淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按必然的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方传布后人.因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.牛肉汤与淮南淮南牛肉汤对于一个淮南人说，是一种割不竭的城市烙印，其必需的糊口位置就如同煤炭对于这个城市的重要意义一般。在淮南没有吃过牛肉汤，实在是一种华侈的暴殄行为。牛肉汤的诱惑在冬季，一大锅鲜红的辣椒和着牛油浮在上层，腾腾的热气，空气中散发着牛骨的香味，温暖的陷阱，初看就是一种难以抵御的诱惑，不能抗拒。洪福餐饮微笑服务每天!宁夏洪福淮南牛肉汤
人生面临很多选择，就业方面有人选择上班有人选择创业，在万众皆创业的当下，投资创业选哪个项目好?加盟洪福焦庄烧饼就被公认为是个非常不错的创业之选，深得好评，加盟洪福焦庄烧饼的投资者不断增多，洪福焦庄烧饼品牌的实力也越来越强。再加上洪福焦庄烧饼在业内发展前景好，消费者信赖度高，想成功开店收获丰厚利润轻轻松松。洪福焦庄烧饼加盟费用是多少?几万元就可轻轻松松开店1、洪福焦庄烧饼加盟投资费用分析：项目标准备注所在城市省会、直辖市除北京、深圳、上海**城市店铺面积40-80㎡包括厨房、卫生间、用餐区面积座位数60-100个根据店铺面积和店面格局决定品牌使用费特许经营权、商标使用权、经营技术资产使用权、加盟时一次性支付保证金0万元为确保加盟商履行特许经营合同约定义务，缴付的费用运营管理费3%加盟商每月将加盟餐厅营业额的3%支付给总部。装修金额（万元）4万元店铺装修费用设备费用（万元）3万元店铺开业所需的设备、包括厨房用具、桌椅、收银等首批材料费（万元）1万元开业批原料准备及其他杂费总投资（万元）不包括房租费，预估金额*供参考。济南洪福淮南牛肉汤加盟利润高洪福餐饮 以人为本，以客为尊，团结友爱，共同发展。
俗话说，民以食为天，要说创业什么行业好，餐饮业首当其选。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。什么小吃赚钱钱？什么小吃**适合本地市场？大量数据显示，食客们在就餐时会优先具有特色的餐饮品牌，并且一般特色小吃餐饮加盟店的消费普遍不高，属于大众消费，在定位上是老少皆宜，因此，特色小吃是投资者创业的推荐。为了可以更好的表现产物的特色，**淮南牛肉汤精选上等食材，品质锦上添花，养分丰厚，联合南北饮食习气对本人的牛肉汤工艺停止不时改进，许记洪福淮南牛肉汤一直将产物的平安性放在第1位，并多用养分代价极高资料，咱们争夺让花费者吃的愈加担心。
牛肉面、排骨面的底汤可以用素高汤。为了使底汤不显的寡淡无味，我们可以采用一些常见的食材同样能调制一份高大上的素高汤。准备水萝卜半个，处理干净后切成大块；红萝卜一根处理干净后切段；青西红柿一个洗净改刀成块；大葱白两段，老姜一块拍破，食盐五克。上锅加水（铝锅或不锈钢锅）五斤左右，凉水放入红白萝卜和姜块，大火烧开后转小火炖三十分钟左右。之后下入西红柿和葱段，转中火再次烧开，之后再转小火慢炖。一小时之后，当西红柿软烂、汤呈淡白中透着微红时，捞出红白萝卜和葱姜西红柿残渣，然后再调入食盐搅匀后即可使用。其它如豆芽菜，莴笋，东瓜，菌类等食材也都可以用来熬制素高汤，只需要根据自己的口味和需求合理搭配就可以了。小提示：全程尽量保持小火慢炖；当食材的鲜度基本释放完之后要马上捞出；除了调入少量食盐外，不需要再添加任何调味料和辛香料，以免影响高汤鲜度和口感。洪福餐饮以诚相待，超越客户的需求;全心服务，为客户提供更多。
“淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌，已在大江南北付有盛名，“南北奔波数千里，未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉，“淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系，根据城市大小不同，消费标准不同和投资者的具体情况精心设计不同的投资组合，**加盟费与个性化小型投资模式，并提供相应的店面设计，使投资者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导，长期提供淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷，流连忘返，让您终生享受这一历史文化品牌效益***汤味口感：独特的配料早就独特口味，淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤，根据淮河两岸四季分明气候特色，春夏秋冬不同配料，流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜：春爽口，强筋壮骨；夏清热，开胃健脾；秋去火，恢复元气；冬暖胃，大补大益。洪福餐饮情真意切，深耕市场，全力以赴。济南洪福淮南牛肉汤加盟利润高
洪福餐饮的策略是 : 以质量取胜。宁夏洪福淮南牛肉汤
淮南牛肉汤，对于淮南人民来说有一种特殊的意义。离家在外的人们回到家乡之后，**想做的事莫过于清晨早起吃上一碗又烫又辣的头锅牛肉汤。尝着汤里浓浓的牛肉味，看着碗里飘着一层红红的辣椒油，喉结蠕动的同时，身体内的气血已经开始融化、流动，此时才觉得安定下来，真正回到了家乡。牛肉汤看起来似乎制作工艺简单，其中却大有讲究，牛肉汤**精华的部分就在汤头。选用沿淮黄牛肉上好的黄牛骨，煮汤前将牛骨放进清水里浸泡24小时去除血水，再将骨头下锅煮成白汤之后，加入花椒、生姜、八角、桂皮等药材和卤料，慢慢熬煮，并且要用自制的牛油将炸制好的淮椒（红干椒）做成红油，在汤里铺上一层，这样热气腾腾的牛肉汤底就做成了。顾客进店提完要求后，老板说“好嘞，里面坐，马上就来！”说完麻利地抓起一大把粉丝、豆饼、千张、牛肉片放进漏勺里，漏勺放在锅里略微烫烫，烫得差不多了之后倒进碗里，从大锅里再舀一勺牛肉汤，撒上香菜葱花，一碗牛肉汤就大功告成了。宁夏洪福淮南牛肉汤
淄博洪福餐饮有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在山东省淄博市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**淄博洪福餐饮和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！
汤头定下了味觉基调，就等着客人上门，店家便麻利地将薄薄的牛肉片、千张、豆饼和红薯粉放在笊篱上，下锅烫...
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