茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝"甘美之"的褒奖到1704年后清代大儒郑珍"酒冠黔人国"的赞誉,从1915年"巴拿马万国博览会"金奖到1996年荣获纪念"巴拿马万国博览会"。茅台酒系以质量高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格**完美的酱香型大曲酒之典型,故"酱香型"又称"茅香型"。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:"金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。"茅台迎宾酒种类多,哪种酒质比较好?河北销售茅台迎宾酒销售价格
4、飞天迎宾酒
飞天牌迎宾酒在2016年由贵州茅台酒股份有限公司出品,是茅台酒的嫡系产品。其主要用于官方用酒及反馈大经销商、单位**,产品没有条码,属于非流通产品,现在逐渐市面有得销售了,但是配额很少。
其外观与普通版迎宾酒基本一致,但是由“飞天”商标取代了“五星”商标,格调也焕然一新!
飞天迎宾酒给酒友的感觉是**茅香风格,酱味浓郁度接近飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。
河北销售茅台迎宾酒销售价格茅台迎宾酒是股份有限公司出品的。
03、珍王级
2004年,珍品茅台王子酒上市,定价比剑南春还贵。
早期,珍王和普王、迎宾一样,不仅有绿色食品和有机食品标,还有“尊天下”的专属印章。
都怪“王子”这个倒霉名,珍王始终不温不火,**度还不如普王高。
现如今,珍王地位一落千丈,不仅工艺和原料改变,荣誉勋章也没了。
珍王:珍品茅台王子酒、酱源金樽王子、酱香经典、贵州大曲70年代、王子传承1999、贵州大曲生肖
珍王+:王子生肖、赖茅传承蓝、赖茅传承棕、赖茅红御、赖茅尊享品鉴
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝"甘美之"的褒奖到1704年后清代大儒郑珍"酒冠黔人国"的赞誉,从1915年"巴拿马万国博览会"金奖到1996年荣获纪念"巴拿马万国博览会"。茅台酒系以质量高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格相当完美的酱香型大曲酒之典型,故"酱香型"又称"茅香型"。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突贵州茅台迎宾酒是酱香型白酒。
01、迎宾级
2000年,茅台迎宾酒上市。
刚开始,它有绿色食品和有机食品标识。
2008年,有机食品标识弄丢了。
2013年,绿色食品标识也没了,企标变国标。
它是用茅台酒醅,辅以本地质量高粱、小麦、水为原材料,采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。
简而言之,就是茅台酒下脚料的废物再利用产品。
2017年,茅台迎宾酒的酿造原料和工艺开始改变,本地质量高粱替换成质量糯高粱,一级变优级。
别管怎么变来变去,从上市那天起,它就一直是茅系比较低端。
茅台迎宾酒有很多系列,它们基酒差异不大,勾调略有不同。
迎宾:老版迎宾、新版迎宾、蓝标迎宾、龙凤呈祥、花开富贵、迎宾尊享品鉴(齐鲁之宴、情满中原已停产)
迎宾+:嘉宾级、中国红
迎宾++:嘉宾特制、同心同愿、迎宾尊享坛装(2.5L)
迎宾+++:迎宾新秀(公斤装,俗称小胖子迎宾,已停产) 茅台镇的茅台迎宾酒您喝过吗?河北官方茅台迎宾酒销售厂家
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2、低度茅台迎宾酒
低度的茅台迎宾酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)是茅台酒厂利用53%Vol的迎宾酒作为基酒,使用降度工艺融合而成的,尽比较大限度保留了53%Vol茅台迎宾酒的本质与特色。值得一提的是,这款迎宾酒虽然低度数,但其酱香并不寡淡。
3、茅台迎宾酒(中国红)
中国红·茅台迎宾酒属于茅台旗下自主**品牌之一,以中国红为基础色调,赋予其鲜明的喜庆美好寓意,并提出“喜事就喝中国红”的口号。官方公告它是以本地质量高粱、小麦、水为原料,采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。
在酒质方面,由国标“一级”提升至“优级”。该酒的酱香味比普通迎宾酒浓郁,略有酱漆味,入口不冲略绵柔,前段酒劲略大,中段平稳,后劲不大,回味比较悠长略带微苦。 河北销售茅台迎宾酒销售价格
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