恩施质量休闲食品的生产与销售

    本实用新型涉及腌制领域，尤其是一种腌制竹笋的检测装置。背景技术：食品腌制的主要目的是防止变质，但同时也为消费者提供具有特别风味的腌制食品。为了达到这些目的就需要对腌制过程进行合理的。扩散渗透速度是腌制过程的关键，若对影响这两者的因素不当，就难以获得腌制食品。影响腌制的因素有：食盐的纯度、食盐用量或盐浓度、温度、空气等。因此，对腌制食品的及时检测就显得尤为重要。技术实现要素：本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种腌制竹笋的检测装置，包括腌制坛，其特征在于，包括坛沿自动加水装置、ph检测装置、盐度计、温度传感器、数据处理模块、通信模块、气压传感器、模数转换器、霉菌检测仪；所述的坛沿自动加水装置、模数转换器、通信模块分别与所述的数据处理模块连接；所述的ph检测装置、盐度计、温度传感器、气压传感器分别与所述的模数转换器连接；所述的霉菌检测仪与所述的通信模块通信连接。恩施质量休闲食品的生产与销售

    傣家古法红糖－－－－－－-熬出生活的味道产地信息：山间蜜语在西双版纳的嘎洒种了3亩原生态甘蔗，种了以后除了人工除草一次之外，不施肥，不打*，全程自然生长，3亩地只能产不到10吨甘蔗（常规种植在20吨到30吨），只能熬制出1吨左右傣家古法红糖。熬制过程中不加灰不点油，全程利用小锅古法熬制。工艺：版纳傣家小锅古法熬制红糖特点：1、甘蔗生长过程不打*，不施肥，自然生长，保证红糖原料**2、傣家小锅古法熬制，熬制时不削甘蔗皮，红糖香甜浓郁3、熬制时不加灰不点油，保证红糖**4、野生笋叶包装，**又**规格：1斤一块。（实物比照片颜色更深）西双版纳因为独特的地理位置优势及热带季风气候，成为质量甘蔗的较好出产地，这里盛产的甘蔗品质上乘且久负盛名。历史记载自汉朝起傣族先民就开始种植甘蔗。公元626年唐太宗时期，傣族先民制糖工艺**早开始了熬糖法。在古代，红糖产量极其稀少，属稀缺之物，被视为珍品。独特的红土地，充足的日照以及高山河水的灌溉，让这里的甘蔗生长出了其他地区所不具备的特性：颜色饱满、竹节均匀、身杆硬实、糖分充足。原料好，熬制出来的红糖才是真的好。我们的甘蔗原料选用当地原生态甘蔗，甘蔗林不施肥不打*，自然生长。江西名贵休闲食品的生产与销售蘑菇

    所述滑腔22内滑动设有第二滑块17，所述***滑块26内滑动设有***滑块26，所述***滑块26与所述第二滑块17之间转动设有工作箱23，所述工作箱23的顶面上转动设有可以进行喷水的洒水转盘24，所述工作箱23的底面上转动设有大转盘60，所述大转盘60的底面上转动设有多组小转盘57，所述小转盘57和所述大转盘60的底面上均设有毛刷61，所述小转盘57可以对竹笋进行洗刷作业，通过所述工作箱23的翻转，使动力源可以分别带动所述洒水转盘24和所述大转盘60进行转动，即所述洒水转盘24转动时所述大转盘60不会转动，所述清洗腔74的后侧壁上滑动设有密封板16，所述密封板16可将所述清洗腔74的后侧封闭，使所述清洗腔74内的水不会流出，且所述工作箱23向下移动的同时，所述密封板16会向下移动，使所述清洗腔74后侧封闭，所述工作箱23向上移动时，所述密封板16向上移动，使所述清洗腔74的后侧打开，水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地，所述清洗腔74的底壁上转动设有转轮42，所述转轮42的左右两侧均滑动设有小滑块44，所述小滑块44与所述转轮42之间通过***连杆43连接，所述小滑块44与所述滑板46之间通过第二连杆47连接，所述转轮42的底部啮合设有小齿轮41。

    即竹笋7表面完全划开一条豁口，同时弯钩状的刃部ii522会进入刃部i521划开的豁口内，直至竹笋7完全进入半筒体5，这时将螺钉插入滑槽内的限位孔内，然后手动转动摇把3带动转盘4转动，如图4所示，即转盘4上的半筒体5转动，从而使弯钩状刀刃552勾住剖开的竹笋7的表皮将竹笋7剥皮，剥皮后的竹笋7的表皮会落在底座1上供后续处理，剥完皮之后，将固定板6复位，然后将竹笋7取下，进行下一个竹笋7的剥皮，每一部分大下相近的竹笋只需要调整一次调节装置。综上所述，与现有技术相比，本实用新型的一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机，通过刃部i和刃部ii共同作用，以及半筒体的转动来对竹笋进行剥皮，避免了传统手工剥皮造成人体损伤的问题；同时通过调节装置保证了本装置能适用于个体的大小不同的竹笋剥皮；本结构简单，变化都应落入本实用新型的保护范围。

    所述工作箱23内开设有传动腔64，所述传动腔64的底壁上转动设有轴套59，所述轴套59的底端与所述大转盘60啮合，所述轴套59的顶端固设有第二齿轮62，所述轴套59内转动设有清洗轴58，所述清洗轴58的顶端固设有***齿轮63，所述小转盘57的顶端均固设有位于所述大转盘60内的带轮56，多组所述带轮56之间通过宽皮带73连接，所述清洗轴58与位于中部的所述小转盘57固定连接，通过所述清洗轴58的转动，使所述小转盘57进行清洗工作。有益地或示例性地，所述传动腔64的右壁内滑动设有矩形滑块66，所述矩形滑块66内转动设有第二花键套55，所述第二花键套55的左侧固设有端面齿轮65，所述端面齿轮65可与所述***齿轮63和所述第二齿轮62啮合，所述***滑块26的左侧固设有螺纹圆杆52，所述螺纹圆杆52与所述矩形滑块66螺纹配合连接，所述传动腔64的顶壁内转动射手传动齿轮51，所述传动齿轮51与所述洒水转盘24底面啮合，所述动力腔28的左侧壁内转动设有向左延伸的横轴53，所述横轴53与所述第二花键套55花键配合，所述横轴53的右端固设有位于所述动力腔28内的清洗锥齿轮29，通过所述工作箱23的翻转，使所述矩形滑块66可以左右滑动。恩施质量休闲食品的生产与销售

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    刃部i521和刃部ii设置在固定块52靠近半筒体5内弧面的一面，固定块52设置有用于调节刃部i521和刃部ii522的切料深度的调节装置，调节装置包括固定块52靠近半筒体5外弧面的两侧设置有限位台，所述限位台上设置有手拧螺钉523，所述手拧螺钉523的下端连接在半筒体5上。其中，驱动结构包括转盘4背离半筒体5一面设置的转轴，所述转轴通过轴承穿设在支撑板2上，转轴的末端穿出支撑板2可拆卸连接有摇把3。其中，刃部ii522为弯钩状刀刃，刃部ii522设置有多个滑块8能在滑槽内滑动，所述滑块8顶部设置有限位螺钉，所述限位螺钉的端部能穿过滑块8顶在滑槽内底面上。工作原理本实用新型在使用时，如图1所示，先将滑块8上的螺钉拧松，将固定板6沿滑槽移向远离半筒体5端部的一侧，这时将挑选出个头大小相近的竹笋的其中一需要剥皮的竹笋7的大头插在固定刺61上进行固定，然后推动根据竹笋7的粗细情况调整刃部i521的位置，即手动拧紧或者拧松手拧螺钉523，来调节刃部i521距竹笋7中心的距离，调整好了之后，推动固定板6，将竹笋7推进半筒体5上的剥料结构进行切料剥料，即刃部i521的切割刃下倾斜端先对竹笋7尖部的表皮进行划线，竹笋7的小端继续向转盘4移动，直至竹笋7完全进入剥料结构。恩施质量休闲食品的生产与销售