斑马鱼是近年来用于药学领域研究的热门模式生物，其优势在于化合物的高通量活性筛选。
在食品研究方面，斑马鱼实验结果不仅可以成为功能性食品配方确定的依据，即通过实验证明**终确定的配方优于其它配方，包括不同原料组方的比较，以及相同原料组方不同配比的比较，甚至同一配方不同制备工艺的比较，还可以研究产品功效机制，为配方的功效在机制上提供支撑。
斑马鱼已被证明是食品领域研究中一个有价值的工具。但目前采用斑马鱼进行功效及机制评价的研究多集中于食品提取物，对食品全组分功效学研究筛选的报道较少，缺乏数据支撑。将斑马鱼模型与现有的体外实验与哺乳动物实验及人体试验相结合，将为深入开展食品研究提供更可靠、快速、有效的方法体系，为推动食品、特别是功能性食品研发进程具有重要意义。 斑马鱼模型发展历史和应用现状。口碑好的药物安全性评价
体液应答的效率由于抗体亲和力的增加而增加。与哺乳动物相比，在冷血脊椎动物中抗体反应的亲和力成熟效率较低。尽管如此，在斑马鱼中，数据显示BCR受体区域中的特定核苷酸是定向突变的靶标。因此，有人提出***诱导的脱氨酶和亲和力成熟有助于鱼类中抗体的多样化。例如，用TNP-KLH抗原（与三硝基苯基连接到匙孔血蓝蛋白连接的抗原）对硬骨鱼类进行免疫诱导了特异性低亲和力抗体的产生，该抗体在5周内被中等亲和力抗体取代，在15周后被抗体与抗原[更大的亲和力]。天津药物安全性评价一体化斑马鱼在肌肉再生研究的应用。
因此，斑马鱼的模型具有研究人员的优势，可以实时**鱼从胚胎发生到受精后约36小时达到完整***发育的过程。这使得疫苗对所有主要***前体的作用得到了深入的研究，例如使用免疫组织学。
对于下表1中指定的一系列物质，斑马鱼和哺乳动物的毒性（致死浓度–LC50）曲线令人惊讶地相似。因此，毒性研究会支持使用斑马鱼模型测试这些物质的有效性。此外，可以将它们外推到疫苗中存在的活性成分，并可以快速并行研究人和斑马鱼中的疫苗反应。
神经保护
近年来，斑马鱼被广泛应用于神经科学研究中，斑马鱼胚胎在24hpf（受精后24ｈ）原代神经元细胞开始分化，48hpf脑室形成，在6dpf（受精后６天）所有的神经系统形成，可在短时间呈现整个神经系统。斑马鱼神经元的形成及分化等过程与其他脊椎动物相似，整个神经递质系统，包括胆碱能，多巴胺能和去甲肾上腺素能通路已经被阐明。
斑马鱼已被用于测试食品化合物在不同神经科学领域的生物活性。Ｒichetti等人研究表明槲皮素和芦丁对东莨菪碱诱导的斑马鱼***性回避记忆缺陷也具有潜在的保护作用，这表明这些黄酮类化合物可能是预防和***神经退行性疾病的潜在药物。 斑马鱼的主要形态特征。
标准发布促行业规范发展
发布会上，浙江省保健品化妆品行业协会会长张艳现场为环特生物、养生堂、无限极等12家标准编制参与单位颁发证书，环特生物获颁“2项团体标准牵头起草单位”证书。
据悉，这两项团体标准是由浙江省保健品化妆品行业协会归口管理，环特生物牵头，浙江养生堂天然药物研究有限公司、浙江康恩贝制药股份有限公司、国珍健康科技（北京）有限公司、完美（广东）日用品有限公司、杭州民生健康药业有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司、无限极（中国）有限公司、浙江寿仙谷植物药研究院有限公司、正大青春宝药业有限公司、珠海宝德润生健康科技有限公司、启迪禾美生物科技（嘉兴）有限公司共同起草编制。
随后，环特生物执行总裁张勇结合营养保健食品行业趋势，介绍了环特生物作为2项团体标准牵头单位，10年来持续推动以“水中小白鼠”斑马鱼为**的生物科技创新与应用，不断将斑马鱼生物技术应用于营养保健食品、化妆品、药品及食品4大领域的沿革历程和未来发展方向。 斑马鱼的研究为盲人带来福音。天津药物安全性评价一体化
斑马鱼曾启发了科学家。口碑好的药物安全性评价
利用转基因斑马鱼（中性粒细胞特异性髓过氧化物酶启动子下表达绿色荧光蛋白（GFP）观察中细粒细胞向伤口部位迁移的数量来筛选从天然产物中提取化合物的***活性。***的其他观察指标如炎症因子也常来筛选***物质，结核杆菌素Ｂ（TTB）是来源于马尾藻类海草，研究发现TTB******脂多糖（LPS）诱导斑马鱼炎症生产的促炎细胞因子如白介素（interleukin－６，IL⁃６）和IL⁃１β（interleukin－１β），表明TTB可能被用作功能性***食品和营养保健品。肠道免疫也是近几年来研究比较多的一个方面，Ｗang等用嗜水气单胞菌***斑马鱼，发现两株高黏附性乳酸菌处理后具有肠道粘膜免疫保护作用。口碑好的药物安全性评价
