渝五爷鸭血串串火锅传承重庆老火锅炒制工艺加以创新，并与重庆卤味纯鸭血，完美结合的方式，创新出我们渝五爷鸭血串串火锅连锁品牌让顾客吃的放心，让顾客吃到看得见的健康食材，我们把所有食材供货商公开，而且还是明档菜品。让更多想创业人实现老板梦，让合作伙伴持续盈利。
渝五爷拥有十几年餐饮运营经验的主要团队，曾在 18 年 19 年扶持过一家火锅品牌运营，在短短两年时间做到全国加盟店面500家以上。团队中有多位是在餐饮品牌策划，运营，模式定位产品研发升级等方面有着多年经验的专业餐饮人。
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