笋干的烘干过程:1、预热:开启空气能热泵笋干烘干机的PLC面版,前期预热阶段约为两小时,预热温度设置为45℃,预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时,用45℃烘干,保持烘干房里面恒温恒湿,烘干房内相对湿度保存在70%。3、定时排湿:温度上升到55℃左右,烘干模式,定时排湿),供房相对湿度保持在50%,共约6小时,保持竹笋的颜色为金黄色。4、继续升温排湿:温度上升到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。5、烘干完成:温度上升到65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,约10小时左右,直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。包装:烘干后的竹笋晾凉后,根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级,包装贮藏后即可。云南方竹笋烘干:方竹笋为笋中***,世界一绝,**独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,在全世界*产于重庆市南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的**原始生态自然保护区。已过烫后的方竹笋,少了些许嫩绿,呈现出淡黄色,散发出一股淡淡的笋香味,待沥干水分,摊放凉后,整齐均匀的摆放在物料车架上。“笋珍记”,让你的休闲时光充满快乐。品牌农村电商休闲食品特点
“笋珍记”,一个将自然与人文完美融合的品牌。每一颗山笋,不*是大自然的馈赠,更承载着深厚的文化底蕴和人文情怀。在制作过程中,我们注重保留山笋的自然风味,同时也融入了对传统文化的尊重和传承,让每一口都能感受到历史的厚重与自然的馈赠。在“笋珍记”的世界里,每一颗山笋都如同一位智者,它们经历了四季的更迭,吸收了天地的精华,**终化身为美味佳肴,为我们带来身心的滋养。品尝“笋珍记”,就像是与大自然进行了一场深刻的对话,让我们在忙碌的生活中找到了一片宁静与和谐。“笋珍记”不**是一份美味的休闲食品,它更是一种生活方式的倡导者。我们鼓励人们回归自然,享受简单而纯粹的生活。每一包“笋珍记”,都像是大自然的邀请函,邀请我们走进山林,感受大自然的韵律与节奏,让心灵在自然的怀抱中得到真正的放松与成长。购买农村电商休闲食品大小每一包“笋珍记”,都是对自然之美的深情诠释与传递。
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