AKG的生化作用。AKG，全称是α-酮戊二酸，在能量代谢和氨基酸合成中发挥重要作用。在能量代谢方面，AKG不仅参与了脂肪酸、氨基酸和葡萄糖的氧化，还是呼吸作用中柠檬酸循环的关键中间...

同济生物认为，常见的天然AKG来源1、菠菜（Spinach）：菠菜是AKG的一个重要来源。这种常见的绿色蔬菜不仅富含多种维生素和矿物质，还含有丰富的α-酮戊二酸前体化合物，能够通过...