梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿的鹿茸叫“花鹿茸”，质量上乘；东北马鹿的鹿茸叫“东马茸”，品质较优；西北所产的鹿茸叫“西马茸”，品质较次。鹿茸以3～6年所生的为佳。我国所产的鹿茸片有两种：血片和粉片，主要是鹿茸切片时的部位不同。血片为鹿茸的顶部切下，呈黑褐色，蜜蜡状，有光泽，质量佳；粉片是从鹿茸的中下部切下，白色或略带黄色。鹿茸按照采收与加工方法不同，一般分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开始。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨锯下。在中药房根据方子配药，一般写鹿茸的只付粉片，写明血片的才付给血片。选购鹿茸进补，除非病情较重、非用血片不可的，一般情况下选用粉片即可。鹿茸粉通常是锯茸时的细屑，质量并不差，且服用方便，家庭进补为适宜。养殖鹿茸需要注意什么？苏州名贵药材鹿茸
鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量丰富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量比较多，精眯次之，精胺很少。此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质，雌酮（esrone），神经髓鞘磷脂（sphingomyeline），神经节式酯（ganglioside），雌二醇（estradiol），前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺（ceramide）及钙、磷、镁等20种元素。泰州梅花鹿茸产品介绍鹿茸，大自然赋予的珍贵宝藏！
鹿茸，作为一种珍贵的中药材，拥有着悠久的历史和很多的用途。它是鹿角的顶端软骨部分，具有滋补强壮、补气养血、提高抵抗力等作用，被誉为“补品老大”。据史书记载，早在2000多年前的秦汉时期，鹿茸就被列为宫廷贡品，供皇帝享用。古代医学家认为，鹿茸能够养血、强筋壮骨，对于疲劳乏力、性功能低下、贫血等症状有很好的效果。而现代研究也证实，鹿茸中富含多种氨基酸、维生素和微量元素，能够提高机体抵抗力，促进新陈代谢，延缓衰老。
鹿茸是指雄性鹿类动物在生殖期间脱落的茸角，主要由角芽、角梢、血管、皮肤等组成，具有丰富的营养价值和药用价值。养殖鹿茸主要是为了满足市场需求，因为鹿茸具有多种药用价值，被广泛应用于中医药领域，被认为对身体有益，能够改善体质、延缓衰老等。养殖鹿茸需要选择适宜的鹿种，提供合适的饲养环境，并进行科学合理的饲养管理。主要步骤包括选种、圈舍建设、饲养管理、配种、分娩、鹿茸采收等。养殖鹿茸需要注意饲养环境的卫生和清洁，合理的饲料搭配和供给量，定期进行兽医检查和疾病防控，确保鹿群的健康和生长发育。同时，需要合法合规地进行鹿茸的采集和销售。鹿茸怎么挑？看外形。
鹿茸的食用禁忌与注意事项1.不宜与萝卜、绿豆、浓茶同食，以免降低鹿茸的作用。2.服用鹿茸宜从小量开始，缓慢增加，以免阳升风动或伤阴动血，每天使用量不超过干鹿茸2克、鲜鹿茸6克。3.一些阴虚阳亢的病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用。4.孕妇，哺乳期妇女不宜食用，14周岁以下抵抗低下儿童可小量食用。总之，鹿茸被认为具有一些作用和医疗价值，但使用前应遵循产品说明，并咨询医生或专业人士的建议。好东西也得按照实际情况来用。鹿茸在美容护肤方面也有着不可忽视的作用。邯郸销售鹿茸
每年6月份梅花鹿刚长好鹿茸时将其割下，等到8月份左右会再次长出，此时就可以割取二茬茸。苏州名贵药材鹿茸
母鹿的饲养管理：配种期饲养管理：9月中旬至11月上旬母鹿进入配种期，母鹿性腺活动及其卵子的生长发育需要全价蛋白质、丰富维生素及矿物质等营养物质。将母鹿分成育种群，一般繁殖群，初配群及后备群分别进行饲养管理。妊娠期管理：选质量好适口性强的饲料，精料中豆饼等蛋白质性饲料占30%～50%玉米和高梁等淀粉性饲料占50%～70%，青饲料应尽可能多样化，放牧后可补饲青贮料。一般每天喂料2～3次，注意切忌饲喂酸变过高的食料。泌乳期饲料管理：母鹿需要从饲料中吸取大量蛋白质、维生素、矿物质等，以转化分泌乳质，哺育仔鹿。可用豆浆调拌粉碎后的精料，并喂一些米粥，大量饲喂青料和多汁料，以提高乳汁质量。苏州名贵药材鹿茸
