养殖方式：放牧饲养：即野外放牧与圈养相结合的饲养方式，放牧是在驯化的基础上进行的，通过放牧来巩固和深化驯化成果，从而改变其野生习性，便于管理。放牧能充分利用丰富的天然饲料，降低饲养成本，增强鹿的体质，促进生长发育，提高生产性能。放牧要根据鹿的年龄、性别分群，每群一般150头左右。春季、早春放阳坡，晚春放阴坡，每天5～6小时。夏季，选顶背阳处放牧，早出晚归，中午避暑，每天8～9小时，秋季选草地、灌木林、阴坡地、沟谷地或收割后的农田地放牧，每天8～9小时。冬季，以圈舍饲养为主，也可选择背风向阳山坡或林间放牧，每天4～5小时。圈养：即在圈舍内进行饲养和管理。圈养必须有充足的饲料，但成本较高。半圈养：在饲料丰富的大面积场地内，利用天然屏障或人工建造大范围的圈栏，进行大群养殖。场内有简易鹿舍和必要的饲养管理设备，此方式省工，饲养成本较低。每年6月份梅花鹿刚长好鹿茸时将其割下，等到8月份左右会再次长出，此时就可以割取二茬茸。上海珍贵鹿茸产品介绍
鹿茸煎煮药粥。粥是我国劳动人民一种独特的传统饮食，具有较好的营养作用。宋代名士陆游更是把食粥推崇为强身长寿的好方法。药粥就是用适量的中药和运量的米谷，加入一定比例的水和调料煮成的具有食疗作用的粥。早在先秦时期我国就有使用药粥预防疾病的记载，保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。在中医基础理论的指导下，以人参、鹿茸为主，配合其他滋补物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。参、茸药粥，通常有两种做法：一种是将参、茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，然后将参、茸的残渣凋食吞服。另一种是将人参或鹿茸加工成粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均勾后即可用。每l克鹿茸粉作保健药粥时，可分成2～3次服完。上海珍贵鹿茸产品介绍鹿茸富含胶原蛋白和弹力蛋白，这些成分是皮肤保持弹性和紧致的关键。
鹿茸是一种珍贵的中药材，被誉为“滋补品老大”。它是雄性鹿的角，每年生长一次，是鹿在生长过程中的一种重要部分。鹿茸的作用非常多，首先它具有滋补强身的作用。鹿茸富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，能够提高人体的抵抗力，增强体力。长期服用鹿茸可以改善体质，增强抵抗疾病的能力。其次，鹿茸对于调理男性生殖系统也有很好的作用。鹿茸能够促进男性性功能的恢复和提升，对于阳痿等男性问题有一定的效果。同时，鹿茸还能够增加精子的数量和质量，提高男性生育能力。
采茸方法：先将取茸鹿由鹿舍拨到小圈里，再由小圈把鹿逐头经通道推(逼)人保定器内保定，以限制其自由活动，便于锯(砍)茸。保定器分夹板式、抬杆式和吊索式，或用麻醉法保定。保定后开始锯茸，用锯(消毒)从头盘上2～3cm处快速锯下鹿茸，立即将止血药粉敷到锯口创面上并包扎好，然后将鹿从保定器中放出来，完成锯茸。收取砍茸，即在保定器内将鹿杀死，解下头部，再将茸连头盖骨取下。取茸后应立即加工处理。鹿茸加工是鹿茸生产中的关键环节，主要有三种方法。鹿茸能够促进血液循环，改善血液黏稠度。
鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量丰富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量比较多，精眯次之，精胺很少。此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质，雌酮（esrone），神经髓鞘磷脂（sphingomyeline），神经节式酯（ganglioside），雌二醇（estradiol），前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺（ceramide）及钙、磷、镁等20种元素。鹿茸怎么挑？看外形。北京关于鹿茸哪家便宜
鹿茸还具有调理内分泌、促进血液循环等效果。上海珍贵鹿茸产品介绍
选场建场：养鹿场应根据气候、地形地貌、植物等自然条件及社会条件综合选择。北方冬季寒冷，常受西北风侵袭，夏季多雨，宜选择避风向阳、排水良好处建场。山区可以选择三面环山，南面临水或西北靠山，地势平坦，不超过10度斜坡处建场。草原地区选择地势高燥，水源充足处建场，并在场地的西北方向栽植林带，以防风雪侵袭。饲料来源是选场的首要条件，山区或半山区应有可获取树叶的高龄柞林，可供采草的次生材、灌木林及草地，并可垦的饲料地，放牧的疏林地、荒山及草甸子。草原地区应有足够的放牧地、草场和一定面积的耕地。鹿场要有水质良好、充足的水源。周围环境未受污染。鹿场选定后，根据饲养规模大小，修建鹿舍、饲料库、辅助生产区以及必要的管理设施。上海珍贵鹿茸产品介绍
