四川DHA藻油生产厂家

DHA - 相关法规2010年，《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定：如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]  这就是说，如果婴幼儿配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。

对婴幼儿藻类DHA含量高，几乎不含EPA，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20:1，如果是从鱼油提取，则是（4～5）:1。藻类提取的DHA是**、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少；而从深海鱼油提取的DHA，性质比较活跃，很容易氧化变腥，EPA含量极高。 DHA可以让大脑神经更好的帮助智力和视力发育，提高宝宝的记忆力，反应力。四川DHA藻油生产厂家

藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、***、无污染的***DHA。

而一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源，而事实是，鱼类之所以含有DHA，是因为鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。 资中DHA藻油价格尽管一些海洋鱼类自身能够合成DHA和EPA等n-3多不饱和脂肪酸，它们体内积累的DHA和EPA主要来源他们的食物。

1、藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。  

2、藻类提取是天然植物性的，没有鱼腥味，抗氧化能力强，如果深海鱼油提取的话，它的性质比较活跃，就很容易氧化变腥。  

3、藻类提取的DHA**有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。

从两者的特点可知，鱼油DHA和藻油DHA，在原料来源和DHA含量上都有所不同。相比之前，藻油DHA的纯植物来源，更加纯净安全，所含的DHA纯度也高于鱼类DHA产品。

DHA藻油口服剂主要有粉状制剂和软胶囊两种，以软胶囊居多，均作为保健品销售。粉状制剂一般采用微胶囊包埋技术生产，软胶囊则一般是将微藻DHA油脂直接装填制成。这两类产品多为复合营养素制剂，粉状制剂多添加乳粉、功能性甜味剂、及钙、锌等微量元素。软胶囊多添加核桃油、亚麻酸油等富含不饱和脂肪酸的油脂以及维生素E等油溶性营养素。产品的服用人群主要集中在孕妇、产妇、婴幼儿、儿童和老年人。

DHA藻油作为一种新资源食品，自身具有的独特的营养价值、生理功能和高安全性。随着微藻兼养技术、超临界萃取技术及分子蒸馏等新型培养、提取、分离技术的推广应用，使其生产安全性得以更好的保障。 DHA藻油能提高记忆、思维能力,适当的补充DHA藻油能提高眼睛的视力。

人类食用鱼油 DHA 的历史较为悠久，长期以来，鱼油 DHA 为全球**主要的 DHA 来源。AlliedMarket Research 出具的研究报告显示，2018 年全球 DHA的市场规模约为 30.55 亿美元；经测算，2018 年全球鱼油 DHA 市场规模约为27.98 亿美元，藻油 DHA 市场规模约为 2.57 亿美元，鱼油 DHA 市场规模占比超过 90%。

与鱼油 DHA 上百年的历史相比，产品化的藻油 DHA **早于 1999 年由美国的Omega 生物技术公司实现。随着现代的生物技术的进步，藻油 DHA 的品质和价格被越来越多的消费者认可和接受，市场规模呈较快增长态势。根据测算，藻油 DHA 市场规模将从 2018 年的2.57 亿美元将增长到 2026 年的 9.45 亿美元，年复合增长率为 17.67%。

海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。仪陇DHA藻油品牌

与鱼油相比，藻油中EPA含量低，且DHA浓度更高，可以更有针对性地给宝宝和孕妈补充DHA。四川DHA藻油生产厂家

由于DHA对婴幼儿脑细胞及视觉身体结构的形成发育至关重要，对儿童大脑思维及记忆形成很有帮助，包括我国在内的很多国家批准DHA藻油可应用于婴幼儿及儿童食品生产。在欧美、日本等发达国家，有婴儿配方液态奶、乳粉、奶酪、软糖、饼干等产品上市，国内伊利、蒙牛等**乳制品生产企业近几年也推出了加有藻油DHA的婴幼儿配方乳粉和儿童液态乳制。

值得注意的是，为保障婴幼儿食品的安全性，选择微胶囊DHA制品作为营养补充剂添加时，应注意壁材及乳化剂等原料的种类，应符合婴幼儿食品对原材料的特殊要求。 四川DHA藻油生产厂家

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