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银杏具有重大的科研价值，在国外研究银杏的报道层出不穷。据李正理的统计，自1972—1985的13年间，在美国《生物学文摘》(Biological Abstracts)上发表的有关银杏文章就达95篇之多。 大量的研究表明，这除了与银杏自身的生物特性有关外，银杏叶中含有独特的化学成分也是一个重要的因素。随着研究的不断深入，发现银杏中不但含有黄酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，目前为止已知化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酚、白果二酚、白果酸、白果酮、白果内脂A.B.C.M.（ginkgolide A，C20H24O9）；（ginkgolide B，C20H23O10）；（ginkgolide C，C20H24O11）；（ginkgolide M，C20H24O10），白果叶素（ginkgetin，C32H22O10）和异白果叶素等。其中以西阿黄素为主体成分，银杏叶粗提取物4种双黄酮类（西阿多黄素、银杏黄素、异银杏黄素、白果黄素）以秋叶含量更高。秋叶为17.2mg/g，夏叶为4.4mg/g。银杏提取物具有多种功效。苦瓜银杏口服液多少价格合适

研发新品时保持产品的一贯品质是非常重要的。以烘焙面包为例，如果厨师决定不按食谱上的配方来配料，而是改变配料的比例，那烘焙出来的面包肯定与原来的不一样。因此，营养保健品公司只有拥有活性成份的确认配方，并且非常细致地控制整个生产流程，生产的成品才能始终保持一致。尽管营养保健品中的活性成份时高时低的现象普遍存在，但同济生物能确保它的每一粒胶囊都含有相同剂量的活性成份。同济生物活性成份的确认配方确保了生产过程的标准化，从而保证所有上海同济产品拥有一贯的***品质。首脑白果内酯同济生物医药研究院吴健博士研究银杏叶，并研发出一种技术，让银杏叶提取物的有效成分更高。

    同济生物医药研究院团队一旦确认活性成份和特别元素，我们的采购人员就会到世界各地去调查可能的原料来源。许多因素都可能影响原料的活性成份。这些因素包括气候条件、土壤中的养分和**、昆虫、农作物种植周期、阳光照射量、温度等等。只有那些能符合所有同济生物之稳定、有效和安全标准的原材料才能进入下一轮考量范畴。之后，我们会测试原材料的密度、含水量、重金属、杀虫剂残留度、溶剂残留度、细菌和大肠杆菌等微生物指标。如果这些指标中的任何一项不能达标，则这一批原材料就不可能采用。同济生物不会依靠供应商来控制质量。相反，每次统计生物采购原材料时都会委派一批采购人员前往当地检查原料质量。这种遍及世界各地的原料采购巡查保证了每一瓶同济生物产品的高质量。

同济生物医药研究所团队，从文献中和研究中得知，目前从银杏叶中已发现有160多种化合物，研究证实其主要有效成分为银杏黄酮类和银杏萜内酯类，以及银杏酸类化合物。从银杏叶中分离得到了58个黄酮类化合物，分为黄酮及黄酮醇类（flavones and flavonols）43个，其中包括桂皮酰黄酮醇苷（cinnamoyl flavonol glycosides）8个，二氢黄酮（flavanones）2个，双黄酮（double flavonoids）9个及黄烷醇（flavanols）4个。黄酮及黄酮醇类主要是槲皮素（quercetin）、山柰酚（kaempferol）、异鼠李素（isorhamnetin）、杨梅素（myricetin）、丁香亭（syringetin）、木犀草素（luteolin）及以这些黄酮为苷元的单、双、三糖苷。其中大多数是槲皮素、山柰酚及其苷类化合物。银杏叶中的萜类主要是萜内酯化合物（terpene lactones），有独特结构的二萜内酯（diterpene lactones），为其特征性成分。银杏叶提取物含有多种化学成分。

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