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厨房灭火要求1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道**。必须先灭火，后关阀。2、如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。3、如电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电;应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火。4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。5、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水及可灭火。总的来说，厨房消防安全的重点在于防火，一丝不苟进行安全操作，以防为主，防消结合，一定能够创造出一个安全的厨房环境。厨房自动灭火装置主要包括哪些系统。四川网络厨房灭火装置推荐咨询

为了解决这一问题，自动灭火系统应运而生。这种灭火系统可以自动检测厨房燃气灶和油烟机的火源，并在发现火源时自动启动灭火系统。这种灭火系统的优点是可以实现自动控制和灭火，减少了人为误操作的风险。此外，它还能够针对不同类型的火灾选择不同的灭火剂，确保较大限度地保护人员和财产安全。但是，自动灭火系统成本较高，安装和维护都比较困难。当然，对于大多数家庭来说，基础型厨房灭火器可能是更佳的选择。因为这种灭火器不仅可以在火灾发生的初期迅速控制火势，而且操作简单、价格实惠。北京安素食人鱼厨房灭火装置设备招标厨房灭火装置，保障厨房安全无忧。

为什么一定要用环保无害无污染的灭火剂？因为厨房是人们进行食品加工的重要场所，为了使其不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的食用油灭火剂；灭火剂应先将灶台、油锅、脱排罩或yan道的明火灭掉，再用细水雾来进行喷洒，使其吸收热能，防止复燃，达到快速灭火的目的。如果只用水来灭火，灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇到水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。

1、那些锅需要设置喷头？CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》上面对这个有说明，炸锅和炒锅有是必须设置的，其他比如汤锅、烙饼机、蒸锅这些不用油的地方可以不设置。2、厨房的温度这么高，炒菜的时候会不会喷啊？厨房灭火专门针对厨房这种湿热环境而设计，用的材料都是防潮耐高温的，只有火烧断感温片或者人为弄断感温片才会启动装置进行灭火。3、主机是否要接消防电源，停电能工作吗？如果现场有消防电源，比较好接消防电源，如果不具备条件，普通220V电源也是可以的，但比较好有自己的空开，电源要保持常开状态。停电后，我们的备用电池（新电池）也能工作一段时间。厨房自动灭火装置日常检查管理内容有哪些？

感温机构和喷头被重油污包裹后，会导致灵敏度下降，启动受阻，甚至无法启动，遇到火情将无法及时有效扑灭，造成不必要的损失！郑重提醒：每半年应对装置进行一次比较全检查！按时检查、维护、保养设备，及时更换易损部件，保障设备正常运行，安全守护厨房！厨房设备灭火装置，简称厨自灭装置，是目前商业厨房灶台油锅意外起火有效的自启动灭火装置。主要有设备主机箱，驱动气瓶，灭火剂贮存容器、机械控制阀、水流阀、管路、导索、感温机构、物化喷嘴等部件组成。上海欧安厨房灭火装置厂家工作原理介绍。北京安素食人鱼厨房灭火装置设备招标

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能做到设备启动3-8秒左右快速扑灭油锅起火，同步打开水流阀，起到降温防止复燃的效果。是目前市场上商业厨房灭火选择较多的设备装置。厨房设备灭火装置普遍应用于商业餐饮、机关单位、学校、医院、工厂等商厨后厨。对于相关规定哪些地方需要安装厨房设备灭火装置，现在小编进行简单的整理，希望可以对你有所帮助。全省新建、改建、扩建的公共建筑中的营业面积大于500㎡的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设厨房设备灭火装置。四川网络厨房灭火装置推荐咨询