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且其末端固设有扇形齿轮,所述从动腔内转动设有左右延伸的从动轴,所述从动轴的外周上固设有两组从动端面齿轮,两组所述从动端面齿轮可分别与所述扇形齿轮啮合,所述从动轴的左侧末端与所述钢丝网固定,所述从动轴的外周上固设有传动锥齿轮,所述矩形腔与所述从动腔之间转动设有上下延伸的竖轴,所述竖轴的底端固设有从动锥齿轮,所述从动锥齿轮与所述大齿轮啮合,所述竖轴的顶端固设有***传动锥齿轮,所述***传动锥齿轮与所述传动锥齿轮啮合。进一步的技术方案,所述***滑块内开设有动力腔吗,所述动力腔内转动设有上下延伸的***花键套,所述动力轴贯穿所述***花键套且与之花键配合,所述***花键套的外周上固设有动力锥齿轮,所述第二滑块内转动设有空心钢管,所述空心钢管空心设计,所述空心钢管的右侧与所述工作箱固定,且所述空心钢管与所述洒水转盘连通,所述空心钢管的左侧与外界水源连通,所述第二滑块内固嵌有翻转电机,所述翻转电机的右端动力连接有翻转齿轮,所述空心钢管的外周上固设有翻转从动齿轮,所述翻转从动齿轮与所述翻转齿轮啮合。进一步的技术方案,所述***支撑柱内开设有挡板槽,所述挡板槽的底壁内固嵌有升降电机。黄冈特级休闲食品的生产与销售欢迎选购
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在其它实施例中实现。因此,本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的**宽的范围。这个工艺的**性主要体现在干笋泡发水温比传统水温低,泡发时间比传统时间短,采取恒温泡发工艺技术从而泡发过程与传统泡发相比较不会出现干笋的酸化、**变质的情况。其具体工艺流程是先将干笋用45℃水进***泡清洗,再利用自动蒸汽换热器换热水至75℃(恒定ph=)进行干笋泡发复水,经过拣选装袋、真空包装、**、金检、灯检、装箱,检验合格后进行入库出厂。“幺麻子清水雅笋”的泡发方式比传统的更加科学合理,自动蒸汽换热器能保证泡发水温恒定在75℃,低于传统开水泡发的水温,即缩短了泡发的时间又减少了对竹笋纤维的破坏,保护竹笋的脆度;利用柠檬酸调节水ph,保证水的ph稳定在,抑至干笋里面进行自然滋生,避免了泡发过程中出现的酸化、变质带来的不安理,也是“幺麻子清水雅笋”更美味的秘密。
本发明涉及*熏竹笋生产加工相关领域,尤其是一种清水*熏竹笋生产工艺及生产系统。背景技术:*熏竹笋以其风味独特、口感脆嫩、香味可口在**的餐饮饮食中,有着举足轻重的地位,深得广大食客的赞誉。目前,人们在食用*熏干笋的过程中要经过干笋复水,去除多余的*熏味,留住淡淡的*熏味等相当复杂的工序后,再进行烹饪食用。由于*熏竹笋的保存对环境要求非常严格,而人们在干笋存放过程中往往忽视了对存储环境的相关技术指标进行由此避免了干笋泡发过程中的酸化、变味。本发明具体操作步骤如下步骤1:鲜竹笋采摘剥壳后经过挑选,去除虫笋、老笋;步骤2:将鲜竹笋用行100℃水煮,时长:15min;步骤3:将水煮后的竹笋放入烘炕上进行*熏烘干36h;步骤4:将去除断节的后的烘干竹笋,用pe塑料袋进行打包放入0--4℃的冷藏库进行防止干笋在常温存放过程中出现的纤维老化、松散等问题。步骤5:将干笋出库,进行拣选去除异物,放入不锈钢泡发池,通过蒸汽换热器加入40℃温水,气泡清洗30min后排水。步骤6:通过蒸汽换热器向装入干笋的泡发池内放入75℃的热水(恒定ph=);开启泡发池自动物料翻滚装置进行物料自动翻滚(频率30min/次,每次翻滚5min)。同时开启泡发池自动蒸汽温控系统。黄冈休闲食品的生产与销售互惠互利
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童年的往事离我已经遥远,但那拔竹笋、剥竹笋的梦一直伴着我,那种美味佳肴的味道一直伴着我,那种兴奋快乐一直伴着我,直到现在每年清明去给祖父、祖母扫墓时,在竹篷窠前总要驻足停留,有时还情不自禁地钻进去拔几根。昨晚又梦见同儿时的伙伴去拔竹笋,拔了满满一大篮,提都提不动,跑回去叫母亲。一跑脚碰到一块石头,摔了一跤,醒了。这一醒,我的睡意全无,于是不知不觉地回忆起童年往事……我父亲是原新安煤矿的工人,为了一家人能生活在一起,在我一周岁时就随母亲去了煤矿。那时孩子的户口都随母亲,母亲是农村户口,我自然也是农村户口。农村户口在矿山是分不到房子的,于是只好到邻矿的村庄黄泥岗一位农户的房屋边搭建了两间茅...