中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱？

孩子上学后，“上班族”家长们操心的问题，莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

中央厨房是餐饮制造业的一种，指在单一用餐时间里，能够提供1000人以上餐点，或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，在指定时间内运到分店。

中央厨房的加工方式：

半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

成品加工:就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

配送及保温

餐食制作完成后，考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，根据HACCP要求，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.

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保温箱简介、特点及相关清洁保养

保温箱

  聚氨酯、挤塑发泡材料是一种效果优良的保温材料，用它做成的保温箱保温性能更好；加上由ABS、PP或PE等制成的内外面板，以及合理的叠合方式，经过特殊工艺复合加工后即可得到保温箱的基本箱型。使用时在其中加入冰袋等就可以进行一定时间的保温保鲜。

特点

  a.保温效果好。通常是既耐热又耐冷；可以保鲜、冷藏以及冷冻处理等；

  b.多功能性，多样性。根据不同的需求，可以定制不同规格、尺寸和厚度，在定制保温箱时冷藏温度还可以设置在0℃-25℃；冰袋温度低可达到-190℃，高在200℃左右；保温时间可以维持24-96小时。

  c.外形简洁。外形看起来非常简洁，具有优良的抗冲击性，可重复多次使用；设计严谨，密封性好；使用蓄冷冰排冷藏，不需用电，节能环保；质量轻，携带方便；材料采用LLDPE，不添加防腐剂，无味。

保温箱的清洁保养

  a.定期清洁保温箱内部，除去食物残留的混杂气味；

  b.用软毛巾或海绵进行清洁；

  c.清洁干净后用布擦干内部；

  d.经常清洁外部，保持美观，且不要把水洒在箱体上；

  e.注意尽量不要划伤箱体和受到撞击等。 徐州疫苗保温箱供货商大容量保温箱价格,食品保温箱品种齐全，上海塑创源是您质量之选！

解析保温箱到底有多强大

多重优点：

原材料均为食品级，安全、清洁、无腐，不怕碰撞，清洗方便

结构轻巧耐用，具有超卓的保温功能，能维持食物新鲜和水分，防止食物变质及滋生细菌。

耐磨，抗冲击，重量轻，保温效果好。

用途多：

适合于餐饮、酒店、车用、家用、医用、运输用以及郊游、运动、露营、狩猎、钓鱼、长途旅行等等。

功能多：

产品可保冷/热，能维持食物新鲜和水分，防止食物变质及滋生细菌，结构轻巧耐用，具有超卓的保温功能。

上海塑创源环保科技有限公司成立于2005年，座落于上海市漕河泾高新技术开发区，是集研发、生产、销售、服务于一体的企业，我司主要产品大类有：保温箱系列、增温箱系列、保温桶系列、周转箱系列、外送型系列、酒店宾馆**系列、冷藏箱系列以及配套附件系列。塑创源系列产品具备保温、保鲜、安全、增温、卫生、健康、便捷、环保等多项功能。

上海塑创源关爱中小学生就餐安全

   民以食为天，食以安为先。这是公众对食品安全**基本的要求。对于中小学生来说，如何吃好、吃出美味、吃出营养是广大学生和家长、老师**关心的问题，中小学生一日三餐直接关系着学生们的成长发育。现在有很多企业接受学校或者中小学校学生监护人委托，为提供中小学生集体午餐从事食品加工、分送等就餐服务活动。那么，这种“校外配餐校内午餐”模式是否能够达到安全、卫生、营养、健康的标准？是否能让孩子吃得开心、家长感到放心？

   为了孩子能够吃上热腾腾，原滋原味，不流失任何营养的午餐，安全卫生的午餐。在热餐饮配送过程中，必须符合HACCP的要求保障食品安全，热餐食品的中心温度必须高于66度。因此对于保温箱要求非常高。首先材质必须采用进口食品级PE。再者必须保证保温的时长，目前保温箱的制作工艺是滚塑工艺，塑创源旗下所有产品均采用滚塑成型工艺（旋转成型），该技术源于英国，二十世纪六十年代初传入中国，此工艺以一体成型，无接缝，坚固耐用著称，尤其适合制造保温冷藏箱，每小时温度变化在一度左右。 此类保温箱有效的解决了学生配餐过程中所可能出现的安全问题，是中小学配餐的****，让安全营养的配餐伴中小学生茁壮成长 干冰冷藏箱选上海塑创源，全国销量**!

周转箱如何清洗：

SCC塑创源给你介绍周转箱如何清洗和堆放注意事项等，经常使用周转箱的一定要来看看。

在传统的物料行业中，由于，其采用的是一次性包装，或者是直接使用原包装，这样，使其的利用程度降低很多，并且，会造成浪费。因此，为了解决这一问题，于是，出现了周转箱这一仓储容器，进而，来提高物流行业的工作效率，避免出现浪费等问题。同时，对货物，也可以起到很好的保护作用。

我们先来看看堆放的要求。

周转箱的堆放要求，则可以概括为：其空箱时能够折叠堆放，其储物时可以整齐堆叠，从而，来有效利用空间。

接下来就是周转箱的清洗，有哪些具体方式呢？塑创源给您进行了总结如下几个方法：

水基清洗：超声波粗洗—超声波精洗—超声波漂洗—超声波漂洗—超声波漂洗—热风干燥。

溶剂清洗：粗洗—精清洗—真空干燥。

此外，还可以有化学清洗加上机械力，以及，其它一些方式方法。

您在使用和购买周转箱的时候有遇到其他问题吗？欢迎您来电咨询，我司是专业的保温箱冷藏箱和周转箱生产商，经验丰富，产品质量保证，值得您的信赖！ 无锡保温箱哪里好？上海塑创源是您质量之选！重庆高铁配送保温箱零售

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保温箱里放的冰袋是什么东西

冰袋其实是一种塑料袋封装有蓄冷剂的蓄冷装置，俗称冷源和冷媒，主要是配合一些保温箱来制冷低温物品，以便低温物品在没有冰箱等设备的情况下进行运输时还有一个低温环境来保护。

冰袋的普及使用，使用时需要注意以下几点：

不受航空、火车等的限制，可携带上飞机火车

产品通过了各种航空安全认证，像普胶体冰袋一样使用即可上飞机使用，彻底改变了航空低温配送过程中既禁止使用干冰，又不得不用干冰的尴尬处境，是货品低温运输制冷的**性科研成果。

可反复使用，使用成本低

不像干冰那样一次性使用，使用成本巨大

不受地域限制

不像干冰那样只能从一级大城市购买到，只要有保温箱、泡沫箱、低温冰箱，就可以使用科技型**温冰袋，这对于偏远地区的低温运输与科研院所的野外采样来说，就是一场**性的改变。

保温时间长

经美国**机构测试，科技冰是同体积大小普通冰保温时间的6倍的。蓄冷量足,卫生安全，应用于疫苗、诊断试剂、血液、低温食品等需要冷冻冷藏货物的保存与配送。

    上海塑创源环保科技有限公司（SCC）是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室，目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品，并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区，成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。