日式厨房设计之厨房的“角色”分配以前的厨房大多是沿着墙壁设置煤气灶,水槽,冰箱。极尽简单的形式是早期的主流。近年来餐厅越来越受关注,存在感也越来越强。厨房扮演不同的角色,与餐厅的关系也会产生比较大的变化。只作为送餐窗(配角)如果不想被人看到厨房里的忙乱,可以在厨房与餐厅之间设置送餐窗,传递饭菜。半开...
收纳
西式餐具、中式餐具、茶具、玻璃器具、茶垫、桌布、餐垫、、炒锅、烤锅、炖锅、压力锅、砂锅、蒸锅、刀、剪刀、砧板、量杯、水壶、削皮器、厨房纸、布、餐盒、水壶、杯子、储存容器、咖啡/茶具、围裙、手套、盘垫、开瓶器、垃圾盒、抹布、微波炉、电烤箱、电饭煲、电热水壶、咖啡机、搅拌机、小美、垃圾处理等等等等。
如何将这些东西放进厨房并取用方便又整洁是一项挑战,如何将空间有限,无限的收纳,那么橱柜要买什么样的呢?这一点可得看看日本家庭是如何做到的。
日本橱柜的地柜设计了很多抽屉,厨房里的餐具全都可以摆放在里面一目了然,方便平时拿取。抽屉里面可以采用一些碗碟家架将叠放的餐盘全都是竖立起来,这样不仅容易分类,存在的餐具数量也能翻倍!
拉篮在橱柜设计中也比较常见,分为转角拉篮和侧拉篮两种,侧拉篮的设计其实是为了填补厨房小缝隙空间而设计的,它可以放在橱柜边缝,也可以设计在冰箱和墙边的缝隙,充分利用橱柜的每一寸空间。
吊柜配有升降拉篮,传统的吊柜是平开门,收纳空间有限,拿取也不方便,搞不好还容易磕脑袋。而升降拉篮能够充分地利用吊柜内部的空间,会增加不少收纳空间,另外它也解决了吊柜拿取东西麻烦这个问题。
日本整体厨房的燃气灶下方,自带无水燃气小烤箱,不是电烤箱,是用直火烤,并且是上下左右四面火烤。它的特点就是在点火后约1分钟内能达到300℃以上的高温。这个功能主要是方便日本人烤鱼,所以直接搭配了自动烧烤按键。把鱼放进去就可以自动烤出日料里经典的姿烧、切身、干物三种类型。对于国人来说,可用的方式就多了,什么牛排啦,炖菜啦,甚至可以拿来烤吐司面包,在做菜的同时还能进行烘烤,节省了烹饪步骤和时间。如果你不是烘焙爱好者,而只是想给自己做一些方便的烧烤料理,那基本就可以省下一只烤箱了,是不是感觉很方便呢?苏州心心念念想要的日本整体厨房大房子适合安装日本整体厨房吗?
在日本,所谓的“整体厨房”是所谓的主要家用设备厨房制造商的厨房。他们中的大多数产品都以家务劳动的效率和人性化为准则。日本大多数厨房都属于这种类型,他们的价格范围广且设计与时俱进。功能,价格也很容易比较。尽管组合式厨房起源于德国,但它与传统的厨房相比,早已经在日本流行。早期厨房都是水槽上放有一个煤气表,水龙头从墙上伸出,食物经常落在煤气灶和水槽之间,难以清洁。日本人对厨房的不满可能从那里开始,解决方案是使用现代的系统厨房。工作区域(切菜的操作空间)被安排在中间,左右两边一边是水槽,一边煤气灶,形成流畅的烹饪动线,实用性大幅度提高。即使在日本,自1970年代以来它一直是主流,现在大多数公寓和公寓都采用这种机制。从1990年代开始,面对面的布局已成为主流。
日本整体厨房的收纳动线是很顺应人的活动的,**常用的物品都收纳在手边,想要用的工具,轻松就能取出。利用斜开运动,打开抽屉所需要的力量可以减轻约30%。因为宽幅地打开,所有东西一目了然,因此更加轻松取出想要的工具,除此以外还有方便收纳和暂时放置东西的空间-收纳架,在烹饪过程中,只放临时需要的东西。调味料等小物品放在小架子里。洗好的蔬菜水果放在置物架上,节省了操作台的空间,不使用时可以推到顶部吊柜里隐藏起来,让厨房看起来更清爽为什么日本家庭主妇能把厨房整理的干干净净?
日本整体厨房生产制造的品质和工人的技能,使得使用寿命较长。品牌商一般有研究部门,从人体工程学不断改进厨房设计细节。案台、柜门该如何设计才可让家庭主妇更顺手,老人小孩如何方便使用,如何保证安全不误操作,并且减少不必要的运动,减少家庭主妇的负担而不断的深入研究。日本的厨房、餐厅、客厅者几乎都是统一的空间,并且处于居中位置,被称为家务空间。在设计上以西方审美的中岛式为主,并增加了更多的机能操作台,提供了便利的操作空间。厨房如何设计才能敞亮?青岛好用的日本整体厨房
日本燃气灶大小够用吗?湖州原装进口日本整体厨房
研究了一段时间的日本整体厨房,发现它们比较大的特点不是空间收纳(当然这也是特点之一),而是它们的家务动线,日本人设计厨房的时候并不是单独的把厨房当做一个个体来对待的,而是考虑到了整屋的行动轨迹,比如你买完菜回家,首先要做的是什么?对,是把手里的菜安排好,于是设计师将厨房的冰箱和水槽安排在了离大门**近的位置,方便主人冷藏和清洗食物。清理完了之后就要开始切菜腌制之类的步骤了,所以水槽的旁边设计了操作台,当操作完成后,**後面才安置燃气灶,整个家务动线十分顺应生活节奏,使用起来真的非常舒适湖州原装进口日本整体厨房
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日式厨房设计之厨房的“角色”分配以前的厨房大多是沿着墙壁设置煤气灶,水槽,冰箱。极尽简单的形式是早期的主流。近年来餐厅越来越受关注,存在感也越来越强。厨房扮演不同的角色,与餐厅的关系也会产生比较大的变化。只作为送餐窗(配角)如果不想被人看到厨房里的忙乱,可以在厨房与餐厅之间设置送餐窗,传递饭菜。半开...
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