GABA是一种抑制性神经递质，它阻断或抑制某些大脑信号，并降低神经系统的活动。神经递质被看作是化学信使，它传递一些信号和信息，比如告诉大脑：你已经工作了很久，该休息了，或者在很紧张的时候，这些信号告诉大脑：放松一点，快点平静下来。为什么GABA到达大脑，怎么就能把这些信号传递过来呢？GABA可以作用于大脑，主要是因为大脑中有GABA的受体。有些蛋白质在大脑中称为GABA受体，当GABA与它结合，会产生平静作用。这种平静大脑的作用，可以降低大脑某些神经元的活动，从而帮助缓解焦虑、压力和恐惧的感觉。GABA影响人体内分泌系统的运作，以及食欲和新陈代谢的调节，从而控制胃肠功能和肠道健康。江苏GABA调制乳粉供应公司
人类与其他哺乳动物的大脑与脊髓中也富含GABA，其中大脑中的GABA在维持人类思维能力和情绪方面起着不可或缺的作用，也就是说人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、忧虑等情绪。据动物实验和临床试验结果表明，GABA对大脑和神经系统的症状有明显影响，所以从膳食中提取的GABA口服摄入后会对大脑有良好的效果。GABA作为抑制性神经传导物质，可以有效地抑制啡肽、多巴胺等兴奋神经传导物质的过度分泌，防止神经细胞过热，使人的血压降低，心跳变得缓慢，平复心情，使人处于一个放松的状态。合肥GABA保健食品GABA有名的作用，就是对睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的连带。
睡不着难以入睡，往往和精神压力过大、睡眠环境的光线和声音有关，想要快速入睡，首先要自我排除负面的情绪，改善不科学的睡眠环境，创造安静、光线较弱、通风良好的卧室条件，才能更好的促进睡眠。另外可以尝试辅助入睡的食品，补充人体GABA，对人体脑部神经递质产生适量抑制，促进大脑降低兴奋度，有效帮助入眠、提升睡眠质量。GABA是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，普遍分布和存在于动植物体内。后来的研究发现，除了在哺乳动物、甲壳类动物、昆虫的神经系统中GABA作为重要的抑制性神经递质起作用外，细菌、藻类、藓类、蕨类和一些高等植物中，也含有丰富的GABA。
已有文献报道，植物中GABA富集与植物所经历胁迫应激反应有关，在受到缺氧、热激、冷激、机械损伤、盐胁迫等胁迫压力时，会导致GABA的迅速积累。对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后，或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加，用这种原料加工成富含GABA的功能产品已成为研究热点。GABA作为一种新型功能性因子，已被普遍应用于食品工业领域。利用富含GABA的发芽糙米、大豆和蚕豆等原料开发的食品已面市。GABA在动植物以及微生物中有较多的发现，其中在1949年首先在马铃薯的块茎中发现，在1950年又在哺乳动物的中枢系统中发现其存在，同时被认为是哺乳动物、昆虫或者某些寄生蠕虫神经系统中的神经抑制剂，对神经元的兴奋程度有着重要的影响。植物组织中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之间。
GABAA的阻滞可以抑制黏液分泌，也能有效逆转某些病程进展中的气道重塑。在气道高反应性疾病的病理生理过程中，GABA可能发挥了双向作用。抗老：研究发现，大鼠海马区GABA能神经元的数量和GABA含量随着年龄的增加而降低。GABA能神经支配脑血管，调节脑循环，脑循环缺血将导致血管性痴呆。研究显示，腹腔注射GABA可以改善由脑缺血导致的血管性痴呆大鼠的学习记忆功能，且可增加海马GABA受体表达。可见脑内GABA能神经元退行病变与衰老有密切关系，而外源性给予GABA可以改善衰老相关的脑功能障碍。γ-氨基丁酸是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸。山东GABA调制乳费用
人类的大脑使用GABA为了放松和减轻焦虑。江苏GABA调制乳粉供应公司
GABA呈白色结晶体粉末状，没有旋光性，与水混溶，微溶于乙醇，不溶于苯，分解时会失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以两性离子（带负电荷的羧基和带正电荷的氨基）形式存在，由于正负电荷基团间的静电相互作用，使得GABA在溶液中能够兼具气态（折叠态）和固态（伸展态）时的分子构象，而GABA在溶液中多分子构象共存的形式，使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。植物组织中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之间。江苏GABA调制乳粉供应公司
