特产奶酪盒装

源远流长的蒙古族草原饮食文化，是中华传统民俗饮食文化体系当中不可或缺的重要组成部分，而鄂尔德吉奶酪作为草原传统奶食产品，早已超越普通休闲零食的单一产品定位，成为承载、传播、延续千年草原特色饮食文化的重要实物文化载体。每一块经过古法精心制作而成的鄂尔德吉奶酪，内部都深深蕴藏着蒙古族牧民世代相传的日常饮食生活习俗、千年沉淀下来的奶食制作独门技艺以及辽阔草原独有的游牧民族生存生活智慧，是浓缩草原民俗文化的鲜活实物缩影。在传统草原游牧民族日常生活当中，各类原生态奶食是牧民日常三餐当中不可或缺的食物，奶酪更是草原人民招待远道而来尊贵客人的必备待客美食，承载着草原民族热情好客、真诚待人的传统待客礼仪文化，一块香甜醇厚的草原奶酪，便是草原人民传递友好尊重、表达诚挚心意的比较好媒介。品牌坚持用心做好传统草原奶酪，完整保留传统制作工艺与原生地道风味，本质上也是在用心守护珍贵的民族传统饮食文化，让年轻一代能够通过品尝草原奶酪，深入了解学习草原传统饮食文化知识，清晰知晓草原特色美食背后蕴藏的民俗故事与文化内涵，助力草原民俗饮食文化代代传承、生生不息。创新品类传承经典适配全场景。特产奶酪盒装

针对国内众多人群普遍存在的乳糖不耐受饮食困扰，鄂尔德吉品牌专门优化调整奶酪制作发酵工艺，采用长时间温和慢速自然发酵模式，充分分解生鲜牛乳当中含有的大部分乳糖物质，大幅有效降低成品奶酪内部整体乳糖含量，打造出乳糖含量极低、乳糖不耐人群友好的特色健康奶酪美食。经过深度发酵脱乳糖处理之后的鄂尔德吉奶酪，即便天生体内缺少乳糖分解酶，日常饮用纯牛奶容易出现腹胀、、肠鸣、腹泻等一系列肠胃不适症状的乳糖不耐受人群，正常适量食用也基本不会触发各类不适反应，食用体验轻松安心，彻底解决这类人群想吃奶制品却不敢轻易尝试的饮食难题。在大幅度降低乳糖含量、适配特殊人群饮食需求的同时，品牌全程坚守营养不流失制作原则，精细把控发酵时长与发酵温度，在分解多余乳糖的基础之上，完整完好留存生鲜牛乳当中珍贵的质量乳蛋白、天然原生乳钙以及多种人体必需微量元素等关键营养成分，做到去乳糖不去营养，营养供给充足。老人奶酪伴手礼十万级洁净车间无菌生产保安全。

鄂尔德吉奶酪经过多年市场口味调试与配方优化，适配全年龄段不同人群的饮食口味、消化能力与营养需求，真正做到全家老少皆可安心食用，成为适配整个家庭日常饮食的通用型健康休闲零食。对于正处于生长发育关键时期的少年儿童而言，这款天然奶酪富含足量易吸收天然乳钙与质量蛋白，能够助力孩子骨骼健康发育成长，产品口味清淡柔和，奶香不刺激，口感软糯易咀嚼吞咽，贴合孩童饮食喜好，家长日常给孩子当作加餐零食十分放心。对于步入中老年阶段的老年人群体来说，奶酪质地柔软温和，不会对老化肠胃造成消化负担，丰富的营养成分能够及时补充老年人日常缺失的钙质与蛋白质，帮助增强身体体质，温和滋养身体，食用体验舒适友好。对于日常工作忙碌的中青年群体，这款奶酪无过多糖分与油脂堆积，解馋饱腹的同时不会造成身体热量超标，办公间隙、休闲追剧之时随时食用，轻松缓解疲惫、舒缓情绪。同时品牌依托温和长久的自然发酵工艺，有效分解牛乳当中大部分乳糖成分，大幅降低乳糖含量，对于天生乳糖不耐受、饮用纯牛奶容易出现肠胃不适的人群也十分友好，食用之后不易产生腹胀、腹泻等不适反应，凭借极强的人群适配性，成为千家万户都喜爱的家庭常备健康零食。

鄂尔德吉奶酪能够长久保持长久储存不变质、风味不流失，并非依靠大量添加化学防腐成分实现，而是依托传统自然发酵自带的天然抑菌特性，搭配科学合理的低温专业保鲜储存技术，从食材本身与储存方式两大层面实现自然长效保鲜，坚守健康无添加的制作初心不动摇。奶酪在天然发酵成型的制作过程当中，内部会自然生成多种天然有益抑菌物质，这类天然物质能够有效抑制各类有害微生物、细菌霉菌滋生繁衍，从食材内部自带天然防腐防护能力，无需额外添加人工防腐剂辅助延长保质期，从根源上规避化学防腐成分带来的饮食健康隐患。在日常正规低温冷冻储存环境之下，鄂尔德吉奶酪能够实现长达一整年的长效储存时长，即便存放满整年时间，后期正常解冻恢复常温之后，奶酪原本的醇厚食用口感、浓郁自然奶香以及内部蕴含的各类天然营养成分都不会出现明显流失改变，品质稳定性极强。产品日常食用方式简单便捷，统一采用开袋即食设计，不需要提前进行复杂浸泡、加热等额外处理步骤，完美适配当代人群快节奏日常生活模式，闲暇之余随时开袋即可享用美味。纯净标准适配全年龄段健康需求。

鄂尔德吉奶酪是名副其实的天然绿色生态健康农牧食品，从食材源头培育到终端成品产出，全产业链条深度贴合绿色生态、健康环保的现代化食品产业发展理念，践行绿色可持续发展模式。产品奶源全部产自远离城市工业产业聚集区的原生态天然草原牧场，牧场区域之内无重工业工厂入驻，无工业废气、废水、废渣等各类污染源排放侵袭，牧场自然生态环境保护完好，天然牧草自然生长发育，全程不使用各类化学催生肥料、有害农药，从奶源根基之上保障食材天然绿色无污染属性。在产品正式工业化生产制作环节当中，企业推行节能降耗绿色生产模式，优先选用节能型环保生产机械设备，优化生产用水、用电、用能整体配置，比较大限度降低食品生产过程当中各类能源资源消耗，有效减少工业生产废气、废料排放量，主动践行低碳环保绿色生产发展理念。在产品外包装耗材选用层面，品牌逐步缩减不可降解塑料包装使用占比，大力推广选用可自然生物降解的环保新型包装原材料，从终端包装层面减少白色垃圾污染问题，主动守护自然生态环境平衡。创新风味打破传统奶食单一感。宝宝奶酪盒装

十年坚守传承草原奶食文化精髓。特产奶酪盒装

作为扎根内蒙古本土成长起来的本土特色食品企业，打造鄂尔德吉奶酪的食品企业主动扛起本土民营企业应有的社会发展责任，深度依托草原特色奶食产业优势，积极深度参与地方乡村振兴发展建设工作，以实体产业发展之力助力草原牧区经济稳步向好发展，助力牧区稳步增收致富。品牌长期稳定与鄂尔多斯周边各大草原生态养殖牧场达成长期深度合作关系，大规模集中收购牧场产出的质量生鲜牛乳，有效拓宽草原牧区牧民生鲜牛乳对外销售销路，彻底解决牧区牧民鲜奶售卖渠道狭窄、鲜奶滞销积压、售卖价格不稳定等诸多实际经营难题，切实稳定提升草原牧民家庭整体经济收入水平，有效改善牧区日常家庭生活质量。企业在建设大型现代化奶酪生产加工基地的过程当中，优先面向周边草原牧区本地开放各类就业工作岗位，大量吸纳当地闲置劳动力进厂务工就业，为牧区本地居民提供家门口稳定就业增收的质量工作机会，有效减少牧区青壮年劳动力外出务工流失现象，助力稳固牧区乡村常住人口结构。特产奶酪盒装

鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！