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全辰分析可乐机日常应该怎样维修和保养

可乐机日常应该怎样维修和保养

可乐机可制作各种冷饮料，如碳酸类，可乐，雪碧，芬达等;百事可乐机使用方便、清洁卫生，是饮料行业极受欢迎的理想设备，产品人性化设计，无季节变化之忧虑，饮用直接，无须冷藏冰冻，百事可乐机工作原理很是简单，下面为您简单介绍下其工作原理：其主要是由二氧化碳碳化系统、可乐糖浆添加系统、二氧化碳系统、可乐机制冷系统和可乐机出料分配系统几部分组成。

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可乐机维护与清洁保养

设备安装完毕后的后一项工作要教导使用单位和保养单位如何对设备系统做清洁保养工作。  

日常保养  

用温水或碳酸水清洗内，外阀嘴。

注意：不要使用漂白剂。

擦拭机器外表。

用温肥皂水清洗排水盘网架。

用温水倒入排水盘冲洗排水管路。

检查糖浆筒是否需换新。

检查CO2气瓶是否需换新。  

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可乐机的产品设备特点

设备特点：

  (1)压缩机启动延迟装置，保护电压变动状况

  (2)电子液位控制及碳酸泵超时运转保护

  (3)移卸式制冷机组，减少维修时间和成本

  (4)可靠的性能及方便维修的设计

  (5)电子控制系统，维持稳定的冰板效能

  设备特点：

  1、高效静音型压缩机、散热器，特配环保雪种

  2、独有压缩机保护装置，快速启停，节能省时

  3、特殊部件产品采用符合食品卫生材质

  4、双供水方式选择（直饮水+桶装纯净水）

  5、人性化设计，极易操作管理

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    可乐机的经营场所包含1、传统食品零售渠道如食品店、食品商场、副食品商场、菜市场等。2、超级市场渠道包括**超级市场、连锁超级市场、酒店和商场内的超级市场、批发式超级市场、自选商场、仓储式超级市场等。3、平价商场渠道经营方式与超级市场基本相，但区别在于经营规模较大，而毛利更低。平价商场通过大客流量、高销售额来获得利润，因此在饮料经营中往往采用鼓励整箱购买、价格更低的策略。4、食杂店渠道通常设在居民区内，利用民居或临时性建筑和售货亭来经营食品、饮料、烟酒、调味品等生活必须品，如便利店、便民店、烟杂店、小卖部等。这些渠道分布面广、营业时间较长。5、百货商店渠道即以经营多种日用工业品为主的综合性零售商店。内部除设有食品超市、食品柜台外，多附设快餐厅、休息冷饮厅、咖啡厅或冷食柜台。6、购物及服务渠道即以经营非饮料类商品为主的各类专业及服务行业，经常须带经营饮料。7、餐馆酒楼渠道即各种档次饭店、餐馆、酒楼、包括咖啡亭、、冷饮店等8、快餐渠道快餐店往往价格较低，客流量大，用餐时间较短，销量较大。

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可乐机的故障排除

一般情况可乐机会出现的故障有：

打出来的饮料含气量不足，一般情况是以下几种情况：

1、三阀可乐机高压表压力不够

2、水不够冷，制冷还未到达

3、自来水压力过高，高过二氧化碳高压压力

解决三阀可乐机饮料含气量不足的方法有：

1、查看并调节三阀可乐机高压表

2、查看三阀可乐机压缩机是否工作，工作时间是否过短

3、自来水压力过高需要安装减压阀

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