河南本地连锁咖啡店加盟预算

和市场上常见的“快咖啡”相比，连锁咖啡店加盟比星咖啡有个特别之处。从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但是在实际执行中，也会存在盈利难的问题，看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。什么地方需要使用连锁咖啡店加盟。河南本地连锁咖啡店加盟预算

连锁咖啡店品牌比星咖啡如何打破规模化的瓶颈，做到茶饮一样的规模？我们要深度思考三个点。商业模式、渠道和开店方法，第二是用户的心智、品牌，第三是产品和价格带。围绕这三个点，我简单分享一下比星咖啡从0到1的发展。1、空间突围：在标准化里“一店一设计”我们的做法是，用空间触达客户，提炼出视觉符号VI色绿色，在不同的店型里面，不同道具重组，做出更好看的设计。总结下来就是，兼顾美学和标准化，在标准化里面做一店一设计。2、产品突围：产品+流量+创意在咖啡延展上面，我们使用了应季上新、流量上新、创意上新，产品＋流量+创意，吸引更多人增加复购。我们围绕着保持延展、突破，在各个时间段和各个产品之间，不断做结构的重组。3、营销突围：会员管理与社群管理营销要考虑的事就是如何服务好顾客。会员管理，围绕重要价值会员，流失会员定期做一些互动，建立私域流量池，进行私域营销。第二社群管理，在新店期间，每开一家新店，会要求进社群，建立固定客群，通过管理互动传播，对公域流量进行营销。重庆连锁咖啡店加盟如何挑选一款适合自己的连锁咖啡店加盟？

   产品实现了2023年月月有爆款：4月的栀香龙井、5月的星运冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鸳鸯茶咖，几乎上一个火一个。12月，上新白丝绒系列，定制白丝绒奶基底，“上市首日卖出10万杯，实现超35%的复购率，成为我们的较早心智爆款”，吴彬彬表示。亮眼的业绩也吸引了投资人的目光。2024年开年，连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，这是比星咖啡成立以来的第二次融资。吴彬彬表示：“此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广，未来3年要以300家/年的速度开到1000家门店。”比星咖啡是个年轻的品牌，2022年在苏州开出首店，于同年获得雷军顺为资本数千万元的天使轮融资。

从成长历程看来，连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡的成立与扩张正是瑞幸、星巴克、库迪、Manner等国内主流咖啡品牌飞速扩张、抢占市场的时间段。个人精品咖啡纷纷闭店的当下，比星咖啡成立之初却提出了“中国精品咖啡加盟”的发展目标。吴彬彬创业履历显示，2015年其曾与谢焕城联合创立茶饮品牌“7分甜”，共同完成数次品牌升级后，用时不到6年团队迅速将7分甜门店扩展至1000家以上。至2021年末、2022年初吴彬彬退出7分甜股东名单前，7分甜已拥有超1300家门店。在从事7分甜奶茶创业的同时，吴彬彬早在2020年就开始关注国内咖啡行业发展。彼时的咖啡行业连锁品牌不多，且消费市场多数被头部品牌把控，相较于加盟模式遍地的奶茶行业咖啡的加盟商机潜力十足。尤其是在主打特调、特色的精品咖啡赛道，Manner、MStand的直营给了吴彬彬推行差异化竞争的信心。哪家连锁咖啡店加盟的质量比较好。

  在属地化营销的策略上，比星咖啡作为连锁咖啡加盟品牌展现了两个独特的亮点。首先，比星咖啡非常重视空间的设计呈现。美观的设计作为直接的营销手段，比星在维持标准店风格的同时，不断优化和升级门店的视觉效果，使每个地区的门店都能展现出各自的特色。例如，上海的西康公园店就将比星咖啡的门店与静安园艺中心融为一体，砖红色的复古外观与周围的绿植花卉交相辉映；而苏州园区永旺店则采用了绿色为主的设计，营造出一种温馨而清新的氛围。另一方面，比星咖啡会根据进驻的城市进行在地化的营销策略。当比星咖啡进入镇江市场时，鉴于镇江的黑醋和乌醋享有盛誉，他们巧妙地将“醋”元素融入产品中，推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”；而在常州开设门店时，比星结合当地的恐龙文化，推出了城市限定款的“恐龙抗浪冰椰拿铁”，采用了别致的长型饮品杯，不仅造型抢眼，还与常州的“常”字谐音相呼应。虽然比星咖啡是一个连锁咖啡加盟品牌，但并不拘泥于固定的模式。这些创新的举措不仅为比星咖啡在新城市中吸引了大量的人气，也使其成为了当地市场的焦点。连锁咖啡店加盟的使用时要注意什么？重庆连锁咖啡店加盟

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在团队方面，创始人有10年连锁行业的发展经验，拥有管理经营超1000家连锁门店的经验，除此之外比星团队还聚集了曾服务于瑞幸、星巴克、王力咖啡工厂等多位人员，并拥有多名Q-Grader、国际认证烘焙师和咖啡师。这些过去的经验和资源预计可以复用到新品牌身上，从设备、装修、供应链等方面降低成本，提高毛利。据介绍，比星咖啡单店现在能做到70%的毛利。当投资额下降，加盟商能赚到钱，加盟商的画像也会丰富。在产品方面，比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性价比咖啡”。选用SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆），用低温冷藏奶每日配送。据介绍，比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品质，瑞幸的精细化运营方式，给消费者提供更多选择，满足下沉市场咖啡品质升级的需求。比星咖啡的产品结合茶风味、水果风味做创新，价格集中在10-20元，“相对于10元以内的产品和消费10元以内的消费者，比星咖啡想做的客群是相对更看重品质和品牌那部分向上消费的客群，相较于星巴克那类客群，比星做的是向下消费的一杯性价比的咖啡。河南本地连锁咖啡店加盟预算