“笋珍记”，一个充满自然魅力的休闲食品品牌。我们深入山林，精选每一颗野生山笋，确保其质地脆嫩、口感较好。通过独特的制作工艺，我们将这份大自然的馈赠转化为一份份美味可口的休闲食品。每一口都能感受到山间的微风、清新的空气以及那份源自心底的宁静与满足。让我们一起用味蕾去旅行，探索那份属于大自然的纯粹与美好。忙碌的都市生活，让“笋珍记”农村电商休闲食品成为了一份难得的宁静与清新。我们坚持选用**质量的山笋，通过精心挑选与制作，保留了其**原始的营养价值与风味。每一包“笋珍记”都仿佛是一个小小的旅行包，带着大自然的清新与纯粹，让人在品尝美食的同时，也能感受到那份源自心底的宁静与满足。让我们一起放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物。“笋珍记”，用品质赢得口碑，用绿色诠释生活。绿色农村电商休闲食品欢迎选购
在繁忙的都市生活中，寻找一份源自自然的纯粹滋味，成为了现代人休闲时光里的一种***享受。而“笋珍记”，正是这样一份来自遥远山村的自然馈赠，它以精选的野生山笋为原料，通过匠心独运的制作工艺，将这份山野的清新与脆爽完美封存，带到了您的餐桌前。每一口“笋珍记”，都是对大自然的深情致敬。那脆嫩的口感，仿佛让您瞬间穿越回那片郁郁葱葱的山林，耳边是鸟鸣虫唱，鼻尖是泥土与花草的芬芳。而那份鲜美，更是无法用言语形容，它来自于山笋本身蕴含的丰富营养与大自然的恩赐，每一口都是对味蕾的***诱惑。不仅如此，“笋珍记”还蕴含着深厚的文化内涵。它**了勤劳智慧的农民对自然的敬畏与感恩，也传递了人与自然和谐共生的美好愿景。在享受这份美味的同时，您也在品味着一种返璞归真的生活方式，一种对美好生活的向往与追求。因此，选择“笋珍记”，不仅是选择了一份美味可口的休闲食品，更是选择了一种与自然亲密接触、与传统文化共鸣的生活态度。在这个快节奏的时代里，让我们一起放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物，让“笋珍记”成为您休闲时光里的一道亮丽风景线。品牌农村电商休闲食品售价“笋珍记”，让你在享受美味的同时，也享受品质的生活方式。
竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色**食品，一年四季都有不同种类的竹笋出土，然而晒干的竹笋，有飞尘或蚊蝇污染，且人工多，受天气等因素影响；土炉烘干的笋干，同样存在笋干不卫生，干度不匀，品相不佳，导致后期易返潮发霉的问题，不*影响笋干的价格，更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时，带上工具去竹林挖笋，竹林中有些笋已经冒出地面半米多高，那就让它长大成为竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋，这样的笋肉质鲜嫩，开挖时，先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的竹笋根部，利落的挖出整颗笋，再用土填好笋洞。去壳切掉笋底下的老根，在用笋肚上划一刀（力度恰好透过笋衣，又不会伤到笋肉），然后向两边剥开笋衣，就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体，然后将鲜笋放入煮锅中，视情况加入食盐，煮到笋体变软即可。煮笋时，每煮2～3锅后换一次水，以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分，然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧，以利竹笋中的水分及时脱出。
但是由于生笋中含有很高的草酸，影响了钙磷的吸收，笋干中草酸的含量却很低，钙磷能得到很好的吸收，是补钙的良好食物。笋干含有较多的铁笋干中铁的含量也比较高，并且笋干中还含有部分的维生素B1，这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用，因此，食用笋干有一定的补铁，补充能量的效果。笋干的营养价值：含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防防护、抗防护作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减轻体重的佳品。中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止积食的功能，对防肠防护及单纯性肥胖有一定的益处。食用笋干的注意事项1.笋干经过干制，因此，在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发，比较好提前1~2天温水泡发，再高温煮两个小时，避免笋干泡发不够，影响食欲和消化。2.笋干中的性味甘寒，因此，脾胃虚寒的人应该少食，避免引起不适。品尝“笋珍记”，感受每一口都是对自然之美的深情致敬。
竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色食品，一年四季都有不同种类的竹笋出土，然而晒干的竹笋，有飞尘或蚊蝇污染的可能，且人工多，受天气等因素影响；土炉烘干的笋干，同样存在笋干不卫生，干度不匀，品相不佳，导致后期易返潮发霉的问题，不但影响笋干的价格，更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时，带上工具去竹林挖笋，竹林中有些笋已经冒出地面半米多高，那就让它长大成为竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋，这样的笋肉质鲜嫩，开挖时，先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部，不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的竹笋根部，快速利落的挖出整颗笋，再用土填好笋洞。去壳切掉笋底下的老根，在用笋肚上划一刀（力度恰好透过笋衣，又不会伤到笋肉），然后向两边剥开笋衣，就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体，然后将鲜笋放入煮锅中，视情况加入食盐，煮到笋体变软即可。煮笋时，每煮2～3锅后换一次水，以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分，然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧，以利竹笋中的水分及时脱出。“笋珍记”，甄选山间脆笋，鲜美脆爽，每一口都是自然的味道，休闲必备之选！特色农村电商休闲食品性价比
“笋珍记”，让品质与美味成为你生活的常态。绿色农村电商休闲食品欢迎选购
这次清明回家刚好是家乡春笋生长的比较好季节。清明前夕，春雨绵绵，大自然万物回春，生命的力量非常强大，这次充分感受到了雨后春笋的力量。刚好很幸运看到老妈制作笋干的过程。我们去山里挖竹笋，当然，不是随便挖，其实我们需要对竹笋的分布进行分析，进行选择性的挖，比如有些竹笋在路上冒出来的，有些是几个挤在一起的，有些是长到别人地盘的，这些竹笋成了开挖的是优先。如果是太高的竹子是比较老的，不适合用来食用。比较好是刚刚毛尖没多久的，可以直接煮，也是做笋干比较好的材料。挖完笋后，可以就地去皮，这样一方面减轻我们背回去的重量，另一方面这些孙皮其实可以化作春泥更护竹。回家清洗和切割成块，去掉笋节直接的毛刺，这个很重要，有些笋干吃起来感觉胃不舒服，这个细节很关键。然后放到锅里煮熟煮熟完后，用大石头压住这些竹笋。让其出水。压个1天左右的时间后把这些竹笋取出来，在削成一小片一小片。放在太阳下面晒。如果春天刚好下雨，应该放到通风的地方晾干（可以开风扇）知道这些笋干完全晒干。就可以用真空袋收藏起来。绿色农村电商休闲食品欢迎选购
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