济宁洪福焦庄烧饼加盟哪家好

（1）采用上等面粉。过去生产烧饼大都用两种面粉，一是济南“成丰面粉厂”和周村“大有面粉厂”的面粉；再是当地加工的面粉。前者面白，后者劲大，各有特色。烧饼面要求和的软硬适度，达到发而不酸，劲大拉不断，方为上乘。

  (二)馅料好。烧饼馅用鲜猪肉，肥瘦相间，其他配料用章丘大葱，莱芜姜以及脱皮芝麻。

  (三)火候好。打烧饼的技艺是“三分案子七分火候”。打烧饼须盘砌特制的烧饼炉，用砖垒砌，高约一米八左右，呈正方形边长八十厘米左右(无尺寸)，上部垒进一个中型水缸的一半多作炉缸底凿一园口，作添加燃料和贴烧饼的进出口。贴烧饼时先用盐水在炉壁上刷一遍，以增加附着力，否则贴不住容易“滴炉”（即脱落)。燃料比较好用无烟、质硬、火力强的“青碘”，这样慢火烤匀，无煤烟味，烧饼出炉喷香四溢。不知传承多少年的老手艺，老口味，如今的社会这样**传统的经典小吃越来越少。相比之下周村的烧饼从实行机械化制作以来，口感、味道大不如前。博山肉烧饼，还是一如既往秉承传统的焦炭炉子制作，没有一丝一毫的懈怠。 洪福餐饮认为满意只有起点，没有终点。济宁洪福焦庄烧饼加盟哪家好

    现在焦庄烧饼越来越受欢迎了，很多人选择焦庄烧饼加盟店作为自己的创业项目，是什么吸引了他们加入这一链条呢？选择焦庄烧饼加盟作为投资项目，这是因为连锁系统已是一种成功的管理模式和经营模式。有统一的VI设计，统一的企业文化，统一的工作标准，统一的价格，统一的采购，统一物流配送、各种相关问题的管理也有了成熟的模式、标准、技术等，加盟商可以在加盟后立即直接使用。其次，焦庄烧饼加盟企业可以根据市场和竞争的变化及时开发创新和增值的产品和服务，通过差异化战胜竞争对手，从竞争对手中脱颖而出。加盟者可专注于日常运营和管理。再者，总公司将促销、推广宣传和物流作为一个整体来处理，使加盟者能够专注于日常业务，减少大量人力、时间和金钱的浪费。之后，由于焦庄烧饼加盟店使用的是加盟企业的形象、商标、服务、价格等，继承了连锁系统的商业声誉，相当于给客户信心，这使顾客对新开设或熟悉的店铺感到友好。由于对新开设的业务缺乏了解，因此，避免了顾客因新开张的企业不熟悉所导致的顾客流失。 河南焦庄烧饼加盟条件脑筋活一点，效率高一点。

制作焦庄烧饼重要的步骤就是发面的好坏，直接关系到焦庄烧饼的口感。发面的好坏是保证焦庄烧饼松脆可口的重要保证，制作焦庄烧饼，发面不能够用酵母，而是用老面引子，这样和的面能够软硬适中，有劲道。肉馅需要用上好的五花肉，过肥则太腻，过瘦则无香，并辅以小香葱，姜、博山、花椒等佐料。馅要剁得细腻，否则影响烧饼的形状。准备妥当后，将发好的面团揪成大小一致的季子，揉圆，然后压成小饼，在包上肉馅和小香葱，沾上一层芝麻，再压成薄薄的大饼。压饼要求用力均匀，肉馅才能均匀，饼才圆、薄。将薄薄的饼子迅速贴到炉子的内壁。烧饼炉的内部是一个陶瓷的瓦岗，外部用以黄泥包裹抹平，有较好的保温性。烤烧饼用焦碳,不能见明火，火不能太旺，太旺烧饼易烤焦，太低，烧饼又不香脆，这样几分钟后香喷喷的皮酥、个大、馅多的焦庄烧饼就出炉了。

投资焦庄烧饼需要餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况想结合，市场上有很多餐饮投资项目，在这里小编为大家介绍焦庄烧饼项目投资。焦庄烧饼项目投资具有以下优势：1.低风险。创业小，投资少，只有万元就可以轻松开店。2.快速。快餐不快，顾客不会再来。焦庄烧饼快餐更适合现代社会快速发展的需要。三十秒上桌，可以充分利用房间。3.便宜。有饭和汤，好吃的不贵，每个人都可以吃。4.营养在美味的基础上，配以卤蛋、各种小菜、牛肉汤等，营养鲜美的食品是消费者的选择。5.易于操作。无论您是否有经验，您都可以在3-7天内学，2人可以开店。6.市场很大。市场潜力巨大。它可以在商店里出售，也可以外卖。7.加盟商先入为主的。总部为每个投资加盟者提供了一个发展平台。在县、区作为一个单位，总部有权代理该地区六个月的地方特许人。在六个月内，如果特许经营者有意**该地区，总部将优先考虑并以低价授权加盟商。8.开销小。焦庄烧饼快餐品多是半成品，用人少，两个人就可以轻松操作了，省时省力。心动不如行动，现在打电话给我们咨询焦庄烧饼加盟项目吧。 用心才能创新、竞争才能发展。

    你注意到了吗？短短的时间里，焦庄烧饼店在张店的大街小巷一家家开张。搭配淮南牛肉汤，来往的客人有了更多的选择。现在我们从焦庄烧饼的历史开始说起：博山焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁，旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼赞口不绝，并留诗一首，诗已无从查考，但烧饼制作技艺代代相传，至今已有几百年的历史。在博山当地，制作烧饼的烤炉是用黄泥与砖砌成，炉内上方和左右有陶瓷瓦缸(俗称吊炉)，火就在炉内下方，炉内燃烧的是锯末，现在大多用无烟的木炭，制作工将不带芝麻的那一面用笤帚往锅上用力一贴(老师傅都用手贴)，烧饼就借着热量贴在了板上。焦庄烧饼烤炉很特别，为保证其受热的均匀，上下都封口，只有在侧面有一个开口。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口，肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来，令人百吃不厌。现在因注意环保问题，所以焦庄烧饼的烤炉换成了电炉，不过味道都没变。 企业发展，服务为本;质量服务，诚信为本.临沂洪福焦庄烧饼招商

洪福餐饮以诚相待，超越客户的需求;全心服务，为客户提供更多。济宁洪福焦庄烧饼加盟哪家好

就目前来看，无论是刚毕业的大学生创业、失业人员的创业，还是小本创业的人群都喜欢从餐饮界入手，这是因为餐饮界的门槛低，投资小，容易上手，只是比其他行业辛苦一点，但是餐饮行业的利润比较高，并且现金流能够保证。不管是刚刚踏出校门的大学生，还是身处公司、工厂等地方的人我想心里都会有一个创业的念头，但是现如今的市场混杂，许多的人不知道该怎么选择行业。在五花八门的创业项目中，想要创业的人都很难去选择正确的。先如今是餐饮行业的世界，餐饮行业已经分布在国内的每一个角落里，焦庄烧饼作为一种民间的小吃，凭借着制作简单，投资小，门槛低，获得的利润却比较高等优点，在众多的小吃中名列前茅，许多的人都来加盟。这就让加盟的群体无限的扩大。济宁洪福焦庄烧饼加盟哪家好

淄博洪福餐饮有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在山东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，淄博洪福餐饮供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！