江苏新型鱼菜共生养殖技术

鱼菜共生的优势：1、保护生态环境。鱼菜共生与传统农业相比，节约90-95%的水;实现种养殖废弃物循环利用，减少了农业污染。鱼塘具有调节温室气温的作用，减少了降温加热的能源消耗。2、天然有机。鱼菜共生系统种植中不使用农药、化肥，养鱼过程不使用kang生素。鱼体表的粘液中含有二三十种杀菌的物质，随着水流灌溉到种植槽中，这些来自鱼体表的杀菌物质能够帮助蔬菜根部防病;而同样的，植物根部分泌的抗细菌物质也能帮助鱼防病。3、无连作障碍:鱼菜共生系统没有传统土壤栽培的休耕、轮作，也没有连作障碍。传统土壤栽培连作时会进行土壤消毒，必然会给下轮栽培带来药害4、杂草免疫，节省劳动力:作物栽培在种植孔，根系漂浮在水中，天然隔绝杂草生长，因此完全无需喷洒除草剂。社区共享式的鱼菜共生项目，有助于建立绿色经济圈，推动可持续发展。江苏新型鱼菜共生养殖技术

鱼菜共生，鱼菜系统是在一个生产系统中将循环水产养殖和水培一体化。在一个鱼菜系统单位，鱼缸里的水循环通过过滤器，植物生长床，然后回到鱼。在过滤器中，将鱼类废物从水中去除，首先使用机械过滤器去除固体废物，然后通过处理溶解废物的生物过滤器。生物过滤器为细菌提供了一个位置，可以将对鱼类有毒的氨转化为硝酸盐，这是一种更容易获得的植物营养物质。这个过程被称为硝化。当水（含有硝酸盐和其他营养物质）穿过植物生长床时，植物吸收这些营养物质，然后净化水返回到鱼缸。这个过程允许鱼类，植物和细菌共生，并共同合作为彼此创造一个健康的生长环境，前提是系统需要适当平衡。重庆新型鱼菜共生系统搭建鱼菜共生系统能有效利用水资源，实现水的循环使用，提高水效益。

根据种植部份的技术差异又分为以下几种共生方式：1、直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。

水是鱼菜系统系统的生命血液。它是所有必需的大量和微量营养素输送到植物的媒介，以及鱼类接受氧气的媒介——这是理解较重要的主题之一。讨论五个关键的水质参数：溶解氧（DO），pH值，温度，总氮和水碱度。每个参数对系统中所有三种生物（鱼，植物和细菌）都有影响，理解每个参数的影响是至关重要的。虽然鱼菜系统所需的水质和水化学知识的某些方面看起来很复杂，但在简单测试工具的帮助下，实际管理相对简单（图3.1）。水质测试对于保持系统良好的水质至关重要。DIY爱好者可借此机会探索创意，将个人兴趣与环保理念结合起来，实现价值创造。

鱼菜共生方式：1、直接漂浮法:用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定，在漂浮的定植板上进行水培;这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。适合家庭或科研展示使用；2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或(槽)的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。制定详细计划应对突发情况，如天气变化或疾病暴发，以确保稳定收益。福建智能鱼菜共生可行性报告

不同地区可以根据当地气候选择适合的植物和鱼类，以优化产出。江苏新型鱼菜共生养殖技术

据介绍，此“鱼”并非单纯指鱼，也可以是其他的蟹类或虾类，而“菜”同样非单纯生菜，可以是各种适宜水培的叶菜，可以是水稻、水果等。总之，“鱼菜共生”生态农业模式打破了地域屏障、季节性时差等因素，为守好耕地保护红线、夯实粮食安全根基、推进高质量发展提供一种新思路。而除了这种大规模的生产和展示模式，如今，“鱼菜共生”还有“袖珍版”，可以走入寻常百姓家的房前屋后，甚至还能“装进”鱼缸中，让城市人在阳台享受农夫之趣。这些场景正逐渐成为现实。江苏新型鱼菜共生养殖技术