江苏品质酒店管理创造辉煌

一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。⑴管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为***的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。⑵专业技术素质。作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作，管客房的没有做过房间，要想把这个部门管好是非常不容易的。⑶管理素质。必须熟悉管理的五大要素：计划、组织、协调、控制和激励，需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识，还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。协同性。酒店员工在为客人提供服务时，需要部门内部以及部门之间的良好沟通和协作。江苏品质酒店管理创造辉煌

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国**百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。专业前景⒈随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉全球很多***大学均开设酒店管理专业，在这些***的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。⒊酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。⒋2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展⒌中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其**与社会投资将不断增加，将会是中国相当有活力的行业。南京正规酒店管理管理方法这需要酒店内部形成良好的工作氛围和融洽的人际关系。

情感管理⒈1酒店产品的主要特点与情感管理***，酒店服务包含人的情感因素。因为酒店的服务有许多是直接面对客人的，酒店要求员工在为客人服务时始终保持微笑，热情，彬彬有礼的态度，这就要求酒店员工特别是与顾客***接触的基层员工在付出劳动和知识之外还要付出情感劳动，使顾客真正感受到宾至如归的感觉。第二，酒店服务产品生产和消费的同时***员生产服务产品的同时也是顾客消费的同时。员工的情感表现对于顾客的感知和满意度有重要影响，员工在工作中应表现积极情感。⒈2酒店基层员工工作的特点与情感管理***，复杂程度不高。酒店基层员工工作有许多为简单的体力劳动，而且在酒店经营淡季的时候，酒店有的部门如客房部一般安排员工做计划卫生等重复单调的工作。第二，酒店基层员工工作要求员工的忍耐性好。如在餐饮服务中，难免碰到十分挑剔的顾客，当挑剔的顾客一次次不满提供的菜品而对服务员横加指责时，服务员也必须保持温和彬彬有礼的态度。这要求员工的压抑情感的能力比较强。第三，劳动强度大。比如在餐饮部、客房部等部门服务员工作强度较大。一般的酒店要求客房部员工***打扫十四间客房，特别在酒店经营旺季的时候，酒店住客率高，生意繁忙。

掌握技能1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。就业方向学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。由于青年自我意识的发展，自尊心增强，一部分人具有隐藏自己内心情感的倾向。

本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务***线的，德智体美等***发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作。江苏品质酒店管理创造辉煌

对直接上司负责的原则每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。江苏品质酒店管理创造辉煌

随着居民收入和消费支出均良性增长,消费信心持续增强,在贸易方面则表现为对***旅游需求的不断提升。根据行业发展报告显示,在贸易方面,人群对**酒店、民宿青睐度提升,显得更重舒适度和体验感。商务服务正在演变，而我们也要跟上脚步，商务服务需要在整个预订过程中既要保证落实整个预订过程的权利，又要提供日益个性化的服务。通过提供更好的解决方案和更多的选择，为我们则是选择那些提高遵从性和照顾责任的策略。近几年，青年旅社，上海住宿，员工宿舍，员工宿舍托管现象在全国多个城市尤其是一二线城市愈演愈烈。一方面，房价在近几年逐年增长，另一方面，随着大量人群的进入，区域市场的需求持续上升。在多方力量的推动下，青年旅社，上海住宿，员工宿舍，员工宿舍托管成为了不少用户的选择。近几年来，不少企业开始探索新的风口，纷纷跨入海外职达集团公司，成立于2006年初，主营以年轻大学生和白领为主要客户群的公寓住宿服务---职达青年旅社，并围绕这个群体，涉足人才服务、职业培训、影视广告传媒业务。 职达是**家也是连锁规模比较大的一家，专业为青年大学生和白领提供上下铺住宿服务的机构。 目前，职达青年公寓已在全国四大城市—北京、上海、深圳、广州，拥有连锁分店。 九年中，累计为超过50万人次的大学生及白领提供服务。 职达创新的理念和模式，自成立以来，先后得到包括**电视台、人民日报、上海电视台、湖南卫视、解放日报、文汇报、深圳特区报、广州日报、**、法新社等国内外300多家媒体的热力报道；同时，也得到团**、上海市团市委、上海市人保局、上海市总工会、教育部和上海市教委、旅游局等多个党政机构的扶持和帮助。在过去的五年里，职达荣获由上海副**胡延照先生亲自颁发的上海人保局“**创业新秀”；团**“***创业导师”；上海市闵行区“创业带头人”；上海市总工会“女职工创业示范点”；上海共青团“大学生就业创业见习基地”；东方卫视“我为创业狂”***项目，并由唐骏先生颁发奖牌；***财经《谁来一起午餐》节目的人气创业项目，与汉庭董事长季琦共进午餐合作洽谈；**电视台财经频道《创意中国星》比较高单笔投资项目。 职达项目自成立以来，先后得到红杉资本、联想创投、深创投、亚商资本等国内外前列风险投资机构的青睐。目前职达已获香港**投资机构的投资。 资本领域，期待开辟新的天地。不少地区都以成为了资本者们新的聚集地。但是，相关地区正式实施新政后，也让不少远赴海外的中国资本者经历了一场前所未有的动荡。江苏品质酒店管理创造辉煌

上海职达酒店管理有限公司致力于商务服务，是一家服务型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下青年旅社，上海住宿，员工宿舍，员工宿舍深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造商务服务良好品牌。职达立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。