中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱?
孩子上学后,“上班族”家长们操心的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措,为有需求的学生提供午餐统一配送。
中央厨房是餐饮制造业的一种,指在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到分店。
中央厨房的加工方式:
半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品,包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。
成品加工:就是通过强大的生产线,将米饭做熟后并配上做好的菜,再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。
配送及保温
餐食制作完成后,考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度,根据HACCP要求,热食温度不得低于66度,一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上,针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.
***保温箱选塑创源,保温箱采用滚塑工艺,保温时间长,产品使用年限达5年。黑龙江海鲜保温箱图片
您知道保温箱有哪些强大的功能吗?SCC带您了解一下。
我们从保温箱的源头说起,保温箱起源于法国,那时*有“具有保温性能的箱包”的概念,2006年经过一家旅游用品公司的开发,完成了保温箱的形体上、功能上的进步,由于包体的便携和款式的新颖,保温箱包在出现的短短的几年间,迅速风靡全国。
那保温箱有哪些优点呢?
1.原材料均为食品级,安全、清洁、无腐,不怕碰撞,清洗方便
2.结构轻巧耐用,具有超卓的保温功能,能维持食物新鲜和水分,防止食物变质及滋生细菌。
3.清洁、安全、无腐,不怕碰撞,清洗方便。耐磨,抗冲击,重量轻,保温效果好。
除此以外保温箱的使用范围也很广:
适合于车用、家用、医用、运输用以及郊游、运动、露营、狩猎、钓鱼、长途旅行等等。
另外,保温箱还可保食物冷/热,能维持食物新鲜和水分,防止食物变质及滋生细菌,结构轻巧耐用,具有超卓的保温功能。
上海塑创源环保科技有限公司目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温箱,冷藏箱,干冰冷藏箱,疫苗冷藏箱,食品保温桶,储冰车,碟盘车,饮料桶,周转运输和户外用品等在内的几十款滚塑产品。
盐城疫苗保温箱批发SCC塑创源提供大容量冷藏箱,食品冷藏箱,选用进口质量原料,产品强度高,坚固耐用,冷藏效果长达3天。
你了解过冷藏箱的应用领域吗?
应用领域一:户外活动
夏日出去郊游、钓鱼还是露营,在旅途中能喝上清凉的饮料,想必是一种不错的体验,这就离不开冷藏箱的应用。应用在户外活动的冷藏箱,不仅能够保证存储在其中的食品、饮料的新鲜度,还能够保证长途运输的海鲜、河鲜产品的成活率。
应用领域二:家用
冷藏箱的功能如此强大,在家庭生活这个如此重要的领域,自然少不了它的身影。塑创源告诉我们,冷藏箱不仅能用于家庭普通食物的保鲜,对于一些想要携带外出的食品保温保鲜效果也是非常好的。因此,家庭生活中如果能够具备一款冷藏箱,真的是再也不用为食品保鲜担心了。
应用领域三:医疗行业
医疗行业的血液、血浆、疫苗、试剂等各种医用物品都是离不开冷藏箱的,应用在医疗领域的冷藏箱我们一般可将其统称为医用冷藏箱。这些医用冷藏箱既可用于防疫站、卫生所、疾控中心等医疗机构保存特殊医用物品;还可以用于一些特殊药品的冷藏与运输,所起到的作用是非常大的。
应用领域四:冷链运输
对于冷链运输领域而言,冷藏箱自然是必不可少的运输工具。上海塑创源认为,冷藏箱的低温存储效果是保证冷链运输的关键,能够确保各种通过冷链运输的食品、药品、实验样品的有效性与成活率。
SCC产品的主要原料:
聚乙烯(Polyethylene)
它是五大合成树脂之一,是我国合成树脂中产能比较大、进口量较多的品种,聚乙烯是由乙烯单体聚合而成的,聚乙烯塑料是以聚乙烯树脂为基材,添加少量抗氧化剂、滑爽剂等助剂后制成的塑料产品。
LLDPE的性能:
无味、无臭,密度处于0.915~ 0.935g/cm3之间
强度高、韧性好、刚性强、耐热、耐寒等优点,良好的耐环境应力开裂、耐撕裂强度等性能,并可耐酸、碱、有机溶剂等
良好的延伸性、电绝缘性、化学稳定性、加工性能、耐低温性、防潮、防渗性能等
保温材料:聚氨酯(PU)
PU的优点:
隔热保温以达到节能效果
对人体无危害性
抗腐蚀、抗老化及紫外线,使用寿命 长
具有阻燃效果
隔音效果佳
干冰冷藏箱选上海塑创源,全国销量**!
保温箱根据产品质地不同分为不同种类,包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等各种保温箱。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃,外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点,在家中和家人共同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式,在国外发达国家较为普遍,在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。上海塑创源欢迎您的咨询。SCC品牌保温箱, 产品强度高,保温时间长,无需电源保温箱,保温效果可达8-10个小时。山东保冷保温箱厂
上海塑创源90升立式侧开门保温箱,厂家直销大容量酒店**食物立式保温箱_保温箱价格配不锈钢份数盆。黑龙江海鲜保温箱图片
滚塑保温箱、吹塑保温箱的区别
•吹塑,字面理解,是有小模型吹出来的。(如:饮料瓶、蛋糕、玩具等塑料盒硬外包装)吹塑生产快,重量轻,是一体成型,但壁薄,拐角薄,所以不太适合制造保温箱。
•滚塑保温箱**薄的壁厚是3MM,厚的地方达5MM,箱体结实,适合制造保温箱。滚塑保温箱要先做出一体成型的箱体(通常大件需要做几个小时),然后发泡
上海塑创源公司的保温箱采用的是滚塑工艺,滚塑工艺的特点:
产品边缘的厚度可超过5毫米,强度高,韧性好,产品使用年限达5年
滚塑产品一体成型,气密性较好;
滚塑产品无缝中空层可以填充保温材料,隔热效果佳,保温时长达8小时
黑龙江海鲜保温箱图片
上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区,成功服务于上海世博会,2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。
食品保温箱的价格区间较为,以满足不同消费者的预算需求。低端的保温箱价格较为亲民,通常由普通的保温材料...
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【详情】同时,也可以将不同种类的食物分别包装,避免它们之间的热量相互影响。例如,将热汤放在密封的保温壶中,再...
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