中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱?
孩子上学后,“上班族”家长们操心的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措,为有需求的学生提供午餐统一配送。
中央厨房是餐饮制造业的一种,指在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到分店。
中央厨房的加工方式:
半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品,包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。
成品加工:就是通过强大的生产线,将米饭做熟后并配上做好的菜,再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。
配送及保温
餐食制作完成后,考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度,根据HACCP要求,热食温度不得低于66度,一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上,针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.
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随着今年来外卖平台的发展, 越来越多的餐饮商家都加入了外卖配送的行业,那么食品保温箱就在运输过程中起到了很大的作用,直接影响到客户的用餐感受。像是在寒冷的冬季中配送热食,在夏季中配送冷饮,如果没有很好的食品保温箱,那么会导致送到客户手中的食物已经有了很大的温度变化,间接地影响餐饮商家的销售业绩。
目前国内保温箱市场良莠不齐,有的商家以次充好,用非环保材料制作的保温箱气味难闻,变形严重,存在严重的食品安全问题。
塑创源为您提供一系列更安全、更放心的保温箱。保温箱系列产品具备以下特点:
★进口食品级PE材质,可直接接触食品,抗紫外线,不易褪色。
★箱壁内填充PU保温材料,不添加任何化学材料,环保无异味。
★保温层壁4-6厘米,配有专业密封条设计,具有良好的隔热冷藏效果。
★无需电源,冷藏效果可达2-3天。
推荐您上海塑创源环保科技有限公司,专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业,主营产品有:保温箱,食品保温箱,米饭保温桶,外卖保温箱,柜式保温箱,滚塑冷藏箱,医用保温箱,疫苗冷藏箱,大容量冷藏箱,干冰冷藏箱,海鲜冷藏箱,食品冷藏箱,ATV箱,储冰车,碟盘车,饮料桶,带电保温箱,滚塑箱等产品。 湖北外卖保温箱直销干冰保温箱哪里好?上海塑创源是您质量之选!
SCC塑创源是国内一家生产滚塑制品的厂家,目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,经营范围:滚塑保温箱、保温柜、保温桶、外卖尾箱、冷藏箱, 2-8度GSP药品冷藏箱,干冰冷藏箱,滚塑箱,倾斜斗车,碟盘车,储冰车,饮料桶,带电保温柜,沙滩车前后尾箱等塑料制品,产品均采用滚塑工艺:产品中空一体成型,无缝焊接,气密性好,产品边缘的厚度可超过5毫米,强度高,韧性好,使用年限可达5年;材质:全进口食品级PE材质,可直接接触食品,符合HACCP安全需求,抗紫外线,不易褪色,保温材料:进口PU聚氨酯,保温层厚度达5cm,热保温可达8-10小时,冷藏配冰盒可达2-3天。
您知道保温箱有哪些强大的功能吗?SCC带您了解一下。
我们从保温箱的源头说起,保温箱起源于法国,那时*有“具有保温性能的箱包”的概念,2006年经过一家旅游用品公司的开发,完成了保温箱的形体上、功能上的进步,由于包体的便携和款式的新颖,保温箱包在出现的短短的几年间,迅速风靡全国。
那保温箱有哪些优点呢?
1.原材料均为食品级,安全、清洁、无腐,不怕碰撞,清洗方便
2.结构轻巧耐用,具有超卓的保温功能,能维持食物新鲜和水分,防止食物变质及滋生细菌。
3.清洁、安全、无腐,不怕碰撞,清洗方便。耐磨,抗冲击,重量轻,保温效果好。
除此以外保温箱的使用范围也很广:
适合于车用、家用、医用、运输用以及郊游、运动、露营、狩猎、钓鱼、长途旅行等等。
另外,保温箱还可保食物冷/热,能维持食物新鲜和水分,防止食物变质及滋生细菌,结构轻巧耐用,具有超卓的保温功能。
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上海SCC塑创源专业生产保温箱,食品保温柜等,保温箱采用滚塑工艺,坚固耐用,保温层壁厚4cm,欢迎来电咨询。
SCC产品的主要原料:
聚乙烯(Polyethylene)
它是五大合成树脂之一,是我国合成树脂中产能比较大、进口量较多的品种,聚乙烯是由乙烯单体聚合而成的,聚乙烯塑料是以聚乙烯树脂为基材,添加少量抗氧化剂、滑爽剂等助剂后制成的塑料产品。
LLDPE的性能:
无味、无臭,密度处于0.915~ 0.935g/cm3之间
强度高、韧性好、刚性强、耐热、耐寒等优点,良好的耐环境应力开裂、耐撕裂强度等性能,并可耐酸、碱、有机溶剂等
良好的延伸性、电绝缘性、化学稳定性、加工性能、耐低温性、防潮、防渗性能等
保温材料:聚氨酯(PU)
PU的优点:
隔热保温以达到节能效果
对人体无危害性
抗腐蚀、抗老化及紫外线,使用寿命 长
具有阻燃效果
隔音效果佳
上海塑创源专业生产冷藏箱,保温箱,保温8-12小时,冷藏效果可保存数天.产品容积20L~1000L ,欢迎来电咨。询。浙江保冷保温箱参考价
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原配送方式和SCC冷藏箱现配送方式优势:
原配送方式:
普通塑料箱配送困扰:
1.物流配送易损坏
2.夏季无法保证冻品食品安全
SCC冷藏箱现配送方式优势:
1.平均使用寿命可达3-5年,长期使用成本低
2.可与常温货物一起运输,比冷藏车配送成本低
3.可满足HACCP对于冷冻食品的冷冻冷藏安全
4.可放置多温层的食品,提高配送效率。
材质:进口食品级LLDPE(聚乙烯))---无毒无害,可直接接触食品,抗紫外线
保温材料:PU(聚氨酯),保温层:5cm
采用滚塑箱优点:
滚塑一体成型,无拼接 ————— 坚固耐用,适合物流搬运长期使用,可达3-5年
进口食品级PE———— 可直接与食品接触
PU保温层————良好的保温效果,从6-8小时到3-7天不等
食品级密封条
滚塑工艺的特点:
产品边缘的厚度可超过5毫米,强度高,韧性好;
滚塑产品一体成型,气密性较好;
滚塑产品无缝中空层可以填充保温材料,隔热效果较好
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上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区,成功服务于上海世博会,2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。
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