“笋珍记”，一个将自然之美融入味蕾的品牌。我们深知，每一颗山笋都承载着大自然的馈赠与生命的奇迹。因此，在制作过程中，我们力求保留其**原始的风味与营养，让每一包“笋珍记”都成为一份来自大自然的珍贵礼物。品尝“笋珍记”，就是品尝大自然的味道，感受生命的力量与美好。走进“笋珍记”的世界，仿佛踏入了一个充满生机与活力的绿色王国。这里，每一颗山笋都沐浴着阳光雨露，吸收着大地的滋养，茁壮成长。我们将这份大自然的馈赠转化为美味可口的休闲食品，让每一位品尝者都能感受到大自然的恩赐与生命的奇迹。让我们一起，用味蕾去旅行，探索大自然的奥秘与美好。“笋珍记”，一份源自深山幽谷的绿色食品。它不**是一份休闲时光的伴侣，更是一份对自然、对生命的敬畏与感恩。我们坚持选用**质量的山笋，通过独特的制作工艺，将其转化为美味可口的休闲食品。每一口都能感受到大自然的清新与纯粹，让人仿佛置身于那片遥远而神秘的山林之中，享受那份源自心底的宁静与满足。 “笋珍记”，让你在享受美味的同时，也享受品质与快乐。特色农村电商休闲食品价格合理
竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色食品，一年四季都有不同种类的竹笋出土，然而晒干的竹笋，有飞尘或蚊蝇污染的可能，且人工多，受天气等因素影响；土炉烘干的笋干，同样存在笋干不卫生，干度不匀，品相不佳，导致后期易返潮发霉的问题，不但影响笋干的价格，更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时，带上工具去竹林挖笋，竹林中有些笋已经冒出地面半米多高，那就让它长大成为竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋，这样的笋肉质鲜嫩，开挖时，先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的竹笋根部，快速利落的挖出整颗笋，再用土填好笋洞。去壳切掉笋底下的老根，在用笋肚上划一刀（力度恰好透过笋衣，又不会伤到笋肉），然后向两边剥开笋衣，就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体，然后将鲜笋放入煮锅中，视情况加入食盐，煮到笋体变软即可。煮笋时，每煮2～3锅后换一次水，以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分，然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧，以利竹笋中的水分及时脱出。绿色农村电商休闲食品价钱品尝“笋珍记”，让自然的清新与你的味蕾共舞。
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