鹿胎为鹿科动物梅花鹿或马鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净，剔除胎毛，然后放入锅内加水用火焙干；另一种方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材；也有的不加，只单纯用鹿胎熬制。干燥的鹿胎，大小不一，全体弯曲，头大，嘴尖，下唇较长，四肢细长，有之蹄，尾短，脊背皮毛有小白色点，鲜时色淡，干燥后呈棕红色。质坚硬，不易折断。气微腥。以幼小、无毛、胎胞完整、无臭味者为佳。经常吃鹿胎有哪些好处？湖州梅花鹿鹿胎食用方法
长时间吃鹿胎膏可能会发胖，服用期间可以加大运动量防止发胖。一、吃鹿胎素霜会胖吗？1、鹿胎盘膏吃了以后，五脏六腑都能得到养所以营养的吸收比以前好。2、鹿胎盘膏中会加入红糖作为辅料，红糖的热量不低。所以如果长期服用此药，又对饮食不加以节制，缺乏运动，久而久之是会有发胖的潜在可能。1、孕期孕妇不能用鹿胎盘膏。2、使用鹿胎盘膏期间不要吃生冷食物3、糖尿病患者慎用。这种产品不应该在他们感冒的时候使用。4、过敏就要小心了。如果对这个产品过敏，就不能再用了。5、如果儿童不适合服用，请将其放在儿童接触不到的地方。湖州梅花鹿鹿胎食用方法鹿胎的药用价值和营养价值。
煎煮先用开水烧烫鹿胎，摘除被毛，用清水洗净放入锅内煎煮。当骨肉分离时，停止煎煮，将骨捞出，用纱布过滤胎浆，低温保存备用。烘干将捞出的骨肉分别放入烘干箱内，80℃左右烘干。头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直至骨肉酥黄纯干为止。粉碎将纯干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉，称重保存。熬膏先将煮胎的原浆入锅煮沸，把胎粉加入搅拌均匀，再加比胎粉重1.5倍的红糖，用文火煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不粘手时出锅。倒入抹有豆油的瓷盘内，置于阴凉处，冷却后即为鹿胎膏。
那么在使用鹿胎膏的时候应该注意些什么事情呢？1、来例假的时侯，尽量不吃；等到大姨妈走了，再慢慢品尝吧，切记；2、爱吃的萝卜、茶，忘了它吧，同时服用白白浪费了这上好的鹿胎膏；3、身体不舒服的时候，比如感冒，就别吃了，不是非要那么准点按时使用的；4、饭后半小时以后在吃，空腹容易刺激胃部；5、睡觉前两小时食用，太晚了，别吃得那么补，胃会受不了的。鹿胎膏是荤膏，质量的好坏是由其组成成分决定的，一般质量的鹿膏是用新鲜的鹿原料跟药食同源的中药材一起熬制，并辅以红糖，蜂蜜调味，让口感更佳，同时蜂蜜也可以天然防腐。为什么说用新鲜的鹿原料熬制才更好呢？因为新鲜的鹿原料更好的保留其营养成分，这样制作出来的鹿膏质量才上乘。因此要选择鹿场直供，鲜熬的鹿膏。备注：鹿参膏就是鹿胎膏，叫法不同。鹿胎的注意事项：《四川中药志》：上焦有痰热，胃中有火者忌。
鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。古时多为猎取野生怀孕后期母鹿，剖腹取出胎儿，连同胎衣、胎水一起入药。由于野生鹿的减少，又是中国一类保护动物，剖腹取胎已不可能，所以现在的鹿胎多为家养鹿怀孕鹿胎后期因事故死亡的胎儿、机械性流产的胎儿或难产助产不能成活的胎儿，以及那些初生尚没吃初奶，或吃到初奶被捕杀的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷于腹下，头侧弯贴胞的一侧，橘黄色呈半球形，如系胎衣包裹，胎儿周身有数个紫褐色斑块（胎衣子叶）附着。花斑明显。鲜胎头圆嘴尖，四肢长，颈长而身短，尾扁圆，如系吃过初奶的仔鹿，则蹄部无水蹄而有磨痕。马鹿胎与梅花鹿胎相似，只是体大、头大、肢长，毛色较深，花斑较暗。烤鹿胎系将鲜鹿胎经烘烤脱水，便于保存、运输和应用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法：将鲜鹿胎连同胎膜、胎衣一起（放出胎水），用细铁丝或细绳将胎儿像在腹中的形状绑好，放在80～100℃烘箱中烘烤。当见到鹿胎儿腹部膨胀时，用细铁针或竹针刺破腹胸部，放出气体或液体。烘烤过程中不可触动，以免掉毛，影响外观。成品鹿胎黄褐色，带有酥香味。保存在干燥通风阴凉处，防霉、防蛀、防鼠。鹿胎粉顾名思义是将梅花鹿的胎研磨成粉末状，鹿胎粉粉质会比较细腻，颜色深黄，气味比较酥香。黄山珍贵的鹿胎什么价格
干鹿胎怎么吃和作用？湖州梅花鹿鹿胎食用方法
鹿胎膏属于进补中药，自然就和大多数的中药的禁忌类似，服用鹿胎膏期间，茶和咖啡都是不宜饮用的。不宜吃生冷(例如冰水、冷饮等)、辛辣刺激性食物(例如葱、姜、蒜、辣椒等)、海鲜(包括螃蟹、虾、鱿鱼等海产品)、鱼腥(各种鱼类)都不可以食用，服用期间尽量不饮酒。另外，由于鹿胎膏的成分有红参、当归、益母草、地黄、丹参、香附(醋制)、甲骨皮、延胡索(醋制)、莱菔子(炒)、白术(麸炒)、肉桂、木香、赤芍、甘草、茴香(盐制)、续断、蒲黄、川芎、牛膝、鹿茸(去毛)、茯苓、鹿胎粉、阿胶等，根据中药的配伍禁忌，服用鹿胎膏期间不宜同时服用五灵脂、藜芦、皂荚或其制剂，不宜喝茶和吃萝卜，建议也不要喝咖啡。湖州梅花鹿鹿胎食用方法
