网，错综复杂。微生物的菌体死亡后，在土壤中留下了很多微细的管道，这些微细的管道不但增加了土壤的透气性，而且还使土壤变得蓬松柔软，养分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板结。2、有机肥中的有益微生物还能抑制有害病菌的繁殖，这样我们就可以少打农药，如果连续多年施用，可以有效抑制土壤有害生物，省工、省钱、还无污染。多糖化合物（淀粉、纤维素、半纤维素）首先在微生物分泌的水解酶的作用下，水解成单糖。中国澳门原产地有机肥技术指导
关于腐殖质的形成过程有很多种说法。吉林通常有机肥
在人粪尿中添加适量的硫酸亚铁。我们一般每100公斤左右的人粪尿中加入约0.5～0.6公斤左右的硫酸亚铁，这样做的目的是为了让人粪尿中的碳酸铵转化为性质相对稳定的硫酸铵，既可以防止氮素挥发，又可以保肥除臭，可谓一举两得。（2）在草木灰中添加适量的过磷酸钙。一般每3公斤左右的草木灰兑水15升先进行浸泡，然后再添加过磷酸钙1公斤。把这些混合物搅拌均匀，静置6小时后再添加50升水再搅拌均匀并静置，过滤出沉淀物以后，用这些澄清液进行叶面喷施，可以取得与磷酸二氢钾类似的效果。吉林通常有机肥
