日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑火厨房中意外发生的火呢?这天厨房设备灭火装置维保的小编就来给大家支招。 一是蔬菜灭火法 当油锅因温度过高,引起油面起火时,此时请不要慌张,可将备炒的蔬菜及时投入锅内,锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法,要防止烫伤或油火溅出。 二是锅盖方法 当油锅火焰不大,油面上又没有油炸的食品时,可用锅盖将锅盖紧,然后熄灭炉火,稍等一会儿,火就会自行熄灭,这是一种较为理想的窒息灭火方法。但值得注意的是,油锅起火,千万不能用水进行灭火,水遇油会将油炸溅锅外,使火热蔓延。 三是干粉灭火法 平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂,放在便于取用的地方,一旦遇到煤气或液化石油气的开关时关闭总开关。除气源开关外,其他部位漏气或起火,应立即关闭总开关阀,火就会自动熄灭。当然厨房内配备个小型灭火器,效果会更好。厨房设备灭火装置操作说明。陕西高质量厨房灭火系统厂商

预防厨房火灾维护的方法 涉及商用厨房的比较好消防安全实践意味着遵守有关检查,测试和维护厨房灭火系统的所有消防安全法规。遵守与火警和应急照明有关的法规也很重要。 保留便携式灭火器作为备用。商业厨房需要使用K级灭火器来进行涉及在高温下燃烧的油脂,脂肪和油类的火灾,但比较好将ABC灭火器放在手边,以应对其他类型的火灾(纸张、木材、塑料、电力等等)。所有灭火器应每月检查,并每年检查和重新认证。 检查并测试厨房灭火系统。厨房灭火系统通常在扑灭大火方面非常有效。但是,由于缺乏维护,它们仍然可能失败。这就是为什么定期检查和测试它们至关重要。浙江通用厨房灭火系统全国发货为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火?

厨房设备灭火装置启动方式及动作程序 厨房设备灭火装置具备自动、手动启动和机械应急启动功能。 (一)自动控制 整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并冷却。 (二)手动控制 当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,取下启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方,方便人工启动。 {三}机械应急操作 当发生火情时,而自动,手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。
厨房设备灭火装置为您总结厨房火灾特点可以概括为:厨房内频繁使用明火且储存易燃可燃油料较多,发生火灾后,极易引燃可燃油料,造成火灾蔓延迅速;商用厨房使用的较为频繁,集罩或排道内长期积累油污、油垢,若清理油污、油垢不及时有效,积聚的油污、油垢易被吸入道、集罩的明火引燃,从而引发火灾,并可能通过排道产生囱效应,导致火灾在建筑内迅速蔓延;排道火灾隐蔽性强,不易被及时发现,等到发现时,明火已充满整个道,蔓延并引燃临近道的可燃物,造成火势扩大;厨房食用油的燃烧特性决定了火焰的稳定性强,常规灭火设施扑救后极易引起火灾复燃。厨房灭火系统安装的注意事项。

而且各大宾馆、酒店、、院校及餐饮业的厨房、道具有着极危险的火灾,特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火,假若失控及易造成火灾。按照我国《建筑设计防火规范》规定厨房灭火装置,在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮地点,其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜配置厨房灭火装置,且应在燃气或燃油管道上配置紧急厨房自动灭火设备切断装置。 单个讲厨房火灾有的情况由于有特别多不确定因素,尤为是人为因素,已造成火灾率节节攀升。其次,倘若没有选择厨房自动灭火设备的状况下在一些大型的连锁酒店,假若发生火灾,造成的后果无法想象。这也是为什么要出台有关法律来强制性选择的一个关键原因。厨房灭火系统多久需要更换一次?江苏通用厨房灭火系统质量保证
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预防厨房火灾,一定要记住: 1、商用厨房要加大对员工的消防安全教育,定期对员工进行消防安全知识培训;居民厨房要加强消防常识学习,掌握家庭厨房防火和灭火及逃生的方法。 2、厨房用火时人员要坚守岗位,监督用火情况。大部分厨房火灾都是使用明火后人离开所致,所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。 3、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按照说明书操作使用,不得超负荷使用电器,这样必然会减少厨房电器火灾,同时要定期检查线路是否完好无损。 4、正确使用液化气。由于液化气的特殊性,使用时必须严格按照正确程序操作,切忌漏气时操作,切忌加热罐体、倒卧罐体操作。陕西高质量厨房灭火系统厂商
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