食堂厨房设备选用注意事项：一、灶具类主要是大锅灶、炒灶、煲仔炉等，一般选用燃气灶，节能灶。电磁灶比较费电。但应该注意灶具在工作时燃气鼓风产生的噪音会比较大，可能会影响附近人群，所以相应的设备需要配备消音设施（如排烟风机消音房）。二、调理类主要是工作台和肉类、蔬果类粗加工设备以及面食机械，工作台采用不锈钢的，光滑平整没有毛刺，木面案用来做面... 【查看详情】

采购厨房设备的几大原则：1、安全很好、所采购的厨房设备较好有的安全装置，比如带有自动报警、自动断电等功能，一定具有安全说明书。采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、（清洁卫生容易割伤手）。厨房设备容易出事故地方、排烟着火、压面机压手、油锅着火。2、防腐性、便于清洁当然，所采购的设备还必须符合卫生的要求，应使用无毒、耐用、容易... 【查看详情】

酒店用品分类：清洁用品。空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。餐饮用品。陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。家具用品。宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发、梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒... 【查看详情】

酒店用品管理规范：如今的很多酒店用品中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构，他们往往各项制度更新滞后，与市场环境转换不同步，还有许多企业家表现出强烈的“个人英雄主义”，视自己为企业的“英雄”，以员工的正常发展来满足自己的心理，他们管理方式不科学，结果经营出现困难，大量产品积压，利润水平下降，内部积累大幅度减少，外源补充的要求大幅度增加，于... 【查看详情】

购置厨房用具应考虑的几个方面：1、雅观的原则厨具不只要求造型、颜色赏心悦目，而且要有耐久性，因而要求有较易的防污染、好干净的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地维持外表洁净如新。2、防火的原则厨房是现代家居中惟一运用明火的区域，材料防火阻燃能力的高下，决议着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更... 【查看详情】

酒店用品分类：单次用品。根据国内酒店用品行业比较发达的扬州地区的调查为例。中国酒店服务高速发展，传统的包装方式已经越来越满足不了市场的需要，比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃须刀、淋洗用品（洗发露、沐浴露、护发素、润肤乳）、浴帽、针线包、女宾袋等，酒店这类供客人无偿使用的一次性用品对包装成本的要求越来越低，应用自动包装机解决将是必由之路... 【查看详情】

购买冰箱时需要注意哪些事项：（1）检查冰箱的外观首先看箱门。箱门要方正，不歪斜变形，箱体表面应该平整无损。再看箱体后面的冷凝器、毛细管、压缩机等有无外伤，管路有无被压扁，焊口是否有油迹或脱焊处等。（2）检查电冰箱的门封是否紧密在关闭箱门的同时将纸条夹在箱门的门缝各处，如果纸条被夹得比较紧，不会自行滑落，说明此冰箱的磁性门封良好。（3）检查... 【查看详情】

酒店用品的发展：在我国酒店行业的发展日渐成熟，规模化市场不断扩大。伴随着行业的发展，与此形成供给关系的酒店用品类市场，也日益壮大。近几年，我国酒店用品企业发展迅速，不断引进国外先进生产设备和工艺，加大产品研发力度，产销两旺，实现了飞速发展。在产品结构以及生产工艺水平上得到长足发展，国内优势资源得到有效利用，由于星级酒店主要集中在东部经济发... 【查看详情】

酒店用品的发展：近几年，酒店行业在我国经济进入新的背景下，正遭受市场饱和和消费升级的冲击。国内经济酒店的“黄金时代”已经成为过去，中档酒店的爆发足以变成行业不可逆的新发展趋势，而经济连锁酒店纷纷大刀阔斧的进行转型升级。但酒店行业的转型升级亦是酒店用品行业发展的契机，既为酒店用品行业创造了需求，也将带动了酒店用品行业升级换代的浪潮。智能和品... 【查看详情】

酒店用品行业正是体现出一种马太效应趋势。实力雄厚的企业可以投入大量的资金进行研发和市场营销，占据越来越多的市场份额，而中小企业则只能挣扎求存。面对这种情况，更多企业通过供应链平台获取订单和平衡资金链。熟练使用金融工具的从业者通常具有更大的竞争优势，利用法则创造套利空间，使重新配置的资源偏向自己，成为酒店用品供应链上的重要连接者及产业集群中... 【查看详情】

酒店客房用品布草纺织面料的变革：较好化：高支多层纺织面料变成中心。酒店客房用品布料的材料很多，如：全毛布料有开司米、西服呢；粗节层次感的毛麻棉涤花样纱；精致爽滑绵软的真丝面料缎纹。但大部分酒店餐厅和顾客都较为倾心于化学纤维，关键是全棉酒店客房用品布草的性价比高的考虑绝大多数购置的全是60S*40S/140X120、60S*60S/173X... 【查看详情】

酒店用品的发展：随着消费者对住宿体验期待值的提升，精品酒店越来越受投资者和消费者的青睐。近5年，精品酒店增长率保持在10%以上，品牌影响力也在不断提高。除了精品酒店外，民宿也表现出崛起的势头，根据途家举办的战略发布会上发布的数据表明，2017年国内民宿平均401元/晚，有8个国内城市的间夜均价超过千元，虽然价格相对来说很高，但性价比仍远超... 【查看详情】