日式厨房设计之厨房的“角色”分配以前的厨房大多是沿着墙壁设置煤气灶,水槽,冰箱。极尽简单的形式是早期的主流。近年来餐厅越来越受关注,存在感也越来越强。厨房扮演不同的角色,与餐厅的关系也会产生比较大的变化。只作为送餐窗(配角)如果不想被人看到厨房里的忙乱,可以在厨房与餐厅之间设置送餐窗,传递饭菜。半开...
厨房类型之半封闭式厨房
保持空间流畅感的同时保证一定私密性的厨房:“半封闭式厨房”
对于半封闭式厨房的优缺点如下:
优点:
◎因为和起居室保持视线上的连通,所以能够减少在厨房中的孤独感
◎具有一定的私密感,垃圾也能较好地藏起来
◎气味和油烟不易扩散到家里其他房间
◎适用于希望专心烹调的家庭
缺点:
△夏季天气炎热的时候,厨房需要安装单独的出风口。
△家里的动线不能形成大圈,会使家里稍显局促。但可以用较高的窗采光,或使用比较素净的色调来搭配,使整个区域宽敞明亮。 厨房操作台面设计多宽比较好?山东整洁的日本整体厨房
收纳
西式餐具、中式餐具、茶具、玻璃器具、茶垫、桌布、餐垫、、炒锅、烤锅、炖锅、压力锅、砂锅、蒸锅、刀、剪刀、砧板、量杯、水壶、削皮器、厨房纸、布、餐盒、水壶、杯子、储存容器、咖啡/茶具、围裙、手套、盘垫、开瓶器、垃圾盒、抹布、微波炉、电烤箱、电饭煲、电热水壶、咖啡机、搅拌机、小美、垃圾处理等等等等。
如何将这些东西放进厨房并取用方便又整洁是一项挑战,如何将空间有限,无限的收纳,那么橱柜要买什么样的呢?这一点可得看看日本家庭是如何做到的。
日本橱柜的地柜设计了很多抽屉,厨房里的餐具全都可以摆放在里面一目了然,方便平时拿取。抽屉里面可以采用一些碗碟家架将叠放的餐盘全都是竖立起来,这样不仅容易分类,存在的餐具数量也能翻倍!
拉篮在橱柜设计中也比较常见,分为转角拉篮和侧拉篮两种,侧拉篮的设计其实是为了填补厨房小缝隙空间而设计的,它可以放在橱柜边缝,也可以设计在冰箱和墙边的缝隙,充分利用橱柜的每一寸空间。
吊柜配有升降拉篮,传统的吊柜是平开门,收纳空间有限,拿取也不方便,搞不好还容易磕脑袋。而升降拉篮能够充分地利用吊柜内部的空间,会增加不少收纳空间,另外它也解决了吊柜拿取东西麻烦这个问题。 蚌埠原装进口日本整体厨房关于日本系统厨房我有话要说。
相信去过日本的童鞋都会对日本家居建材的设计和布局很稀饭而日本人的收纳意识已经是深入他们的骨髓中,以至于他们在家居产品中都以这个为设计的灵魂现在就跟大家分享一套日本骊住LIXIL高级别的整体橱柜,看看他们是怎样把收纳运用在厨房里的这是一个可以享受料理乐趣的厨房通过研究烹饪者在厨房操作的动线,餐具的取放&清洗,合理规划动线让下厨变成一种享受选用了耐热、耐划痕、耐污耐脏的岩板台面,不仅提升了厨房的颜值,也兼具实用性岩板是通过高温烧制而成,耐热性很好。即使是加热过的锅直接放到上面也一点压力都没有抗磨痕的陶瓷表面硬度比不锈钢还高砂锅的底部、叉子等坚硬的东西也很难划伤,直接在上面切东西也可以。让你安心放心地完成烹饪。
日本整体厨房的收纳是怎么做的?
日本人的厨房,大多都是敞开式设计,中岛常常与餐桌连起来做成一体。这样的设计使空间看起来更大,更敞亮。
但是敞开式的厨房,一旦没有收拾或者规整的不到位,就会显的特别乱,除非平时不怎么使用。
那使用频率这么高的厨房,如果做到整洁美观呢。
其实日本人对于收纳的理念,研究的非常透彻,尤其是厨房。不做多余的设计,把空间让给收纳,是日本人的设计的出发点。
他们觉得,既要方便用,又要好收拾,再懒也不会让厨房看起来乱糟糟,这样的收纳才是他们想要的。
那么,怎么做才能达到这样的效果呢?
从设计开始,按照收纳习惯在初期就把收纳设计做在柜体设计里。分门别类,轻重分级,用尽所有可以利用到的空间。
所以日本的厨房,一般水槽下面都是可以当大抽屉利用的,吊柜都是下拉式的,转角抽的形式多种多样。并且连清洗毛巾和工具还有专门的收纳空间,而且是带消毒和风干的。还有很多细节,都是他们认为理所当然,而我们从未深入考虑。 厨房墙面用什么材质比较好?
日本整体厨房的燃气灶下方,自带无水燃气小烤箱,不是电烤箱,是用直火烤,并且是上下左右四面火烤。它的特点就是在点火后约1分钟内能达到300℃以上的高温。这个功能主要是方便日本人烤鱼,所以直接搭配了自动烧烤按键。把鱼放进去就可以自动烤出日料里经典的姿烧、切身、干物三种类型。对于国人来说,可用的方式就多了,什么牛排啦,炖菜啦,甚至可以拿来烤吐司面包,在做菜的同时还能进行烘烤,节省了烹饪步骤和时间。如果你不是烘焙爱好者,而只是想给自己做一些方便的烧烤料理,那基本就可以省下一只烤箱了,是不是感觉很方便呢?中岛在厨房中起到什么作用?好用的日本整体厨房节省橱柜地方
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在厨房装修的过程当中也有一些重点需要考虑,首先是平面上的布局。也就是厨房当中各个工具的摆放位置,这要根据主妇的做菜习惯进行安排。在厨房的工作顺序,首先是取出食材,然后进行清洗,接下来就是切菜,之后就是烹饪装盘了。
因此厨房的平面布局顺序应该是洗碗槽到砧板,再到灶,之后到厨具收纳的地方。就算不是流水作业,一般这样的顺序可以让主妇们在厨房进行劳作的过程当中,不用整个厨房到处跑。在做事的时候也可以做到井井有条,不会慌乱。
另外就是立体布局了,这个方面需要考虑到的就是各个工具的使用高度,尽量人性化一些。例如洗碗槽,你们在这里面主妇们都会洗碗淘菜等等,如果高度过低的话就会导致她们长时间的弯腰。是腰部所产生的压力过大,也会引起一系列的健康问题。
灶台的高度也是同样的道理,应该根据家人的身高进行设计,然后制作出更加贴近人体构造的布局,这样在做家务的过程当中也不至于过于劳累。其次就是橱柜的高度设计,应该让人们抬手就能够拿到餐具,同时在打开柜门的时候不至于碰到头。 山东整洁的日本整体厨房
无锡百本木家进出口贸易有限公司致力于建筑、建材,以科技创新实现***管理的追求。公司自2017-01-22成立以来,投身于[ "进口整体浴室", "进口系统厨房", "地板家具", "海苔壁" ],是建筑、建材的主力军。依托效率源扎实的技术积累、完善的产品体系、深厚的行业基础,目前拥有员工数11~50人,年营业额达到50-100万元。百本木家始终关注建筑、建材行业。海纳百川,有容乃大,国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。
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