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硒对这些重金属中具有排毒***的作用,被誉为“重金属的天然***剂”。了解到,谷胱甘肽过氧化物酶参与生物体的氧化过程,并且对氧化过程中产生的有毒物质具有***作用,而硒正是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分。硒作为带负电荷的非金属离子,在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合,形成金属硒蛋白质复合物,把能诱发*变的有害金属离子直接排出体外,消解了金属离子的毒性,起到***和排毒作用。同时,硒能在体内与有毒物质如镉、汞、砷、铅等结合,使其失去毒性,排除体外。这些重金属所引起身体的多种中毒症状都能被硒不同程度的消解。当然,**初硒由于历史上有硒中毒的记录,而被人误认为硒对人体而言就是有毒元素。但随着**们的不懈努力,硒对人体所有的益处一一被挖掘出来。就如众所皆知的金枪鱼(thunnustonggol),它体中含有毒的甲基汞,1970年美国**曾下令,禁止销售鱼体中的汞达到能使人体中毒浓度的罐制金枪鱼。后经查明,虽然鱼体中含有浓度很高的、完全可以使人体中毒的汞,但鱼体中同时存在的硒可使人免遭汞的危害。基于这一事实,美国**又撤销了原来发布的禁令。硒防治肝病中国医学**于树玉历经16年的肝*高发区流行病学调查中发现。因为补硒可以保护造血系统,比较大限制地减少辐射伤害。
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